Cách làm thạch trái cam mát lạnh, đẹp mắt

CÁC BƯỚC LÀM THẠCH TRÁI CAM NGON 

Cách làm thạch trái cam tưởng chừng đơn giản nhưng biết cách làm thạch cam ngon không phải ai cũng biết. Sau đây cachlam.org hướng dẫn bạn một số cách làm thạch trái cam vừa ngon vừa đẹp.

Hướng dẫn một số cách làm thạch trái cây ngon

 

Cách 1: Làm thạch trái cam tươi mát lạnh đẹp mắt

cách làm thạch trái cam mát lạnh

Chuẩn bị:

  • 6 quả cam vàng
  • 3gói bột gelatin
  • 2 cốc nước
  • Đường hoặc mật ong

Thực hiện:

cách làm thạch trái cam mát lạnh

1. Ngâm bột gelati vào nước 15 phút

2. Bạn dùng dao bổ đôi quả cam ra sau đó dùng thìa nạo hết ruột và nước ra 1 cái bát to.

3.  Bạn có thể vắt cam rồi tách các múi ra khỏi vỏ chú ý giữ cho vỏ nguyên vẹn. 

4. Cho nước cam vào nồi  thêm nước lọc nếu thấy ít  và đun sôi  thêm đường hoặc mật ong nếu muốn ăn ngọt hơn.

5.  Sau đó cho chỗ nước gelatin vào nồi nước cam. Ngoáy đều cho tan hết. Đun sôi thì tắt bếp

6. Để nguội bớt rồi rót hỗn hợp vào từng nửa vỏ cam đã vắt lúc đầu.

7
. Để thạch cam  nguội và đông lại sau đó cho vào tủ lạnh vài giờ.


8.
Lấy cam ra khỏi tủ lạnh dùng dao cắt thành miếng hình múi cau và thưởng thức.

cách làm thạch trái cam mát lạnh

 

Cách 2: Cách làm thạch cam vàng lung linh

Chuẩn bị làm thạch từ cam tươi

  • 500g cam tươi
  • 15g bột làm thạch
  • Vài quả dâu tây để trang trí

Các bước làm:

cách làm thạch trái cam mát lạnh

1. Cam rửa sạch cho vào ép lấy nước lọc bỏ bã đổ đi. Để lại vài múi cam to, đẹp để trang trí sau.

2. Cho nước cam vào nồi bắc lên bếp đun vừa đun vừa mở nắp.

3. Bột thạch đã hòa tan với nước ấm và đổ từ từ vào nồi nước cam. Bạn dùng đũa khuấy đều cho bột thạch và nước cam hòa quyện với nhau. Đun đến khi nước cam sôi thì tắt bếp để hỗn hợp nước cam với bột thạch nguội.
cách làm thạch trái cam mát lạnh
4. Cho  múi cam còn chừa lại vào cốc thủy tinh hoặc khuôn thạch trang trí thêm thêm một vài miếng dâu  rồi mới đổ hỗn hợp nước cam còn hơi nóng vào, để nguội rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng vài tiếng.

5. Lấy ra và thưởng thức món thạch cam mát lạnh. Vị ngọt tự nhiên của nước cam hòa cùng vị mát mát, dai dai của thạch tạo nên một món ăn vặt kiêm món tráng miệng tuyệt ngon cho mùa hè!

cách làm thạch trái cam mát lạnh

 

Cách 3: Làm thạch trái cam thơm vị vỏ cam tươi

Chuẩn bị:

  • 6 quả cam tươi, chín, ngọt, loại cam sạch có thể dùng cả vỏ
  •  400g đường
  • 40g gelatin

Cách làm:

cách làm thạch trái cam mát lạnh

cách làm thạch trái cam mát lạnh

1. Đổ 400ml nước lọc ra bát, hòa gelatin vào ngâm chừng 10 phút

2. Cam cho vào vắt lấy nước đổ riêng ra bình khác giữ lại vỏ cam chỉ bỏ hạt cam đi,

3. Cho vỏ cam (bao gồm cả các tép cam đã vắt) vào nồi, đổ 2 lít nước vào đun sôi chừng 10 phút lấy tinh dầu thơm giàu vitamin của vỏ.

4. Để cho nước đun vỏ cam nguội bớt, chừng 40 – 50 độ C, nếm hơi nóng.

5. Đổ gelatin vào khuấy đều, bật lại bếp nhỏ lửa đun nhẹ cho gelatin sánh hơn,( khi gelatin hơi sánh và nước nóng già thì tắt bếp.)

6. Đổ nước cam đã vắt ở bước 1 vào khuấy đều rồi rót ra ly, cốc, bát hay khuôn thạch, cất vô ngăn mát chừng 5 tiếng là có thể lấy ra dùng.

cách làm thạch trái cam mát lạnh

(ST)
 

Bình chọn bài này
Cách làm thú vị khác
Cách làm món thịt heo kho mắm ruốc ăn cực đưa cơm
Cách làm món thịt heo kho mắm ruốc ăn cực đưa cơm

 CÁCH LÀM MÓN THỊT HEO KHO MẮM RUỐC NGON, ĂN ĐƯA CƠM   Mùi thơm của mắm ruốc và thịt Read more

Cách làm món xà lách trộn thịt bò thanh mát, dễ ăn
Cách làm món xà lách trộn thịt bò thanh mát, dễ ăn

CÁCH LÀM XÀ LÁCH TRỘN THỊT BÒ THANH MÁT, DỄ ĂN   Xà lách trộn thịt bò là món dễ Read more

Cách làm món thịt bò xào lăn ăn mãi không chán
Cách làm món thịt bò xào lăn ăn mãi không chán

CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ XÀO LĂN NGON MIỄN CHÊ   Thịt bò xào lăn không chỉ được dùng trong Read more

Cách làm thịt bò xào sả ớt ngon cho ngày bận rộn
Cách làm thịt bò xào sả ớt ngon cho ngày bận rộn

 CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO SẢ ỚT THƠM NỨC MŨI   Thịt bò xào sả ớt  là món ăn thích Read more

Cách làm dưa góp từ bắp cải ngon tuyệt hảo
Cách làm dưa góp từ bắp cải ngon tuyệt hảo

Bắp cải ngoài xào, luộc, nấu canh còn có thể làm dưa góp và kết hợp với các nguyên liệu Read more

Mách bạn cách làm khoai môn sấy giòn tan nhâm nhi ngày Tết
Mách bạn cách làm khoai môn sấy giòn tan nhâm nhi ngày Tết

Mỗi dịp Tết đến Xuân về luôn là thời gian cho bạn trổ tài với những món ăn độc đáo, Read more

Bữa cơm chiều thanh mát với món thịt hấp củ cải
Bữa cơm chiều thanh mát với món thịt hấp củ cải

Bạn có biết củ cải đường là một thực phẩm siêu tốt bởi trong củ cải chứa rất nhiều vitamin, khoáng Read more

Mách bạn cách luộc thịt ba chỉ ngọt mềm, hấp dẫn
Cuối tuần làm bữa thịt xiên que độc đáo chiêu đãi cả nhà

Món thịt ba chỉ luộc chắc hẳn không phải là món ăn xa lạ đối với mỗi gia đình chúng Read more

Viết một bình luận

Powered by hatgionggiadinh.com DMCA.com Protection Status