Chắc hẳn trong chúng ta ai cũng đã từng thưởng thức món mỳ spagjhetti bò bằm thơm ngon với vị thịt bò béo ngậy. Nhưng để có một bữa tối nhẹ nhàng thì chúng ta nên chọn món mỳ spaghetti rau củ vừa mát lành, đủ dinh dưỡng và đặc biệt hệ tiêu hóa của chúng ta không phải làm việc quá vất vả! Hãy cùng chúng tôi làm món mỳ Ý rau củ đơn giản, bổ dưỡng mà lại vô cùng đơn giản nhé!

+ Chuẩn bị nguyên liệu:

210g cà chua bi

170g bắp (đã bỏ cùi)

140g bí ngồi

14g tỏi

2 muỗng canh dầu ô liu

½ thìa cà phê muối

180g mì spaghetti

Một ít lá húng quế

+ Cách làm:

Bước 1:

Đun sôi một nồi nước và muối để luộc mì. Trong lúc đợi, bạn cắt sợi bí ngòi, cắt đôi cà chua bi. Bắp rửa sạch cho hết râu, để ráo.

Bước 2:

Khi nước sôi, cho mỳ spaghetti vào nồi và luộc mỳ khoảng 7-10 phút đến khi nào thấy mỳ chín mềm vừa ăn thì vớt ra, để ráo.

Bước 3:

Làm nóng chảo cùng với 2 muỗng canh dầu ô liu. Khi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đó, cho thêm bí ngòi, bắp và ½ thìa cà phê muối, xào đến khi bí mềm. Sau đó cho cà chua bi vào đảo đều đến khi thấy vỏ cà chua nhăn lại là được.

Bước 4: