Hướng dẫn làm món đậu phụ non chiên giòn thơm phức

Đậu phụ luôn là thực phẩm gần gũi với những bà nội trợ như chúng ta. Có rất nhiều cách chế biến với đậu phụ như đậu phụ chiên giòn chấm mắm tôm, đậu phụ nhồi thịt, đậu phụ sốt cà chua… Nhưng bạn đã thử món đậu phụ non chiên xù này chưa? Chắc chắn công thức này sẽ không làm bạn thất vọng. Hãy cùng chúng tôi thực hiện nhé!

* Đầu tiên chúng ta chuẩn bị NGUYÊN  LIỆU như sau:

– 1 hộp đậu phụ non

– 80g bột mì số 8

– 2 quả trứng

– 60g bột chiên xù

– Dầu thực vật để chiên

* Gia vị phần xốt chấm

– 2 thìa súp nước tương

– 2 thìa súp rượu mirin

– 4 thìa súp nước

– 1 thìa cà phê đường

– Một ít cá ngừ khô và củ cải trắng để ăn kèm

* CÁCH LÀM:

Bước 1

Thái đậu phụ thành các miếng vừa ăn. Trứng đánh tan. Sau đó trộn đều các gia vị phần xốt chấm.

ớc 2

Cho nước xốt vào chảo, nấu với lửa vừa cho đến khi nước trong chảo sôi. Trút ra chén và để sang một bên.

Bước 3


Áo đậu phụ non qua một lớp mỏng bột mì, sau đó nhúng vào bát trứng.

Bước 4


Cuối cùng, lăn qua một lớp bột chiên xù.

Bước 5


Đun nóng dầu ở lửa vừa. Cho đậu phụ vào chiên đến khi vàng cả hai mặt thì vớt ra để ráo dầu. Vì đậu phụ non rất mềm, nên trong các công đoạn cần chú ý để không bị vỡ.

Vậy là chỉ qua vài bước đơn giản chúng ta đã có 1 đĩa đậu phụ non chiên xù thơm ngon, vàng rụm. Khi ăn lớp ngoài ròn rụm mà bên trong thì mềm mát. Điều đặc biệt hấp dẫn của món ăn này chính là phần sốt chấm độc đáo, chắc chắn các thành viên của gia đình bạn sẽ thích mê!

Chúc bạn thành công!

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Cách làm món thịt heo kho dưa cải chua dễ ăn, ngon cơm
Cách làm món thịt heo kho dưa cải chua dễ ăn, ngon cơm

CÁCH LÀM MÓN THỊT HEO KHO DƯA CHUA CỰC DỄ ĂN   Món thịt kho dưa cải chua có vị Read more

Cách làm món thịt bò sốt tiêu đen ngon chuẩn vị
Cách làm món thịt bò sốt tiêu đen ngon chuẩn vị

CÁCH LÀM THỊT BÒ SỐT TIÊU ĐEN NGON CHUẨN VỊ   Thịt Bò sốt tiêu đen có thể làm “món Read more

Cách làm thịt bò xào súp lơ ngon, đủ chất cho bữa tối
Cách làm thịt bò xào súp lơ ngon, đủ chất cho bữa tối

CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO SÚP LƠ NGON, ĐỦ CHẤT CHO CẢ NHÀ   Súp lơ và thịt bò thơm Read more

Cách làm thịt bò xào bông thiên lý ngọt mát
Cách làm thịt bò xào bông thiên lý ngọt mát

CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO BÔNG THIÊN LÝ THANH MÁT   Món thịt bò xào bông thiên lý chế biến Read more

Cách làm món ăn vặt đơn giản ngon miệng
Cách làm món ăn vặt đơn giản ngon miệng

Món ăn vặt nhanh gọn từ phô mai, mực, tôm, chắc chắn teen nào cũng thích mê. Công thức làm Read more

Mách bạn cách làm món SƯỜN CHAY độc đáo chiêu đãi cả nhà
Mách bạn cách làm món SƯỜN CHAY độc đáo chiêu đãi cả nhà

Với món sườn xào chua ngọt chắc chắn các bạn đã làm rất nhiều rồi phải không? Tuy nhiên, hôm Read more

Canh đậu hũ tôm khô món ăn giản dị nhưng vô cùng thanh mát
Canh đậu hũ tôm khô món ăn giản dị nhưng vô cùng thanh mát

Vào mùa đông, những bát canh nóng hổi luôn là ưu tiên hàng đầu của các bà nội trợ. Nhưng Read more

Hãy thử làm món bánh quy nho khô thơm lừng chiêu đãi cả nhà nào!
Hãy thử làm món bánh quy nho khô thơm lừng chiêu đãi cả nhà nào!

Món bánh luôn là món hấp dẫn các thành viên nhí trong gia đình. Nhưng để chọn được loại bánh Read more

Viết một bình luận

Managed by kenhanchoi.com DMCA.com Protection Status