Hướng dẫn làm món đậu phụ non chiên giòn thơm phức

Đậu phụ luôn là thực phẩm gần gũi với những bà nội trợ như chúng ta. Có rất nhiều cách chế biến với đậu phụ như đậu phụ chiên giòn chấm mắm tôm, đậu phụ nhồi thịt, đậu phụ sốt cà chua… Nhưng bạn đã thử món đậu phụ non chiên xù này chưa? Chắc chắn công thức này sẽ không làm bạn thất vọng. Hãy cùng chúng tôi thực hiện nhé!

* Đầu tiên chúng ta chuẩn bị NGUYÊN  LIỆU như sau:

– 1 hộp đậu phụ non

– 80g bột mì số 8

– 2 quả trứng

– 60g bột chiên xù

– Dầu thực vật để chiên

* Gia vị phần xốt chấm

– 2 thìa súp nước tương

– 2 thìa súp rượu mirin

– 4 thìa súp nước

– 1 thìa cà phê đường

– Một ít cá ngừ khô và củ cải trắng để ăn kèm

* CÁCH LÀM:

Bước 1

Thái đậu phụ thành các miếng vừa ăn. Trứng đánh tan. Sau đó trộn đều các gia vị phần xốt chấm.

ớc 2

Cho nước xốt vào chảo, nấu với lửa vừa cho đến khi nước trong chảo sôi. Trút ra chén và để sang một bên.

Bước 3


Áo đậu phụ non qua một lớp mỏng bột mì, sau đó nhúng vào bát trứng.

Bước 4


Cuối cùng, lăn qua một lớp bột chiên xù.

Bước 5


Đun nóng dầu ở lửa vừa. Cho đậu phụ vào chiên đến khi vàng cả hai mặt thì vớt ra để ráo dầu. Vì đậu phụ non rất mềm, nên trong các công đoạn cần chú ý để không bị vỡ.

Vậy là chỉ qua vài bước đơn giản chúng ta đã có 1 đĩa đậu phụ non chiên xù thơm ngon, vàng rụm. Khi ăn lớp ngoài ròn rụm mà bên trong thì mềm mát. Điều đặc biệt hấp dẫn của món ăn này chính là phần sốt chấm độc đáo, chắc chắn các thành viên của gia đình bạn sẽ thích mê!

Chúc bạn thành công!

Bình chọn bài này
Cách làm thú vị khác
Cách làm món thịt heo kho mắm ruốc ăn cực đưa cơm
Cách làm món thịt heo kho mắm ruốc ăn cực đưa cơm

 CÁCH LÀM MÓN THỊT HEO KHO MẮM RUỐC NGON, ĂN ĐƯA CƠM   Mùi thơm của mắm ruốc và thịt Read more

Cách làm món xà lách trộn thịt bò thanh mát, dễ ăn
Cách làm món xà lách trộn thịt bò thanh mát, dễ ăn

CÁCH LÀM XÀ LÁCH TRỘN THỊT BÒ THANH MÁT, DỄ ĂN   Xà lách trộn thịt bò là món dễ Read more

Cách làm món thịt bò xào lăn ăn mãi không chán
Cách làm món thịt bò xào lăn ăn mãi không chán

CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ XÀO LĂN NGON MIỄN CHÊ   Thịt bò xào lăn không chỉ được dùng trong Read more

Cách làm thịt bò xào sả ớt ngon cho ngày bận rộn
Cách làm thịt bò xào sả ớt ngon cho ngày bận rộn

 CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO SẢ ỚT THƠM NỨC MŨI   Thịt bò xào sả ớt  là món ăn thích Read more

Cách làm dưa góp từ bắp cải ngon tuyệt hảo
Cách làm dưa góp từ bắp cải ngon tuyệt hảo

Bắp cải ngoài xào, luộc, nấu canh còn có thể làm dưa góp và kết hợp với các nguyên liệu Read more

Mách bạn cách làm khoai môn sấy giòn tan nhâm nhi ngày Tết
Mách bạn cách làm khoai môn sấy giòn tan nhâm nhi ngày Tết

Mỗi dịp Tết đến Xuân về luôn là thời gian cho bạn trổ tài với những món ăn độc đáo, Read more

Bữa cơm chiều thanh mát với món thịt hấp củ cải
Bữa cơm chiều thanh mát với món thịt hấp củ cải

Bạn có biết củ cải đường là một thực phẩm siêu tốt bởi trong củ cải chứa rất nhiều vitamin, khoáng Read more

Mách bạn cách luộc thịt ba chỉ ngọt mềm, hấp dẫn
Cuối tuần làm bữa thịt xiên que độc đáo chiêu đãi cả nhà

Món thịt ba chỉ luộc chắc hẳn không phải là món ăn xa lạ đối với mỗi gia đình chúng Read more

Viết một bình luận

Developed by giadinhdaudua.com DMCA.com Protection Status