Bật mí cách làm tôm cháy tỏi thơm ngon giòn rụm, ăn là ghiền

Tôm cháy tỏi có vị ngọt tươi tự nhiên của tôm phối hợp cùng lớp tỏi vàng giòn, thơm lừng tạo nên mùi vị ngon ngất ngây, ai ăn cũng ghiền. Vào nhà bếp cùng VinID và học ngay cách làm tôm cháy tỏi siêu mê hoặc sau đây nhé!

1. Nguyên liệu làm tôm cháy tỏi

Nguyên liệu để làm tôm cháy tỏi

Mẹo chọn tôm tươi ngon :

  • Chọn tôm có lớp vỏ trong suốt, không bị chảy nhớt hay có mùi tanh hôi.

  • Quan sát nếu tôm có phần đầu, thân và chân dính chặt vào nhau, các khớp trên vỏ chuyển dời linh động thì nên mua vì đó là tôm tươi ngon.

  • Không nên mua tôm có phần thân mập mạp không bình thường, phần chân xòe ra bởi hoàn toàn có thể đó là tôm bị tiêm nước hoặc hóa chất để tăng khối lượng.

2. Cách làm tôm cháy tỏi thơm lừng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Rửa sạch tôm, cắt bớt râu và gai nhọn, rút chỉ đen, lấy gạch. Có thể để nguyên vỏ hoặc chỉ bóc vỏ phần thân, chừa đuôi.

  • Chần tôm khoảng chừng 5 phút qua nước sôi, vớt ra, để ráo.

  • Cho ½ muỗng cafe muối, ½ muỗng cafe tiêu bột, ½ muỗng canh đường vào tô, trộn đều.

  • Thêm 20 gr bột năng, tôm đã chần vào, ướp khoảng chừng 20 – 30 phút để tôm thấm gia vị.

  • Tỏi lột vỏ, đập dập, băm nhỏ, ngâm vào tô nước đá khoảng chừng 5 phút để giảm bớt mùi hăng. Cho bột mì vào phần tỏi băm, trộn đều.

Ướp tôm và băm nhuyễn tỏi

Bước 2: Chiên tôm

  • Làm nóng chảo với 400 ml dầu ăn, dầu sôi thì cho tỏi băm vào phi thơm đến khi chuyển vàng, dậy mùi thơm, dùng rây vớt ra.

  • Cho tôm đã ướp vào chảo dầu, chiên trong 10 phút. Vừa chiên vừa dùng đũa hòn đảo để tôm được vàng đều các mặt.

  • Tôm chín, vớt ra đặt lên giấy thấm dầu.

Chiên tôm

Bước 3: Làm tôm cháy tỏi

  • Bật nhà bếp lửa vừa, đun tan chảy 20 gr bơ lạt. Cho tỏi đã phi thơm vào, hòn đảo đều trong khoảng chừng 3 phút đến khi hỗn hợp sốt sôi, sánh lại.

  • Cho tôm vào, xốc đều khoảng chừng 7 phút trên lửa nhỏ. Nêm nếm thêm nước mắm, đường, hạt nêm, … sao hợp khẩu vị, tắt nhà bếp.

  • Xếp tôm ra đĩa, rắc thêm chút hành lá lên mặt phẳng là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay.

Làm tôm cháy tỏi

3. Thưởng thức

Tôm cháy tỏi thành phẩm có sắc tố đẹp mắt, tỏa hương thơm lừng. Thịt tôm giòn ngọt hòa cùng nước sốt đậm đà, béo ngậy. Món ăn sẽ càng trở nên mê hoặc hơn nếu ăn kèm cơm trắng, bánh mì nực nội hay rau củ quả thanh mát.

Tôm cháy tỏi

Vậy là VinID đã san sẻ với bạn cách làm tôm cháy tỏi giòn tan, thơm ngon mà siêu dễ thực thi. Chúc bạn trổ tài thành công xuất sắc để giúp bữa cơm mái ấm gia đình thêm đa dạng và phong phú. Đến ngay WinMart để mua các nguyên vật liệu tươi ngon, chất lượng hoặc tải app VinID để mua hàng với khuyễn mãi thêm giá sốc.

Banner CTA Thịt cá hải sản 750

Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

No PHP files found in the directory. DMCA.com Protection Status