6 cách làm gỏi rong nho bổ dưỡng đơn giản và những lưu ý bạn cần biết

Gỏi rong nho là một trong những món ăn được chế biến từ loại rong nho quý và hiếm mang đậm mùi vị của biển. Thay vì phải chế biến phức tạp, rong nho tươi phối hợp cùng những loại món ăn hải sản hoặc rau củ quả tạo nên những món gỏi vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Vậy cách làm gỏi rong nho như thế nào ? Bạn hãy cùng Zicxa. com khám phá 6 cách làm gỏi rong nho bổ dưỡng đơn thuần ngay dưới đây nhé!

Hướng dẫn bạn 6 cách làm gỏi rong nho bổ dưỡng đơn thuần

1. Gỏi rong nho cua biển

Món gỏi rong nho cua biển được xem là một nhà hàng siêu thị nổi tiếng ở Nhật. Rong biển tươi giòn mát phối hợp với giả cua quyến rũ mang đến một món gỏi bổ dưỡng, thuần khiết nhưng lại vô cùng đơn thuần, không quá cầu kỳ hay tốn nhiều thời hạn.

Món gỏi rong nho cua biển giòn tan

Nguyên liệu cần có :

• 180 g rong nho tươi
• 5 que giả cua biển chất lượng được làm từ cá

Cách thực thi như sau :

Bước 1 : Ngâm rong nho trong tô nước đá khoảng chừng 5 – 10 phút để tăng độ giòn.

Bước 2 : Bạn hãy đem giả cua biển cắt khúc ngắn vừa ăn.

Bước 3 : Trộn rong nho và giả cua vào trộn đều.

Bước 4 : Bày ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức

Rong nho đã có vị mặn vừa ăn nên khi làm món gỏi rong nho cua biển, bạn không cần phải nêm thêm bất kể loại gia vị nào nữa nhé.

2. Gỏi rong nho thanh mát cho ngày hè

Vào những ngày hè nực nội, chiêm ngưỡng và thưởng thức một đĩa gỏi rong nho món ăn hải sản đủ vị thì không còn gì tuyệt vời hơn. Vị ngọt của món ăn hải sản, vị mặn giòn giòn của rong nho sẽ cho bạn một cảm xúc mới lạ, vừa cung ứng những dưỡng chất thiết yếu vừa cấp nước hiệu suất cao cho ngày hè.

Món gỏi rong nho món ăn hải sản bổ dưỡng

Nguyên liệu cần có :

• 100 g rong nho tươi
• 100 g tôm hùm tươi
• 100 g mực cơm tươi
• 20 g hành tây
• 20 g cà rốt
• Chanh
• Tỏi, ớt, nước mắm, đường, hạt nêm, …

Cách thực thi như sau :

Bước 1 : Đầu tiên, bạn hãy đem rong nho ngâm trong nước đá lạnh khoảng chừng 10 phút.

Bước 2 : Sơ chế những nguyên vật liệu.

• Hành tây cắt lát mỏng dính, ngâm trong nước đá để tăng độ giòn.
• Cà rốt gọt vỏ, thái sợi.
• Tôm sú đem bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ đen rồi ướp một chút ít muối + hạt nêm + tiêu xay khoảng chừng 10 phút.
• Mực cơm rửa sạch, luộc chín.
• Tỏi băm nhuyễn.

Bước 3 : Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím, sau đó cho tôm vào xào chín, để nguội.

Bước 4 : Pha nước trộn gỏi.

Bạn hãy hòa tan 2 muỗng nước mắm + 2 muỗng đường + 2 muống nước cốt chanh + ít ớt + tỏi băm. Tất cả được khuấy đều thành hỗn hợp sánh lại.

Bước 5 : Trộn gỏi.

Cho cà rốt, tôm, hành tây vào tô, rưới nước trộn gỏi lên và thực thi trộn nhẹ tay để gia vị thấm vào những nguyên vật liệu. Sau đó, cho rong nho vào và trộn nhẹ nhất hoàn toàn có thể.

Bước 6 : Cho gỏi ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức.

3. Gỏi rong nho chay đủ chất

Món gỏi rong nho chay hay còn gọi là nộm rong nho chay, cách làm rất đơn thuần những bảo vệ đủ chất dinh dưỡng thiết yếu cho người ăn chay, hạn chế thiếu vắng dinh dưỡng. Đây sẽ là món chay không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng.

Món gỏi rong nho chay thanh tịnh, đủ chất

Nguyên liệu cần có :

• 100 gr rong nho tươi.
• 2 miếng đậu phụ.
• 100 gr giò lụa chay.
• ½ quả dưa chuột.
• ½ củ hành tây.
• ½ củ cà rốt.
• Dầu ăn, hành tím, nước nắm chay, rau răm, ớt, lạc rang vàng.

Cách triển khai như sau :

Bước 1 : Ngâm rong nho trong nước đá sạch khoảng chừng 10 – 15 phút rồi vớt ra để ráo.

Bước 2 : Sơ chế nguyên vật liệu.

• Hành tây thái lát mỏng mảnh.
• Cà rốt gọt vỏ, thái sợi.
• Đậu phụ chiên vàng, thái miếng nhỏ vừa ăn.
• Giò lụa chay thái sợi.
• Dưa chuột bỏ hạt thái sợi.

Bước 3 : Cho chảo dầu lên nhà bếp, phi vàng hành tím rồi tắt nhà bếp.

Bước 4 : Pha nước trộn gỏi.

Bạn hãy cho ½ chén nước sôi + 3 thìa cafe đường + 3 thìa nước nắm chay + ½ quả chanh vào chén. Tất cả được khuấy đều thành hỗn hợp.

Bước 5 : Trộn gỏi rong nho chay

Đầu tiên, bạn hãy cho đậu phụ + giò lụa chay + dưa chuột + hành tây + cà rốt + nước trộn gỏi vào hòn đảo đều tay. Sau đó, liên tục cho rong nho + lạc rang + rau răm vào trộn nhẹ nhàng.

Bước 6 : Cho gỏi vừa trộn ra đĩa, rắc ít hành phi lên và chiêm ngưỡng và thưởng thức.

4. Món gỏi cuốn rong nho

Gỏi cuốn rong nho, món ăn nghe có vẻ như rất mê hoặc. Thay vì chiêm ngưỡng và thưởng thức những món gỏi cuốn thường thì thì bạn hãy thử chiêm ngưỡng và thưởng thức món gỏi cuốn rong nho giòn ngon mang mùi vị đặc trưng miền biển. Món gỏi cuốn rong nho, vừa ngon vừa dễ triển khai, bạn hoàn toàn có thể sử dụng để biến hóa khẩu vị cho những bữa ăn.

Món gỏi cuốn rong nho lạ miệng

Nguyên liệu cần có :

• 100 gram rong nho tươi
• 200 gram tôm hùm
• 100 gram giò lụa
• 1 quả dưa chuột
• 1 củ hành tây
• 1 củ cà rốt
• Rau răm
• Hành tím, lạc rang vàng, ớt.
• Bánh tráng

Các bước triển khai như sau :

Bước 1 : Ngâm rong nho tươi trong nước đá sạch khoảng chừng 10 phút, vớt ra để ráo.

Bước 2 : Sơ chế những nguyên vật liệu.

• Hành tây lột vỏ thái mỏng mảnh.
• Cà rốt gọt vỏ thái sợi.
• Giò lụa cắt sợi.
• Tôm sú lột vỏ, bỏ đầu, bỏ đường chỉ đen rồi luộc chín.
• Dưa chuột bỏ hạt, thái sợi.
• Rau răm ngắt lá, rửa sạch.

Bước 3 : Làm nước chấm gỏi.

Bạn hãy cho 2 thìa cafe đường + 2 thìa cafe nước mắm + ½ chén nước sôi + ½ quả chanh + ớt. Tất cả được khuấy đều thành một hỗn hợp sánh lại.

Bước 4 : Cho chảo dầu lên nhà bếp rồi phi vàng hành tím.

Bước 5 : Làm gỏi cuốn rong nho

Đầu tiên, bạn hãy trải bánh tráng lên đĩa sạch, thoa một lớp nước sạch, sau đó cho tôm + giò lụa + cà rốt + dưa chuột + hành tây + rau răm + lạc rang + rong nho + hành phi vào cuộn lại đều tay.

Lưu ý, trong quy trình cuộn gỏi rong nho, bạn nên thực thi đều tay để rong nho không bị chảy nước ra ngoài nhé.

5. Gỏi rong nho tôm tươi

Gỏi rong nho phối hợp tôm tươi sẽ làm một món ăn bổ dưỡng cho những ngày hè nực nội. Bạn hoàn toàn có thể tích hợp món gỏi này cũng với cơm hoặc bánh tráng, vừa giòn vừa ngọt vừa thanh mát, rất tốt cho sức khỏe thể chất mà không hề gây ngán.

Món gỏi tôi tươi bổ dưỡng

Nguyên liệu cần có :

• 100 gr rong nho tươi
• 200 gr tôm hùm
• 1 củ hành tây
• 1 củ cà rốt
• Nước mắm, đường, chanh, giấm ăn.

