Cách làm nui chiên trứng đơn giản mà ăn cực ngon

CÁCH LÀM MÓN NUI CHIÊN TRỨNG THƠM NGON

Món nui chiên trứng ngon nguyên liệu đơn giản làm cực nhanh. Món ăn này ngon mà đủ chất rất thích hợp cho những ngày bận rộn. Hãy làm món ăn đơn giản mà hấp dẫn này choc ả nhà thưởng thức nhé!

Hướng dẫn một số cách làm nui chiên trứng ngon

 

Cách 1:

cách làm nui chiên trứng

Chuẩn bị:

  •  300g nui
  •  4 quả trứng gà
  • Hành lá, dầu ăn, cà rốt, củ cải

Sơ chế:

+  Đun nước luộc nui trong vòng 20 phút đến khi nui mềm thì vớt ra xả nui với nước lạnh nhiều lần, sau đó để ráo.

Cà rốt, củ cải bào nhỏ.

+  Pha hỗn hợp nước gồm 2 thìa cà phê đường, 1 nước cốt quả chanh với một ít nước lọc. Ngâm cà rốt, củ cải vào hỗn hợp trên để ăn kèm với nui.

+ Hành lá xắt nhỏ.

Các bước chiên:

cách làm nui chiên trứng

1. Làm nóng chảo với chút dầu ăn. Cho nui vào chiên vàng.

2. Khi nui vàng giòn thì đập trứng vào.

3. Dùng thìa gỗ dàn đều trứng ra phủ lấy nui.

4. Rắc hành lá lên trên.

 

Cách 2:

cách làm nui chiên trứng

Chuẩn bị:

  • 300g nui (2 người ăn)
  • 2 quả trứng gà.
  • 40g đu đủ bào sợi;
  • 1 quả dưa leo bào sợi;
  • 1 củ cải trắng hoặc cà rốt bào sợi; nước tương; tương ớt.

Thực hiện:

1. Nui ngâm mềm, luộc chín. Xả nước lạnh nhiều lần rồi vớt ra để ráo.

2. Phi thơm dầu, cho nui vào chiên vàng. Sao đó cho trứng vào đánh tan.

3. Chiên đến khi trứng vàng, bám vào nui thành một bánh mỏng là được.

4. Khi trứng phía dưới đã chín vàng, dùng xẻng lật mặt nui có hành lá xuống.( Lưu ý lúc này, để lửa nhỏ để trứng chín đều, nui giòn mà không bị cháy)

5. Khi hai mặt đã chín vàng giòn, tắt bếp, cho nui ra đĩa và dùng nóng với cà rốt, củ cải, nước tương.

6. Cho nui ra đĩa, xếp đu đủ, cà rốt, dưa leo lên trên.

7. Ăn kèm là nước tương, tướt ớt cùng ít ớt trái.

Cách 3: Cách làm nui chiên trứng với tương

Chuẩn bị :

  • Tầm 100g gr nui khô 
  • 2 – 3 quả trứng
  • Hành hương cắt nhỏ 
  • Nước tương
  • Tương ớt

Thực hiện:

1. Luộc nui cho  mềm sau đó chần qua nước lạnh để ráo nước.

2.  Cho dầu ăn vào chảo để nóng già, chiên nui cho giòn,

3. Thêm tý xíu tương ớt cho màu đẹp. 

4. Khi nui đã giòn giòn cho hành hương vào, đảo 2 cái.

cách làm nui chiên trứng

5. Đập trứng vào.dùng đũa trải trứng ra đều đều khắp nui, chiên trong 30 giây. Thông thường, trứng ko chín khô mà hơi hơi ươn ướt. 

6. Dọn nóng cùng nướt tương.

cách làm nui chiên trứng

Pha nước tương chấm:

1.5 thìa tablespoon nước tương, 1 teaspoon đường, vài giọt chanh, vài miếng ớt hoặc tương ớt, khuấy cho đều).

Cách làm thú vị khác
Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon
Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

CÁCH LÀM BÁNH PIZZA BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN ĐƠN GIẢN MÀ NGON  Không cần phải ra quán ngay tại nhà Read more

Cách làm bánh mì bơ tỏi giống pizza Hut cho bữa sáng
Cách làm bánh mì bơ tỏi giống pizza Hut cho bữa sáng

CÁCH LÀM BÁNH MÌ BƠ TỎI GIỐNG PIZZA HUT CHO BỮA SÁNG   Món bánh mì bơ tỏi bạn được Read more

Cách làm bánh trôi, bánh chay đơn giản mà ngon nhất
Cách làm bánh trôi, bánh chay đơn giản mà ngon nhất

CÁCH LÀM BÁNH TRÔI BÁNH CHAY ĐƠN GIẢN   Tết hàn thực sắp đến Hãy làm bánh trôi bánh chay Read more

Cách làm bánh trôi bằng bột nếp khô cực dễ
Cách làm bánh trôi bằng bột nếp khô cực dễ

CÁCH LÀM BÁNH TRÔI BẰNG BỘT NẾP KHÔ CỰC DỄ   Tết hàn thực thưởng thức món bánh trôi thơm Read more

Cách làm bánh trôi nước ngon miệng, đẹp mắt
Cách làm bánh trôi nước ngon miệng, đẹp mắt

  CÁCH LÀM BÁNH TRÔI NƯỚC NGON MIỆNG, BẮT MẮT   Cách làm bánh trôi nước ngon trong dịp tết Read more

Cách làm bánh hoành thánh ngon chuẩn vị
Cách làm bánh hoành thánh ngon chuẩn vị

CÁCH LÀM BÁNH HOÀNH THÁNH NGON CHUẨN VỊ   Bánh hoành thánh ngon nổi tiếng có rất nhiều cách làm Read more

Cách làm nấm hương xào măng cực hấp dẫn
Cách làm nấm hương xào măng cực hấp dẫn

CÁCH LÀM NẤM HƯƠNG XÀO MĂNG CỰC HẤP DẪN   Có rất nhiều món ăn từ nấm rất thơm ngon Read more

Cách làm ruốc nấm hương chay ngon hơn ruốc thường
Cách làm ruốc nấm hương chay ngon hơn ruốc thường

CÁCH LÀM RUỐC NÁM HƯƠNG CHAY NGON NHẤT   Ruốc nấm hương là món ăn chay tham đạm mà nhiều Read more

Originally posted 2021-05-10 05:38:50.

Viết một bình luận

DMCA.com Protection Status