Bật mí cách làm tôm cháy tỏi thơm ngon giòn rụm, ăn là ghiền

Tôm cháy tỏi có vị ngọt tươi tự nhiên của tôm phối hợp cùng lớp tỏi vàng giòn, thơm lừng tạo nên mùi vị ngon ngất ngây, ai ăn cũng ghiền. Vào nhà bếp cùng VinID và học ngay cách làm tôm cháy tỏi siêu mê hoặc sau đây nhé!

1. Nguyên liệu làm tôm cháy tỏi

Nguyên liệu để làm tôm cháy tỏi

Mẹo chọn tôm tươi ngon :

  • Chọn tôm có lớp vỏ trong suốt, không bị chảy nhớt hay có mùi tanh hôi.

  • Quan sát nếu tôm có phần đầu, thân và chân dính chặt vào nhau, các khớp trên vỏ chuyển dời linh động thì nên mua vì đó là tôm tươi ngon.

  • Không nên mua tôm có phần thân mập mạp không bình thường, phần chân xòe ra bởi hoàn toàn có thể đó là tôm bị tiêm nước hoặc hóa chất để tăng khối lượng.

2. Cách làm tôm cháy tỏi thơm lừng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Rửa sạch tôm, cắt bớt râu và gai nhọn, rút chỉ đen, lấy gạch. Có thể để nguyên vỏ hoặc chỉ bóc vỏ phần thân, chừa đuôi.

  • Chần tôm khoảng chừng 5 phút qua nước sôi, vớt ra, để ráo.

  • Cho ½ muỗng cafe muối, ½ muỗng cafe tiêu bột, ½ muỗng canh đường vào tô, trộn đều.

  • Thêm 20 gr bột năng, tôm đã chần vào, ướp khoảng chừng 20 – 30 phút để tôm thấm gia vị.

  • Tỏi lột vỏ, đập dập, băm nhỏ, ngâm vào tô nước đá khoảng chừng 5 phút để giảm bớt mùi hăng. Cho bột mì vào phần tỏi băm, trộn đều.

Ướp tôm và băm nhuyễn tỏi

Bước 2: Chiên tôm

  • Làm nóng chảo với 400 ml dầu ăn, dầu sôi thì cho tỏi băm vào phi thơm đến khi chuyển vàng, dậy mùi thơm, dùng rây vớt ra.

  • Cho tôm đã ướp vào chảo dầu, chiên trong 10 phút. Vừa chiên vừa dùng đũa hòn đảo để tôm được vàng đều các mặt.

  • Tôm chín, vớt ra đặt lên giấy thấm dầu.

Chiên tôm

Bước 3: Làm tôm cháy tỏi

  • Bật nhà bếp lửa vừa, đun tan chảy 20 gr bơ lạt. Cho tỏi đã phi thơm vào, hòn đảo đều trong khoảng chừng 3 phút đến khi hỗn hợp sốt sôi, sánh lại.

  • Cho tôm vào, xốc đều khoảng chừng 7 phút trên lửa nhỏ. Nêm nếm thêm nước mắm, đường, hạt nêm, … sao hợp khẩu vị, tắt nhà bếp.

  • Xếp tôm ra đĩa, rắc thêm chút hành lá lên mặt phẳng là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay.

Làm tôm cháy tỏi

3. Thưởng thức

Tôm cháy tỏi thành phẩm có sắc tố đẹp mắt, tỏa hương thơm lừng. Thịt tôm giòn ngọt hòa cùng nước sốt đậm đà, béo ngậy. Món ăn sẽ càng trở nên mê hoặc hơn nếu ăn kèm cơm trắng, bánh mì nực nội hay rau củ quả thanh mát.

Tôm cháy tỏi

Vậy là VinID đã san sẻ với bạn cách làm tôm cháy tỏi giòn tan, thơm ngon mà siêu dễ thực thi. Chúc bạn trổ tài thành công xuất sắc để giúp bữa cơm mái ấm gia đình thêm đa dạng và phong phú. Đến ngay WinMart để mua các nguyên vật liệu tươi ngon, chất lượng hoặc tải app VinID để mua hàng với khuyễn mãi thêm giá sốc.

Banner CTA Thịt cá hải sản 750

Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
6 bước làm thẻ Visa/Mastercard đầy đủ và đơn giản cho người mới
6 bước làm thẻ Visa/Mastercard đầy đủ và đơn giản cho người mới

Có phải bạn đang khám phá về thẻ Visa hay Mastercard hay không ? Hai loại thẻ này khác nhau Read more

Cách nấu miến tôm ngon ngất ngây cho bữa sáng

Cách 1 Nguyên liệu : Món ăn này rất ngon và bổ dưỡng. – 12 con tôm bóc vỏ bỏ Read more

Công thức chế biến món tôm hùm đất sốt cay ăn liền cuốn vị

Tôm hùm đất sốt cay là một trong những cách chế biến ngon mà vẫn giữ được độ dinh dưỡng Read more

Hướng dẫn cách làm thẻ ATM Vietcombank cho người mới

Advertisement Vietcombank là một trong những ngân hàng nhà nước lớn uy tín tại Nước Ta. Vì thế nhu yếu Read more

Cách chế biến món tôm hùm bơ tỏi sốt kem

Sau một tuần thao tác vất vã, các chị / em hoàn toàn có thể lựa chọn cho mình những Read more

Cách Sao Chép Thẻ Từ Đơn Giản Nhanh Chóng Tự Làm Tại Nhà

5/5 – ( 2 bầu chọn ) Trong bài này sẽ hướng dẫn bạn thực thi cách sao chép thẻ Read more

Tôm sốt Singapore đúng vị
Tôm sốt Singapore đúng vị

Ngày cuối tuần, bạn hoàn toàn có thể chiều chuộng bản thân và các thành viên trong mái ấm gia Read more

Hướng dẫn làm thẻ, đọc sách, mượn sách ở Thư viện Quốc gia cho người mới bắt đầu
Hướng dẫn làm thẻ, đọc sách, mượn sách ở Thư viện Quốc gia cho người mới bắt đầu

Trước đây mình đã từng đến Thư viện Quốc gia ( TVQG ), có làm thẻ hẳn hoi nhưng chắc Read more

Originally posted 2022-07-31 09:59:56.

Operated by tienganhmienphi.com DMCA.com Protection Status