Cách thực thi như sau :

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

• Rong nho ngâm nước đá lạnh khoảng chừng 10 phút để giòn và bớt mặn.
• Tôm sú hấp chín, bóc vỏ, bỏ chỉ đen.
• Hành tây, cà rốt thái lát mỏng mảnh và ngâm trong dung dịch giấm đường để giảm bớt độ nồng.

Bước 2 : Pha nước trộn gỏi

Bạn hãy trộn đều 2 thìa cafe nước mắm + 2 thìa đường + 1 thìa nước cốt chanh. Khuấy đều tay để đường được tan hết.

Bước 3 : Trộn gỏi rong nho tôm tươi

Bạn hãy cho rong nho + tôm tươi + cà rốt + hành tây + nước trộn gỏi vào trộn thật đều tay. Lưu ý bạn trộn thật nhẹ nhàng để không làm dập rong nho nhé.

Sau đó cho gỏi ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Như vậy, chỉ với 3 bước là bạn đã triển khai xong được món gỏi rong nho bổ dưỡng, thanh mát rồi.

6. Cách làm gỏi rong nho rau câu

Đây là một món gỏi vô cùng thanh mát. Rong nho giòn tan với vị mặn đặc trưng của biển, rau câu giòn giòn với vị ngọt dịu, toàn bộ tạo thành một món gỏi rong nho bổ dưỡng lạ miệng cho một ngày hè nực nội.

Món gỏi rong rau rau câu lạ miệng bổ dưỡng

Nguyên liệu cần có :

• 100 gr rong nho tươi
• 70 gr rau câu ( rong biển sụn )
• 1 quả dưa leo
• 1 củ cà rốt
• 100 r nấm cây
• 100 gr nấm bào ngư
• 50 gr nấm rơm
• Ớt, mắm, đường, nước cốt chanh, rau húng quế.

Cách thực thi như sau :

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

• Rong nho ngâm nước đá khoảng chừng 10 phút.
• Rong biển sụn ngâm nước lạnh khoảng chừng 2 giờ đồng hồ đeo tay.
• Dưa leo bỏ hạt, thái sợi.
• Cà rốt gọt vỏ, thái sợi.
• Nấm rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn.
• Rau húng quế rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2 : Xào nấm

Đầu tiên, bạn hãy bắt chảo lên nhà bếp, cho ½ muỗng cafe dầu ăn, cho những loại nấm vào xào. Sau đó nêm ½ muỗng đường và 1 muỗng hạt nêm. Tiếp tục hòn đảo đều khoảng chừng 5 – 10 phút rồi tắt nhà bếp.

Bước 3 : Pha nước trộn gỏi

Bạn hãy lấy 2 muỗng nước mắm + 4 muỗng đường + 2 muỗng nước cốt chanh + ít ớt. Sau đó khuấy thật đều tạo thành hỗn hợp sánh lại.

Bước 4 : Trộn gỏi rong nho

Đầu tiên, bạn hãy cho rong nho + rong sụn biển + dưa leo + cà rốt + hành tây + nấm và trộn đều. Tiếp tục cho nước trộn gỏi vừa pha vào trộn nhẹ nhàng và đều tay để những nguyên vật liệu được thấm gia vị. Sau đó, cho gỏi ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Một số chú ý quan tâm cần biết khi làm gỏi rong nho

Gỏi rong nho vừa ngon vừa bổ dưỡng lại rất dễ triển khai. Tuy nhiên, để những món gỏi được ngon, giữ nguyên mùi vị của rong nho và tốt cho sức khỏe thể chất, bạn cần chú ý quan tâm 1 số ít yếu tố dưới đây :

• Rong nho cần phải ngâm qua nước đá lạnh trước khi làm gỏi để tăng thêm độ giòn và bớt mặn.
• Trộn gỏi thật nhẹ tay để không làm dập rong nho.
• Nên chọn những loại rong nho tươi, chất lượng, không chất dữ gìn và bảo vệ, có nguồn gốc rõ ràng.
• Các món gỏi làm xong nên chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay, không nên dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh.
• Rong nho đã có vị mặn, bạn không nên cho thêm quá nhiều nước nắm hoặc muối.

Lời kết :

Gỏi rong nho là một món ăn được làm từ rong nho biển vừa bổ dưỡng vừa dễ triển khai. Bạn hãy chọn rong nho tươi chất lượng và thao tác trộn gỏi thật nhẹ tay để món gỏi rong nho được thơm ngon và giữ trọn chất dinh dưỡng nhé. Còn chần chừ gì nữa, bạn hãy chọn ngay cho mình cách làm gỏi rong nho bổ dưỡng đơn thuần nhất, trổ tài và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay nào!

==> Tham gia hội đồng san sẻ món ngon mỗi ngày cùng Zicxa. com trên facebook với HÀNG CHỤC NGÀN THÀNH VIÊN KHÁC