Cách làm chè Thái ngon mát ngày hè

Cách làm chè Thái ngon mát ngày hè

Cách làm chè Thái ngon mát ngày hè

CÁCH LÀM CHÈ THÁI NGON MÁT NGÀY HÈ

 

Chè Thái với nguyên liệu chính: trái cây không những tươi ngon mà còn thanh mát, thích hợp để thưởng thức trong ngày hè nắng nóng. Cách chế biến vô cùng đơn giản

Hướng dẫn cách làm chè Thái ngon mát ngày hè

 

Cách 1: Làm chè Thái từ trái cây tươi

Cách làm chè Thái ngon

Nguyên liệu:

  • Sầu riêng: 1 múi to
  • Mít: 4-5 múi
  • Chuối chín: 2 – 3 quả
  • Bơ chín: 2 quả
  • Chôm chôm: 10-15 quả 
  • Sữa tươi: 300ml
  •  Đường (hoặc sữa đặc)
  •  Bột thạch  5gr 
  •  Nước: 300ml 

Thực hiện:

1. Hòa bột thạch với nước và đường. Đun sôi thạch trong 2 -3 phút, hớt bỏ bọt, tắt bếp.

2.  Đổ thạch ra khay có đáy phẳng, để thạch nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1h. Khi thạch đông thái sợi bằng sợi mít.

3. Mít bỏ hạt, thái sợi nhỏ.

4. Bơ và chôm chôm bóc bỏ vỏ, bỏ hạt.

5. Chuối thái lát.

6.  Sầu riêng bóc bỏ hạt, chừa lại một ít thịt còn lại thì đem xay nhuyễn cùng sữa tươi và một ít đường theo khẩu vị.

7. Cho tất cả các loại hoa quả, thạch đã chuẩn bị vào chung 1 bát to. Sau đó đổ phần sữa sầu riêng vào.

8.  Khi ăn cho vào từng cốc, thêm đá và thịt sầu riêng lên trên.

Cách 2: Làm chè Thái từ trái cây đóng hộp

Cách làm chè thái thơm ngon

Nguyên liệu

  • 1 lon trái nhãn hộp
  • 1 lon mít nghệ + dừa non 
  • 1 lọ thạch dừa
  • 1/4 chén phổ tai 
  • 1/2 chén bắp non
  • 1 nước hoa bưởi
  • 1 muỗng bột rau câu
  • 1 chén nước
  •  Vài giọt nước lá dứa
  •  Sữa tươi hoặc sữa đặc 

Cách làm:

1.  Bột rau câu hòa với nước, đun sôi cho thêm vài giọt nước lá dứa khuấy đều tay. Khi nấu xong đổ vào một khay có chiều sâu, đợi nguội, sau đó cắt ra thành từng sợi dài, dày khoảng 1 đốt ngón tay.
2.  Bắp đổ ra tộ, cho vào lò vi sóng khoảng 3 phút và để nguội.
3.  Phổ tai ngâm nước cho nở ra, rửa sạch, cắt thành sợi mỏng.
4.  Khui các lon nhãn, mít + dừa non và thạch dừa, đổ đi một nửa nước mật đường từ những lon trái cây này.
5. Sau cùng, cho tất cả vào một tô lớn, trộn đều, cuối cùng cho sữa tươi hoặc sữa đặc vào. Món chè Thái này rất  ngon và lạ miệng.

 (ST)

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cá hấp xì dầu ngon không mất nhiều thời gian
Cách làm món cá hấp xì dầu ngon không mất nhiều thời gian

CÁCH LÀM MÓN CÁ HẤP XÌ DẦU NGON KHÔNG MẤT NHIỀU THỜI GIAN Cá hấp xì dầu kích thích vị Read more

Cách làm dưa cải muối ngon không bị khú mà vàng ươm hấp dẫn
Cách làm dưa cải muối ngon không bị khú mà vàng ươm hấp dẫn

CÁCH MUỐI DƯA CẢI VÀNG ƯƠM NHÌN MUỐN ĂN NGAY Dưa cải muối chua dễ ăn và rất đưa cơm Read more

Cách làm cơm chiên Dương Châu đơn giản mà ngon
Cách làm cơm chiên Dương Châu đơn giản mà ngon

CÁCH LÀM MÓN CƠM CHIÊN DƯƠNG CHÂU ĐƠN GIẢN HẤP DẪN   Cơm chiên Dương Châu  là món ăn rất Read more

Cách làm sinh tố chuối ngon cho bé mùa hè
Cách làm sinh tố chuối ngon cho bé mùa hè

 CÁCH LÀM SINH TỐ CHUỐI NGON CHO BÉ    Sinh tố chuối và sữa chua thơm ngon và bổ dưỡng Read more

Cách làm sinh tố mãng cầu hấp dẫn giảm cân hiệu quả
Cách làm sinh tố mãng cầu hấp dẫn giảm cân hiệu quả

CÁCH LÀM SINH TỐ MÃNG CẦU GIẢM CÂN   Chất xơ và vitamin C trong mãng cầu giúp đốt cháy Read more

Cách làm giá đỗ xào mướp thịt thơm ngon
Cách làm giá đỗ xào mướp thịt thơm ngon

CÁCH LÀM GIÁ ĐỖ XÀO MƯỚP THỊT ĐƠN GIẢN NGON CƠM Giá đỗ xào mướp thịt là món ăn tuy Read more

Cách làm món đậu phụ cuốn lá lốt ăn với cơm
Cách làm món đậu phụ cuốn lá lốt ăn với cơm

 CÁCH LÀM MÓN ĐẬU PHỤ CUỐN LÁ LỐT NHIỀU HƯƠNG VỊ   Đậu phụ cuốn lá lốt thơm phức kích Read more

Cách nấu chè bưởi tại nhà đơn giản mà ngon
Cách nấu chè bưởi tại nhà đơn giản mà ngon

CÁCH  NẤU CHÈ BƯỞI TẠI NHÀ THƠM NGON NHẤT   Cách nấu chè bưởi ngon rất đơn giản. Bí quyết Read more

Trả lời