Độc đáo món xôi trái cây cho mâm cỗ ngày Rằm tháng Giêng

Ngày Rằm tháng giêng sắp đến bạn hãy trổ tài khéo tay của mình với đĩa xôi trái cây độc đáo này nhé! Chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ tròn mắt ngạc nhiên cho mà xem!

* CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:

– 200 gram gạo nếp

– 1/2 quả cam

– 3 quả táo đỏ khô

– 1/2 quả cam đỏ

– 1 quả kiwi

– 20g nho khô

– 10g kỷ tử

– 1 ít đường kính

– 1 ít dầu mè

* CÁCH LÀM:

Bước 1:

Gạo vo sạch rồi cho vào nước ngâm ít nhất 2 tiếng cho mềm. Phết 1 ít dầu mè vào lòng bát. Ngâm kỷ tử và nho khô trong nước khoảng 10 phút. Cắt các loại trái cây thành lát mỏng rồi xếp vào bát: cam đỏ xếp ở chôn bát, xung quanh là các loại quả xen kẽ cho đẹp mắt. Phần trái cây còn thừa cắt hạt lựu rồi trộn với phần hạt khô đã để ráo nước.

Bước 2:

Gạo ngâm mềm thì đổ ra rổ cho ráo nước. Tiếp theo trộn gạo phần hỗn hợp trái cây đã cắt ở trên. Sau đó đổ hỗn hợp gạo vào tô đã xếp trái cây, nèn chặt rồi đem đi đồ. Thời gian đồ xôi khoảng 30 phút là xôi trái cây chín. Lấy xôi trái cây ra, úp ngược lên đĩa là hoàn thành.

Bạn có thấy món xôi này dễ thực hiện không nào. Mà kết quả sẽ khiến bạn vô cùng ngạc nhiên đấy!