Hướng dẫn làm món đậu phụ non chiên giòn thơm phức

Đậu phụ luôn là thực phẩm gần gũi với những bà nội trợ như chúng ta. Có rất nhiều cách chế biến với đậu phụ như đậu phụ chiên giòn chấm mắm tôm, đậu phụ nhồi thịt, đậu phụ sốt cà chua… Nhưng bạn đã thử món đậu phụ non chiên xù này chưa? Chắc chắn công thức này sẽ không làm bạn thất vọng. Hãy cùng chúng tôi thực hiện nhé!

* Đầu tiên chúng ta chuẩn bị NGUYÊN  LIỆU như sau:

– 1 hộp đậu phụ non

– 80g bột mì số 8

– 2 quả trứng

– 60g bột chiên xù

– Dầu thực vật để chiên

* Gia vị phần xốt chấm

– 2 thìa súp nước tương

– 2 thìa súp rượu mirin

– 4 thìa súp nước

– 1 thìa cà phê đường

– Một ít cá ngừ khô và củ cải trắng để ăn kèm

* CÁCH LÀM:

Bước 1

Thái đậu phụ thành các miếng vừa ăn. Trứng đánh tan. Sau đó trộn đều các gia vị phần xốt chấm.

ớc 2

Cho nước xốt vào chảo, nấu với lửa vừa cho đến khi nước trong chảo sôi. Trút ra chén và để sang một bên.

Bước 3


Áo đậu phụ non qua một lớp mỏng bột mì, sau đó nhúng vào bát trứng.

Bước 4


Cuối cùng, lăn qua một lớp bột chiên xù.

Bước 5


Đun nóng dầu ở lửa vừa. Cho đậu phụ vào chiên đến khi vàng cả hai mặt thì vớt ra để ráo dầu. Vì đậu phụ non rất mềm, nên trong các công đoạn cần chú ý để không bị vỡ.

Vậy là chỉ qua vài bước đơn giản chúng ta đã có 1 đĩa đậu phụ non chiên xù thơm ngon, vàng rụm. Khi ăn lớp ngoài ròn rụm mà bên trong thì mềm mát. Điều đặc biệt hấp dẫn của món ăn này chính là phần sốt chấm độc đáo, chắc chắn các thành viên của gia đình bạn sẽ thích mê!

Chúc bạn thành công!

Cách làm thú vị khác
Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon
Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

CÁCH LÀM BÁNH PIZZA BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN ĐƠN GIẢN MÀ NGON  Không cần phải ra quán ngay tại nhà Read more

Cách làm bánh mì bơ tỏi giống pizza Hut cho bữa sáng
Cách làm bánh mì bơ tỏi giống pizza Hut cho bữa sáng

CÁCH LÀM BÁNH MÌ BƠ TỎI GIỐNG PIZZA HUT CHO BỮA SÁNG   Món bánh mì bơ tỏi bạn được Read more

Cách làm bánh trôi, bánh chay đơn giản mà ngon nhất
Cách làm bánh trôi, bánh chay đơn giản mà ngon nhất

CÁCH LÀM BÁNH TRÔI BÁNH CHAY ĐƠN GIẢN   Tết hàn thực sắp đến Hãy làm bánh trôi bánh chay Read more

Cách làm bánh trôi bằng bột nếp khô cực dễ
Cách làm bánh trôi bằng bột nếp khô cực dễ

CÁCH LÀM BÁNH TRÔI BẰNG BỘT NẾP KHÔ CỰC DỄ   Tết hàn thực thưởng thức món bánh trôi thơm Read more

Cách làm bánh trôi nước ngon miệng, đẹp mắt
Cách làm bánh trôi nước ngon miệng, đẹp mắt

  CÁCH LÀM BÁNH TRÔI NƯỚC NGON MIỆNG, BẮT MẮT   Cách làm bánh trôi nước ngon trong dịp tết Read more

Cách làm bánh hoành thánh ngon chuẩn vị
Cách làm bánh hoành thánh ngon chuẩn vị

CÁCH LÀM BÁNH HOÀNH THÁNH NGON CHUẨN VỊ   Bánh hoành thánh ngon nổi tiếng có rất nhiều cách làm Read more

Cách làm nấm hương xào măng cực hấp dẫn
Cách làm nấm hương xào măng cực hấp dẫn

CÁCH LÀM NẤM HƯƠNG XÀO MĂNG CỰC HẤP DẪN   Có rất nhiều món ăn từ nấm rất thơm ngon Read more

Cách làm ruốc nấm hương chay ngon hơn ruốc thường
Cách làm ruốc nấm hương chay ngon hơn ruốc thường

CÁCH LÀM RUỐC NÁM HƯƠNG CHAY NGON NHẤT   Ruốc nấm hương là món ăn chay tham đạm mà nhiều Read more

Viết một bình luận

DMCA.com Protection Status