Bật mí cách làm gà hấp nước mắm thơm ngon khó cưỡng!

Các món gà là một trong những món ăn quen thuộc so với người Việt tất cả chúng ta như gà bóp gỏi, gà xé phay, … Nhưng có một món ăn dân dã không kém phần mê hoặc mà không phải ai cũng biết là gà hấp nước mắm. Hãy cùng VinID khám phá cách chế biến món ăn này để chiêu đãi cả mái ấm gia đình nhé.

1. Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon ngất ngây

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu làm gà hấp nước mắm

1.2. Cách thực hiện

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

Gà sau khi đã sơ chế

  • Gà làm sạch lông, dùng muối cọ xát gà để khử mùi. Rửa sạch gà với nước muối loãng tối thiểu hai lần.

  • Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nguyễn. Gừng cạo vỏ, thái sợi.

Mẹo nhỏ : Dùng máy xay gia vị để tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn chế biến và giúp món gà thấm gia vị hơn nhé.

Bước 2 : Ướp gà

Tẩm ướp gà

  • Trộn đều 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng hạt nêm, 3 muỗng cafe đường, 1 muỗng canh dầu điều và tỏi, hành, gừng.

  • Gà bỏ ra nồi lớn, thoa 50% hỗn hợp trên đều những mặt của gà. Ướp trong 20 phút.

Bước 3 : Hấp gà

Hấp gà

  • Đổ nước vừa phải vào nồi hấp, để gà vào trong, bật lửa lớn cho nước mau sôi. Khi nước sôi, vặn nhà bếp xuống lửa vừa.

  • Sau 20 phút gà vừa chín tới, dùng hỗn hợp gia vị còn lại để quết lên gà. Hấp gà thêm 15 phút rồi tắt nhà bếp.

  • Khi gà bớt nóng, chặt gà thành những miếng vừa ăn và trang trí.

2. Cách làm nước chấm gà hấp nước mắm

Nước chấm tỏi ớt

  • Cho 2 thìa nước lọc cùng 1 thìa đường rồi khuấy tan đường.

  • Thêm 1 thìa nước cốt chanh và 2 thìa nước mắm, rồi khuấy đều.

  • Bỏ vào 1 muỗng cafe tỏi ớt băm nhỏ vào rồi trộn đều.

3. Những lưu ý để có món gà hấp nước mắm ngon đúng điệu

Món gà hấp nước mắm

  • Hãy chọn gà ta hoặc gà nòi tơ dưới 1,5 kg. Đừng chọn những con gà quá già vì thịt rất dai.

  • Nước mắm hấp gà nên dùng loại mắm truyền thống lịch sử sẽ bảo đảm an toàn, vì không chứa phụ gia hay chất tạo màu. Một số gợi ý nước mắm ngon và bảo đảm an toàn như : nước mắm nhĩ Phú Quốc, Nha Trang, Phan Thiết.

  • Món ăn sẽ thêm phần mê hoặc nếu ăn kèm cùng những loại rau sống như xà lách, diếp cá.

Chúc bạn nấu món gà hấp nước mắm thành công xuất sắc, được nhiều người khen ngon. Hãy truy vấn VinID để mua nguyên vật liệu nhanh gọn, thuận tiện hơn nhé.

Banner CTA mua thịt cá online

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Bật mí cách làm gà hấp nước mắm thơm ngon khó cưỡng!. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

Operated by xedapdienyenoanh.com DMCA.com Protection Status