Vào mỗi dịp cuối tuần với tiết trời sang thu là dịp lý tưởng để tụ tập cùng bạn bè hay người thân. Bạn hãy thể hiện khả năng nấu nướng của mình với món cánh gà nướng cay cay, đậm đà hương vị này để đãi cả nhà nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

+ 500g cánh gà

+ 1 củ tỏi

+ 1 lát gừng

+ ½ muỗng canh tiêu

+ 1 muỗng canh ớt bột

+ 1 muỗng canh nước xốt cà chua

+ 1 muỗng canh sốt ớt Hàn Quốc gochujang

+ 2 muỗng canh dầu hào

+ 1 muỗng canh nước tương

Cách làm:

Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu như trong hình 1. Cánh gà cho vào nước lạnh ngâm cỡ 5 phút rồi vớt ra để ráo.

Bước 2

Tiếp đến cho tỏi, gừng vào cối xay nhuyễn cùng với các gia vị.

Bước 3

Dùng dao khứa cánh gà thành từng đường chéo nhỏ sau đó cho vào tô trộn đều cùng với hỗn hợp gia vị. Bạn nhớ ướp gà trong 3 tiếng đồng hồ để gia vị được thấm đều nhé!

Bước 4

Lót giấy bạc lên khay nướng sau đó cho cánh gà lên, phủ thêm một lớp giấy bạc sau đó cho vào lò nướng ở 180 độ C. Sau 10 phút, bạn lấy lớp giấy bạc phủ ở trên ra, nướng thêm 10 phút nữa là được.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món cánh gà nướng cay vừa thơm ngon vừa đẹp mắt. Ăn từng miếng sẽ cảm nhận thấy vị béo ngậy, cay cay và đậm đà thật tuyệt làm sao!

Chúc các bạn thành công!

(Nguồn sưu tầm)