Cách chế biến cá cơm mờm sữa – Những món ngon từ cá cơm mờm

Giá bán : 170.000 đ / kg

Cách chế biến cá cơm mờm sữa – Những món ngon từ cá cơm mờm

Chihaisan có nhiều loại loại sản phẩm từ cá cơm mờm biển như sau :

Cá cơm mờm tươi giứ lạnh : 170.000 đ / kg

Cá cơm mờm tươi hấp chín : 180.000 đ / kg

Cá cơm mờm tươi phơi khô : 350.000 đ / kg

đường dây nóng : 0905367088 – Mr. Hy Website : https://cachlam.org/

Cá mờm, Cá cơm mồm, Cá cơm sữa, Cá mờm cơm, Cá cơm mờm sữa, Cá trỏng mờm

Cá cơm mờm sữa là một loại cá cơm size rất nhỏ, dài cỡ ba phân, thân cá màu trắng bạc, thịt trong suốt, có phần đầu to. Cá thường được đánh bắt cá từ tháng 3 đến tháng 6 âm lịch từ các vùng biển miền Trung nước ta.

Cá cơm mờm sữa có mùi vị đậm đà, chất lượng thịt cá ngon ngọt, giàu chất dinh dưỡng nên rất được yêu thích.

Chúng không chỉ được yêu thích tại Nước Ta mà nó là món ăn đặc sản nổi tiếng ở 1 số ít nước ở châu Á.

Tại các nước như Nhật Bản, Nước Hàn giá bán cá cơm mờm sữa rất đắt.

Sản lượng đánh bắt cá loại cá này tại Nước Ta không nhiều. Được xuất khẩu sang các nước bạn nhiều, nên giá cá cơm sữa khô hơi cao so với các loại cá cơm khác.

Giá trị dinh dưỡng của cá cơmmờm sữa

Giá trị dinh dưỡng của cá cơm mờm sữa rất cao, hoàn toàn có thể kể đến những tính năng sau :

• Hàm lượng Vitamin A có trong cá giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt, là thành phần thiết yếu giúp đôi mắt sáng khỏe. Có tính năng bảo vệ mắt và tăng cường sức khỏe thể chất của niêm mạc, giác mạc. Dưỡng chất vitamin A còn giúp mắt hình thành sắc tố thị giác để thích ứng tốt hơn trong bóng tối.

• Các axit béo có trong cá cơm, cùng với vitamin E, selen có tính năng nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh. Thường xuyên ăn cá giúp cho bạn có làn da đẹp mịn màng, sáng khỏe. Ngăn ngừa sự hình thành tăng trưởng của mụn và nếp nhăn.
• Cung cấp một lượng canxi dồi dào, giúp cho xương và răng tăng trưởng và luôn khỏe mạnh. Cá sẽ giúp cho xương của các em bé trong quy trình tiến độ mới lớn và bào thai cung ứng khá đầy đủ lượng canxi thiết yếu.

• Chị em muốn giảm cân, nhưng không lo thiếu vắng chất thì hoàn toàn có thể bổ trợ cá sữa vào thực đơn vì cá cơm rất ít calo và protein. Giúp khung hình giảm cân mà không thiếu vắng chất dinh dưỡng.

Cách chế biến cá cơm mờm sữa – Món ngon từ cá cơm

Cá cơm mờm vừa bổ dưỡng, vừa dễ chế biến thành các món ngon. Sau đây là một vài Cách chế biến cá cơm mờm cho bữa cơm ấm cúng của mái ấm gia đình bạn

Cá mờm tươi nấu gì ngon ? Cách nấu cá mờm tươi ( Cách nấu cá cơm tươi ) – Cá mờm tươi nấu canh chua ngọt

• Cá mờm sữa mau về rửa sạch, nhặt hết nhưng rác lẫn vào, rửa dưới vòi nước cho sạch rồi để ráo nước. Lá vông vang rửa sạch, thái nhỏ. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành tím băm nhỏ.
• Phi thơm hành tím, cho cà chuavào xào chín, nêm thêm chút gia vị rồi đổ nước vào. Lượng nước ước đạt đủ lượng canh cho mái ấm gia đình bạn nhé.
• Nước sôi thì thả cá mờm vào. Canh cá sôi trở lại thì thêm thơm cắt lát mỏng dính vào đun sôi thêm. Bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn
• Múc canh ra bát, hoàn toàn có thể cho thêm vài lá hành. Canh chua cá mờm ăn nóng.

Cách chế biến cá cơm mờm – Chả cá mờm, Cá Cơm mờm chiên giòn, Cá Com mờm chiên trứng, Cá cơm chiên bột

• Rửa cá mờm với nước muối pha loãng, để ráo nước.
• Sau đó, thái hành lá thật nhỏ, hòa bột mì với nước lại với nhau ( pha sệt, không loãng cũng không được đặc quá )
• Thêm trứng gà, tiêu, một chút ít muối vào hỗn hợp và khuấy đều.
• Để tầm 5 – 10 phút cho bột pha mịn và nở ra, rồi thêm hành lá đã cắt vào, trộn đều. Dùng đũa hòn đảo qua mặt hỗn hợp, nếu thấy sền sệt và đều là dùng được.
• Tiếp tục cho cá mờm vào hỗn hợp trên, trộn đều. Sau đó triển khai chiên trên nhà bếp lửa nhỏ.
• Lượng dầu ăn để chiên không cần quá nhiều ( tránh dầu thấm vào nhiều gây ngấy ). Lần lượt cho hỗn hợp cá bột vào chiên cho đến khi hết.
• Cá chiên vàng hai mặt thì vớt ra cho ráo dầu rồi dọn ăn kèm với bún và rau sống cùng với nước mắm chua ngọt.

