Cách làm nui chiên trứng đơn giản mà ăn cực ngon

CÁCH LÀM MÓN NUI CHIÊN TRỨNG THƠM NGON

Món nui chiên trứng ngon nguyên liệu đơn giản làm cực nhanh. Món ăn này ngon mà đủ chất rất thích hợp cho những ngày bận rộn. Hãy làm món ăn đơn giản mà hấp dẫn này choc ả nhà thưởng thức nhé!

Hướng dẫn một số cách làm nui chiên trứng ngon

 

Cách 1:

cách làm nui chiên trứng

Chuẩn bị:

  •  300g nui
  •  4 quả trứng gà
  • Hành lá, dầu ăn, cà rốt, củ cải

Sơ chế:

+  Đun nước luộc nui trong vòng 20 phút đến khi nui mềm thì vớt ra xả nui với nước lạnh nhiều lần, sau đó để ráo.

Cà rốt, củ cải bào nhỏ.

+  Pha hỗn hợp nước gồm 2 thìa cà phê đường, 1 nước cốt quả chanh với một ít nước lọc. Ngâm cà rốt, củ cải vào hỗn hợp trên để ăn kèm với nui.

+ Hành lá xắt nhỏ.

Các bước chiên:

cách làm nui chiên trứng

1. Làm nóng chảo với chút dầu ăn. Cho nui vào chiên vàng.

2. Khi nui vàng giòn thì đập trứng vào.

3. Dùng thìa gỗ dàn đều trứng ra phủ lấy nui.

4. Rắc hành lá lên trên.

 

Cách 2:

cách làm nui chiên trứng

Chuẩn bị:

  • 300g nui (2 người ăn)
  • 2 quả trứng gà.
  • 40g đu đủ bào sợi;
  • 1 quả dưa leo bào sợi;
  • 1 củ cải trắng hoặc cà rốt bào sợi; nước tương; tương ớt.

Thực hiện:

1. Nui ngâm mềm, luộc chín. Xả nước lạnh nhiều lần rồi vớt ra để ráo.

2. Phi thơm dầu, cho nui vào chiên vàng. Sao đó cho trứng vào đánh tan.

3. Chiên đến khi trứng vàng, bám vào nui thành một bánh mỏng là được.

4. Khi trứng phía dưới đã chín vàng, dùng xẻng lật mặt nui có hành lá xuống.( Lưu ý lúc này, để lửa nhỏ để trứng chín đều, nui giòn mà không bị cháy)

5. Khi hai mặt đã chín vàng giòn, tắt bếp, cho nui ra đĩa và dùng nóng với cà rốt, củ cải, nước tương.

6. Cho nui ra đĩa, xếp đu đủ, cà rốt, dưa leo lên trên.

7. Ăn kèm là nước tương, tướt ớt cùng ít ớt trái.

Cách 3: Cách làm nui chiên trứng với tương

Chuẩn bị :

  • Tầm 100g gr nui khô 
  • 2 – 3 quả trứng
  • Hành hương cắt nhỏ 
  • Nước tương
  • Tương ớt

Thực hiện:

1. Luộc nui cho  mềm sau đó chần qua nước lạnh để ráo nước.

2.  Cho dầu ăn vào chảo để nóng già, chiên nui cho giòn,

3. Thêm tý xíu tương ớt cho màu đẹp. 

4. Khi nui đã giòn giòn cho hành hương vào, đảo 2 cái.

cách làm nui chiên trứng

5. Đập trứng vào.dùng đũa trải trứng ra đều đều khắp nui, chiên trong 30 giây. Thông thường, trứng ko chín khô mà hơi hơi ươn ướt. 

6. Dọn nóng cùng nướt tương.

cách làm nui chiên trứng

Pha nước tương chấm:

1.5 thìa tablespoon nước tương, 1 teaspoon đường, vài giọt chanh, vài miếng ớt hoặc tương ớt, khuấy cho đều).

Cách làm thú vị khác
Cách làm thịt bò nướng xiên ngon khó cưỡng
Cách làm thịt bò nướng xiên ngon khó cưỡng

CÁCH LÀM THỊT BÒ NƯỚNG XIÊN NGON KHÓ CƯỠNG   Thịt nướng xiên vừa nghe nói đã thèm. Mùi vị Read more

Cách làm món thịt bò xào nấm kim châm ngon nhất
Cách làm món thịt bò xào nấm kim châm ngon nhất

 CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ XÀO NẤM KIM CHÂM   Nấm kim châm thơm  ngon bổ dưỡng bởi hương vị Read more

Cách làm thịt bò kho kiểu Nghệ An lạ miệng, thơm ngon
Cách làm thịt bò kho kiểu Nghệ An lạ miệng, thơm ngon

CÁCH LÀM THỊT BÒ KHO KIỂU NGHỆ AN   Miếng thịt bò sậm màu đậm đà lạ miệng chắc chắn Read more

Cách làm thịt gà tẩm mật ong cho cả nhà thích mê
Cách làm thịt gà tẩm mật ong cho cả nhà thích mê

 Thịt gà có thể chế biến thành nhiều món ăn vừa thơm ngon lại bổ dưỡng mà ai cũng ưa Read more

Cùng làm khoai lang sấy dẻo đón Tết nhé cách bạn
Cùng làm khoai lang sấy dẻo đón Tết nhé cách bạn

Mỗi dịp Tết đến chúng ta luôn muốn chiêu đãi cả gia đình mình những món ngon, độc đáo. Và Read more

Độc đáo với món đậu hũ bí đỏ cả nhà thích mê
Độc đáo với món đậu hũ bí đỏ cả nhà thích mê

Món đậu hũ là món vô cùng quen thuộc với mỗi bà nội trợ trong chúng ta. Chắc hẳn bạn Read more

Mách bạn cách làm món ăn vặt thơm ngon lại vô cùng bắt mắt
Cuối tuần đổi bữa với món mì xào ngao mới lạ này nhé

Mỗi chúng ta dù là người lớn hay trẻ con đều thích thưởng thức những món ăn vặt độc đáo, Read more

Mách bạn cách làm Detox chanh leo cực chuẩn giúp làm đẹp da mỗi ngày
Mách bạn cách làm Detox chanh leo cực chuẩn giúp làm đẹp da mỗi ngày

Để sở hữu một làn da sáng, mịn màng, căng mượt là điều mỗi cô gái chúng ta đều mong Read more

Viết một bình luận

No PHP files found in the directory. DMCA.com Protection Status