Cách làm bánh bao bí đỏ cho người ăn chay

Cách làm bánh bao chay đơn thuần hơn so với công thức làm bánh bao mặn. Chỉ với vài bước triển khai cực nhanh, bạn sẽ có ngay chiếc bánh bao chay thơm nức mũi, mà vị lại ngon không thua bánh bao nhân thịt. Với nhu yếu ăn chay tịnh tâm ngày càng tăng cao, thức ăn dần được chuyển sang hình thức hạn chế bớt lượng đạm từ các loại thịt. Bánh bao chay bổ d

Cách làm bánh bao chay đơn giản hơn so với công thức làm bánh bao mặn. Chỉ với vài bước thực hiện cực nhanh, bạn sẽ có ngay chiếc bánh bao chay thơm nức mũi, mà vị lại ngon không thua bánh bao nhân thịt. Với nhu cầu ăn chay tịnh tâm ngày càng tăng cao, thức ăn dần được chuyển sang hình thức hạn chế bớt lượng đạm từ các loại thịt. Bánh bao chay bổ dưỡng cũng không nằm ngoài xu hướng này. Mời bạn cùng khám phá món bánh bao chay độc đáo này với công thức thực hiện dưới đây của Học làm bánh Việt nhé.

bánh bao bí đỏ hình 1

Nguyên liệu

300 gram bột mì đa dụng

100 gram bí đỏ đã gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ ( đương đương 50% trái bí )
Ít men bánh mì
Nước lọc
4 thìa cafe đường trắng
Cách làm bánh bao chay từ bí đỏ
Bạn pha ít nước lọc với 3 thìa cafe đường, rồi từ từ thả men nở vào khuấy thật đều .
Với bí đỏ, sau khi sơ chế thì bạn cho vào nồi luộc chín. Tiếp đến, vớt bí đỏ ra, nghiền nát hoặc cho vào máy xay nhuyễn. Sau đó, cho 1 thìa cafe đường vào khuấy chung với bí, để riêng .

Đổ bột mì ra một cái tô đủ lớn, cho phần bí đỏ vừa nghiền xong ở trên vào, trộn đều. Khoảng 3 phút sau, cho phần men nở pha đường vào hỗn hợp bột trộn chung.

bánh bao bí đỏ hình 2

Nhào hỗn hợp bột dẻo mịn, phủ bọc thực phẩm cho kín. Cách làm bánh bao chay này để bột nghỉ khoảng 1 tiếng đồng hồ.

Sau thời hạn này, lấy bột ra, vo thành hình chữ nhật dài, rồi cắt thành từng miếng vừa ăn như hình .

Cuối cùng, xếp bánh vào nồi hấp chín.

bánh bao bí đỏ hình 3

Khoảng 15 phút sau là bạn có thể thưởng thức thành phẩm được rồi.

bánh bao bí đỏ hình 4

Một số quan tâm làm bánh bao chay ngon
Khi cho nước hòa tan bột làm bánh bao, nhớ canh lượng nước để bột không quá nhão, cũng không quá khô. Bạn hoàn toàn có thể kiểm tra bột đã nở đều chưa bằng cách dùng tay ấn xuống mặt phẳng bột. Nếu không thấy bột đàn hồi thì bột đã đạt nhu yếu .

Cách làm bánh bao chay có thể tạo hình ngộ nghĩnh tùy theo sở thích của bạn. Ngoài việc tự nặn bột bằng tay, bạn có thể dùng dao cắt nhanh hơn. Hoặc, sử dụng khuôn cắt bánh tạo hình có bày bán rất đa dạng ở các chợ, cửa hàng chuyên bán dụng cụ làm bánh.

bánh bao bí đỏ hình 5

Vài nét về món bánh bao chay không nhân ( màn thầu )

 

Bánh bao chay không nhân vốn là món bánh có xuất xứ từ bánh màn thầu (Trung Quốc). Món bánh hấp này được phục vụ chủ yếu cho bữa điểm tâm sáng của nhiều gia đình. Bánh màn thầu (mantou) được làm bằng bột mì đa dạng là chủ yếu, kết hợp với men và nước lọc. Hiện nay, có rất nhiều biến thể bánh màn thầu khác nhau, như bánh bao khoai lang tím, bánh bao bí ngô, bánh bao kim sa,…Đó là lý do vì sao chúng ta có nhiều cách làm bánh bao chay không nhân đến vậy. Tùy nguyên liệu sẵn có, khả năng sáng tạo ẩm thực của mỗi người mà bạn hoàn toàn có thể biến tấu nên món bánh bao mới lạ cho riêng mình.

bánh bao bí đỏ hình 6

Bánh bao cũng là món bánh dễ tìm thấy trên khắp đất nước Việt Nam. Không khó để bắt gặp hình ảnh những cô, chú chạy xe đạp bán bánh bao với lời rao quen thuộc. Ắt hẳn những bạn đọc thế hệ 8x, 9x đời đầu khi đọc qua đoạn này sẽ ngậm ngùi nhớ về kỷ niệm thời thơ ấu gắn liền với chiếc bánh bao trắng thơm ngai ngái. Nếu đã có cho mình những kỷ niệm đẹp như vậy, sao không thử cùng lội ngược dòng thời gian, áp dụng những công thức làm bánh bao ngọt dịu ấy nào. Nếu thích ăn chay thanh tịnh, hãy chọn cách làm bánh bao ngon trên đây để tận hưởng món bánh ngon truyền thống này nhé.

Liên hệ ngay:
CN1: 145/23 Lê Quang Định, phường 14, Quận Bình Thạnh, TP.HCM (Gần chợ Bà Chiểu) – 0902 54 54 33 (Thầy Quân)

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm bánh bao bí đỏ cho người ăn chay. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Toán lớp 5 trang 43 Luyện tập – https://cachlam.org

Toán lớp 5 trang 43 Luyện tập chung Đọc các số thập phân sau đây. Viết số thập phân có Read more

2 cách làm tinh dầu bưởi tại nhà, cách bảo quản tinh dầu bưởi đúng cách

Với các thành phần dưỡng chất lớn gồm có Pectin, