3 món ăn tuyệt ngon cho người mê gấc

Ngoài việc rất tốt cho thị lực, quả gấc còn có tính năng phòng chống một số ít loại ung thư như : Ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt … Hãy bỏ túi những cách chế biến món ăn từ gấc sau đây để vừa đổi vị vừa tốt cho sức khỏe thể chất.

1. Chè gấc thơm ngon

Nguyên liệu :

– Bột nếp – 500 gram

Gấc chín đỏ – 1 quả nhỏ

– Đậu xanh không vỏ – 200 gram

– Bột năng – 2 muỗng

– Dừa nạo – 200 gram

– Đậu phộng rang – 100 gram

– Nước cốt dừa – 1 hộp

– Gừng – 1 củ

– Đường – 400 gram

– Muối – 50% muỗng nhỏ

Cách làm :

– Vắt nước cốt từ dừa khô. Đậu xanh ngâm qua đêm. Hấp chín đậu. Cho đậu, 100 gram đường và muối vào máy xay để xay nhuyễn đậu.

– Gấc gỡ bỏ hột lấy phần thịt đỏ, trộn chung với nước cốt dừa và cho vào máy xay sinh tố. Sau đó lấy ra và cho bột nếp vào nhào chung.

– Vo đậu xanh thành viên nhỏ. Cho phần bột năng với gấc bọc phần đậu xanh lại thành từng chiếc tròn vừa phải. Nấu nồi nước sôi, cho từng viên đã nặn vào. Bột chín sẽ chuyển sang màu đỏ tươi và tự nổi lên, bạn vớt ra ngoài rồi cho vào nước lạnh rồi vớt ra rổ để ráo.

– Cho 300 gram đường vào một nồi nước nhỏ rồi nấu sôi, cho từng lát gừng vào và thả từng viên bột đã chín vào ngào chừng 5 phút thì tắt nhà bếp. Múc ra chén, trang trí đậu phộng giã và dừa sợi lên trên. Nên ăn ngay.

2. Gấc hấp đường lạ miệng

Nguyên liệu :

– Đường : 3 thìa cà phê

– Gấc : 1 quả. Chúng ta nên chọn gấc đã chín tự nhiên, chín từ trên cây, không nên chọn mua gấc dấm nhé, những quả gấc có da căng mọng, màu đỏ tươi thì luôn có nhiều lượng vitamin A.

Làm gấc :

– Đầu tiên những bạn dùng dao bổ đôi quả gấc và đeo bao tay vào để lấy hết phần ruột gấc ra.

– Cho gấc đã sơ chế vào tô.

Trộn đường vào gấc và hấp :

– Tiếp tục cho tất cả chúng ta cho đường vào tô gấc, tùy vào sở trường thích nghi ăn ngọt của những bạn mà hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh liều lượng đường và trộn đều lên.

– Sau đó đem gấc hấp cách thủy trong vòng 30 phút. Ngoài ra những bạn hoàn toàn có thể thay đường bằng mật ong, cũng có hiệu quả tương tự như và tất cả chúng ta sẽ có cách làm mới là cách làm gấc hấp mật ong.

3. Xôi gấc ngon dẻo

3 món ăn tuyệt ngon cho người mê gấc ảnh 2

Nguyên liệu :

– Thịt gấc : 200 g

– Gạo nếp : 2 bát

– Đường : 4 thìa cafe

– Muối : 2 thìa cà phê

– Nước cốt dừa : 5 thìa

– Rượu trắng : 1 thìa

– Dừa bào : 60 g

Cách làm :

– Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm với 2 thìa muối.

– Gấc bổ đôi, lấy thịt gấc. Trộn gấc với một thìa rượu trắng, bóp tách hạt, ngâm qua đêm.

– Trộn gấc với gạo nếp, cho thêm 1 thìa muối để xôi được đậm đà hơn. Đổ nước cốt dừa lên trên, trộn đều với gạo gấc.

– Hấp cách thủy từ 30-40 phút. Lưu ý : Sau khoảng chừng 20 phút hấp thì mở nắp nồi, xới đều xôi lên để xôi được tơi và chín đều.

– Khi xôi đã chín mềm, dẻo và thơm mùi nước cốt dừa béo ngậy thì lấy xôi ra cho bay bớt hơi nước rồi cho đường vào trộn đều. Cho xôi gấc vào khuôn, đóng thành hình, rắc dừa bào lên trên.

3 món ăn tuyệt ngon cho người mê gấc ảnh 3

Theo Theo SKGĐ

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết 3 món ăn tuyệt ngon cho người mê gấc. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Cách Làm Con Phụng Bằng Trái Cây, Kết Rồng Phụng Trái Cây Đúng Với Truyền Thống

Cách làm con phụng bằng trái cây Dựa theo phong tục ngày xưa của người Việt Nam, trong đám cưới Read more

Cách làm còi bán kem

Đang mải miết nhìn ngắm chùm xoan tím tháng ba, bỗng một âm thanh nghe vừa lạ vừa quen vọng Read more

Hướng Dẫn 10 Cách Làm Cây Thông Mọc Tuyết, Cách Làm Cây Thông Mọc Tuyết

Chỉ với giá 10 nghìn đồng, cây thông bằng giấy nở hoa lá xinh xắn từ dung dịch muối thần Read more

7 ý tưởng làm cây thông Noel đẹp cho năm nay
7 ý tưởng làm cây thông Noel đẹp cho năm nay

Làm cây thông Noel đẹp luôn là ” tiềm năng ” của nhiều mái ấm gia đình mỗi khi tháng Read more

Mai chiếu thủy cách trồng, chăm sóc và ép cây ra hoa mọi lúc | rauxanh

Mai chiếu thủy là một loại cây bonsai đẹp, có hoa thơm lại phù hợp để trồng làm cây phong Read more

Vì sao cây lộc vừng chết, cách khắc phục

Lộc vừng là cây ưa nước, dễ trồng, dễ chăm sóc nhưng lộc vùng cũng dễ bị chết mà nhiều Read more

Top 15 cách làm cúp pro trong minecraft mới nhất 2022

Duới đây là các thông tin và kiến thức và kỹ năng về chủ đề cách làm cúp pro trong Read more

Cách làm côn nhị khúc bằng giấy vụt đau
Cách làm côn nhị khúc bằng giấy vụt đau

Côn nhị khúc ngày nay được xếp vào nhóm vũ khí thô sơ, nó là một dạng đoản côn có Read more

Operated by dantaichinh.com DMCA.com Protection Status