Khô cá cơm làm gì ngon ?

Cách chế biến cá cơm mờm – Cá mờm kho tiêu

Cá cơm tươi về bạn triển khai ngắt bỏ đầu cá, lấy ruột so với loại cá cơm to. Sau đó rửa qua nước muối pha loãng cho sạch cá rồi rửa lại nước sạch rồi để ráo.

Bóc vỏ tỏi rồi băm nhỏ, ớt trái rửa sạch, bỏ hạt và cũng băm nhỏ

Cá đã ráo nước bạn cho vào ướp với tỏi và ớt băm nhỏ cùng chút nước mắm, đường và hạt nêm. Trộn đều cho cá ngấm các gia vị. Ướp cá cơm khoảng chừng 15 phút trước khi kho là được.

Cho vào nồi đất, cả phần nước ướp cá và mở màn bắc lên nhà bếp kho với lửa nhỏ. Cá kho ngon nhất là khi kho bằng nồi đất trên nhà bếp củi hoặc nhà bếp than liu riu.

Đến khi nước kho gần cạn thì xong. Lưu ý với loại cá này thì khi kho càng lâu thì thân cá càng cứng.

Cách chế biến cá cơm mờm – Cá mờm rim mặn ngọt

Cá mờm cơm khô rửa sạch rồi vớt lên để khô ráo.

Pha hỗn hợp nước sốt gồm : nước mắm, đường trắng, mỳ chính, tỏi băm, ớt băm, sa tế khuấy đều.

Cho một chút ít dầu ăn vào chảo, vặn lửa to vừa, đợi nóng chảo bạn phi hành khô rồi cho cá mờm cơm khô vào hòn đảo đều.

Đợi cá se khô, ngả vàng dậy mùi thơm thì cho nước sốt chua ngọt vào hòn đảo tiếp. Bước này bạn vặn nhỏ lửa để cá ngấm gia vị.

Khi nước sốt cạn, hơi keo quyện lại thì tắt nhà bếp vớt ra đĩa, trộn ít nước chanh và hạt tiêu ăn kèm cơm nóng.

Cách chế biến cá cơm mờm – Cá cơm kho khế

Khô cá cơm rửa sạch với nước ấm, để ráo, ướp với ớt bột, đường, hạt nêm

Thịt ba chỉ cắt cỡ ngón tay, ướp tiêu hạt giã bể, đường, nước mắm.,

Khế chua cắt sợi giống cá khô hoặc cắt lát ngang. Ớt hiểm đập dập. Hành lá cắt khúc. Củ nén đập dập.

Đun nóng dầu điều trong nồi đất, phi củ nén cho thơm

Xào săn thịt ba chỉ, thêm khế và cá cơm vào kho, cho tiêu đập giập, ớt hiểm và ít nước. Chờ nước sôi rồi kho mở vung và lửa nhỏ đến khi cạn nước thì cho thêm hành lá, tắt lửa.

Cho cá ra dĩa, trang trí hành lá, rắc thêm tiêu và dùng nóng với cơm.

Cá cơm mờm giá bao nhiêu ?

Cá mờm tươi giữ lạnh, Cá cơm mờm tươi hấp chín, cá cơm mờm tươi phơi khô

Chihaisan có nhiều loại loại sản phẩm từ cá cơm mờm biển như sau :

Cá cơm mờm tươi giứ lạnh : 170.000 đ / kg

Cá cơm mờm tươi hấp chín : 180.000 đ / kg

Cá cơm mờm tươi phơi khô : 350.000 đ / kg

đường dây nóng :

0905367088 – Mr. Hy

Website: https://cachlam.org/

Các cơm mờm bán ở đâu ?

Cá cơm mồm bán ở đâu tại TP.Hồ Chí Minh ?

Cá cơm mờm giá sỉ tại vựa món ăn hải sản Q. 1 – 3 – 5 – 7 nội thành của thành phố tpHCM, vựa món ăn hải sản hạng sang tại tpHCM

Chihaisan có nguồn thu mua các loại sản phẩm cá cơm mờm tại Bình Thuận, Khánh Hòa. Hải sản được chuyên chở vào Thành Phố Hồ Chí Minh trong ngày bằng xe chuyên được dùng vì thế rất tươi ngon

Chúng tôi cam kết cung ứng cá tươi sống đến tay người mua, với nguồn gốc cá nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm Chúng tôi có cơ sở ship hàng tại các Q. rải rác trong thành phố. Bạn hoàn toàn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận nơi cho bạn trong vòng 2 giờ

Nhanh chóng và vô cùng tiện nghi Giao hàng không tính tiền trong địa phận thành phố! Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán giao dịch tiền sau khi đã vừa lòng!

Sản phẩm các mẫu sản phẩm cá cơm mờm của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết! Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa phận thành phố!

Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon từ các mẫu sản phẩm cá cơm mờm và đặt hàng! Còn lại để Chihaisan lo!

Mọi vướng mắc về xin liên hệ : [email protected]

CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

– Chất lượng món ăn hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất dữ gìn và bảo vệ – Cân đúng khối lượng – Bán đúng giá thị trường – Phục vụ tổng thể hành khách : Nhà hàng, quán ăn, TT tiệc cưới, đám tiệc, mái ấm gia đình …