Bật mí cách làm gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt gà cực ngon

Ngoài những món ăn mê hoặc như thịt nướng, mì tương đen thì món gà rán Nước Hàn luôn nằm trong top những món ăn Nước Hàn quen thuộc được nhiều người yêu thích nhất tại Nước Ta. Khám phá ngay cách làm gà rán Nước Hàn đơn thuần, ăn một lần là ghiền!

1. Nguyên liệu chế biến

Gà rán là một món được giới trẻ rất yêu thích

2. Cách làm nước sốt gà chiên Hàn Quốc

Điều quan trọng khi pha chế nước sốt là định lượng đúng chuẩn của mỗi loại gia vị. Cho tổng thể những nguyên vật liệu theo công thức dưới đây vào nồi, dùng đũa hòn đảo đều tay liên tục và đun trên nhà bếp ở lửa vừa. Hỗn hợp nước sốt sôi lăn tăn là triển khai xong.

Công thức làm nước sốt gà rán

2.1. Sốt cay

  • 45 gr tương ớt hàn quốc

  • 30 gr xì dầu hàn quốc

  • 15 gr bột ớt mịn hàn quốc

  • 45 gr đường nâu

  • 200 gr syrup

  • 65 gr tương cà

  • 50 gr tỏi băm

2.2. Sốt chua ngọt

  • 1 thìa canh xì dầu hàn quốc

  • 2 thìa canh giấm táo hoặc giấm gạo

  • 3 thìa canh syrup ngô hoặc mật ong

  • 1 thìa canh tương ớt Gochujang

  • 1 thìa canh tương cà

  • 1 thìa canh đường nâu

  • 1 thìa canh tỏi băm

  • ½ thìa gừng băm

  • ½ thìa hạt tiêu xay

  • 2 thìa dầu vừng hàn quốc

2.3. Sốt nước tương

Sốt nước tương Hản Quốc

  • 25 gr đường nâu

  • 50 gr xì dầu hàn quốc

  • 30 gr syrup

  • Rượu mirin nấu ăn

  • 4 gr mì chính

  • 3 thìa lớn tỏi băm

  • 5 quả ớt xanh

  • 3 quả ớt khô hoặc ớt tươi ( tùy sở trường thích nghi )

3. Cách rán gà kiểu Hàn Quốc

Sơ chế gà để khử mùi hôi

Bước 1 : Sơ chế gà

  • Thịt gà mua về, rửa sạch rồi cọ xát với muối hạt thật kỹ rồi ngâm trong hỗn hợp nước muối pha loãng và rượu trắng để khử mùi hôi và vô hiệu cặn bẩn.

  • Dùng nĩa xăm thịt gà hoặc dùng dao khía trên miếng gà để gà thấm gia vị nhanh gọn và chiên gà chín đều hơn.

Bước 2 : Ướp thịt gà

Ướp gà với bột canh và tiêu xay

  • Đầu tiên, ướp gà với bột canh và tiêu xay tối thiểu 30 phút rồi đổ 200 ml sữa tươi ngâm thêm 30 phút nữa.

  • Thêm 160 gr bột chiên hàn quốc vào gà để được hỗn hợp bột đặc sệt và quyện đều khắp miếng gà.

  • Lấy 1 cái hộp kín, rắc chút bột khô vào hợp rồi gắp gà vào hộp, đậy nắp và xóc đều sao cho lớp bột khô phủ ngoài gà.

Bước 3 : Chiên gà

  • Bắc chảo lên nhà bếp, đổ dầu ngập ½ chảo, chờ dầu sôi già thì thả gà vào chiên.

  • Để chiên gà hàn quốc chín đều bên trong và giòn rụm bên ngoài, tuyệt kỹ chính là dùng nhiệt kế chuyên được dùng để chiên gà. Bạn phải bảo vệ nhiệt độ dầu luôn duy trì ở 170 độ C.

  • Chiên gà đến khi được màu vàng thích mắt thì trở mặt còn lại liên tục chiên cho vàng đều là hoàn thành xong.

  • Vớt gà ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu và sẵn sàng chuẩn bị chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay thôi.

Bước 4 : Rưới nước sốt và chiêm ngưỡng và thưởng thức

Gà rán giòn rụm quyện cùng nước sốt đặc trưng

Gà rán Nước Hàn được nhiều người ưa thích nhờ công thức rán gà ngoài vỏ giòn rụm mà bên trong mềm mọng. Văn hóa ăn gà rán uống bia ở Nước Hàn cũng vô cùng nổi tiếng. Cùng shopping chân gà tươi ngon tại VinID và trổ tài với cách làm gà rán Nước Hàn ở trên để chiêu đãi mái ấm gia đình nào!

Banner CTA mua thịt cá online

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Bật mí cách làm gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt gà cực ngon. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

Powered by taichinh4u.net DMCA.com Protection Status