Ướp thịt gà với nước này rồi đem chiên, thịt mềm mọng nước, vỏ giòn

Chiên gà thì dễ rồi nhưng làm thế nào để gà sau khi chiên không bị khô, vỏ thì giòn và đặc biệt quan trọng là không bị yểu nếu để lâu thì không phải ai cũng biết. Vì vậy, trong bài viết này, Bách hóa XANH sẽ mách bạn cách chiên gà mềm ngọt, mọng nước và giòn tan nhé!

Gà chiên là món ăn thương mến của nhiều người và được nhiều mái ấm gia đình lựa chọn để ăn cùng với nhau. Tuy phổ cập là vậy nhưng không phải ai cũng biết cách chiên gà sao cho gà không bị khô và không bị yểu khi để lâu. Do đó, Bách hóa XANH sẽ bật mý cho bạn cách chiên gà để gà luôn mềm ngọt và giòn tan. Bí quyết của công thức này là nằm ở bước ướp nguyên vật liệu đấy. Chỉ cần ướp với loại nước này là bảo vệ gà chiên của bạn ngon không kém gì ngoài tiệm luôn. Tham khảo rồi vào nhà bếp ngay nhé!

Nguyên liệu

Cách ướp gà mềm ngọt và giòn tan

Bước 1 : Ướp gà

Bạn cho vào thịt gà 1 muỗng cafe bột hành, 1 muỗng cafe bột tỏi, 2 muỗng cafe muối và ½ muỗng cafe tiêu rồi trộn đều lên.

Kế đến, bạn cho 1 chén nước ngọt 7U p vào thịt gà. Tiếp tục trộn đều để những nguyên vật liệu thấm vào nhau, sau đó, ướp tối thiểu 3 tiếng.

Sau khi ướp xong, bạn chắt bỏ nước ướp và để cho thịt gà thật ráo nước.

Lưu ý : Sử dụng 7U p khi ướp thì thịt gà sẽ ngọt và mềm hơn. Các thành phần của 7U p sẽ thấm vào thịt gà làm thịt gà không bị khô khi chiên. Tuy nhiên, bạn cần quan tâm thời hạn ướp thịt, ướp càng lâu thì 7U p càng thấm và sẽ giữ cho gà được giòn lâu hơn.

Bước 2 : Lăn bột

Bạn lăn từng miếng thịt qua bột mì đa dụng sao cho bột áo đều thịt gà. Thực hiện lần lượt cho đến khi hết thịt.

Kế đến, bạn lăn đều thịt gà ( đã áo bột ) qua trứng rồi lại liên tục lăn lại với bột mì. Thực hiện tương tự như cho đến khi hết thịt.

Bước 3 : Chiên gà

Chuẩn bị 1 nồi dầu nóng ( dầu ngập gà ). Khi dầu sôi, bạn thả gà vào và chiên khoảng chừng 20 phút cho gà vàng đều 2 mặt.

Khi gà chín, bạn lấy gà ra, để cho ráo dầu rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Thành phẩm

Những miếng gà vàng ruộm, giòn tan nhìn mới đẹp mắt làm thế nào! Thực hiện theo công thức này thì bảo vệ gà của bạn sẽ mềm ngọt và không lo bị yểu khi để lâu nhé! Bí quyết để làm thành công xuất sắc món này chính là thêm 7U p vào khi ướp đấy! 7U p làm thịt gà có vị ngọt rất đặc biệt quan trọng, rất lạ miệng và cực kỳ ngon luôn!

Chỉ cần thêm một chút ít 7U p khi ướp là món gà của bạn sẽ thơm ngon hơn khi nào hết. Cách ướp này khá đơn thuần nhưng không phải ai cũng biết nên bạn đừng bỏ lỡ nhé! Công thức ướp thịt gà với 7U p này không những đơn thuần, dễ làm mà còn cho ra thành quả tuyệt vời nên hãy vào nhà bếp làm thử nha! Chúc bạn thành công xuất sắc và sẽ có những miếng gà mềm ngọt và giòn tan để chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng mái ấm gia đình!

Xem thêm :

>> Cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu

>> Chẳng cần ra tiệm, hướng dẫn cách làm gà bắp rang giòn rụm tại nhà khiến bé thích mê

>> Cách làm gà chiên giòn rụm, vàng ngon như KFC

Mua bột mì tại Bách hoá XANH :

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH