Mách bạn cách nấu cháo gà bổ dưỡng tăng cường sức đề kháng những ngày gió mùa về

Vào những ngày gió mùa, cơ thể chúng ta rất hay bị cảm lạnh và mắc những bệnh truyền nhiễm khi sức đề kháng của chúng ta yếu. Vì vậy để tăng cường sức đề kháng cho cả gia đình bạn hãy thử nấu món cháo gà theo cách sau đây nhé. Đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn sẽ mê tít!

* Trước tiên chúng ta hãy chuẩn bị những NGUYÊN LIỆU sau:

– ½ bát gạo

– 150g ức gà

– 1 ít nấm tươi

– 1 mẩu gừng

– ½ thìa canh rượu trắng

– ½ thìa canh bột ngô

– Muối, dầu mè

* CÁCH LÀM:

Bước 1

Ức gà cắt thành từng dải nhỏ, nấm cắt lát mỏng, gừng thái sợi (như hình)

Bước 2

Ướp gà cùng ½ thìa canh rượu trắng, 1 thìa cà phê muối, ½ thìa canh bột ngô trong khoảng 10 phút.

Bước 3

Gạo vo sạch. Cho gạo vào nồi, đổ nước sao cho lượng nước gấp 7-8 lần lượng gạo, thêm vài giọt dầu mè. Sau khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, hầm cho gạo nhừ.

Bước 4

Cho gà vào một cái nồi khác để luộc gà. Gà chín thì vớt ra để nguội.

Bước 5

Khi cháo gần được thì cho gà, nấm, gừng vào nồi cháo. Đun tiếp khoảng 10 phút nữa. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình bạn là được.

Cháo chín múc ra bát, ăn nóng, có thể thêm hành lá cắt nhỏ hoặc rau mùi thơm vào ăn cùng.

Như vậy chỉ qua 5 bước vô cùng đơn giản chúng ta đã có một tô cháo gà nóng hổi, thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình thưởng thức. 

Chúc các bạn thành công!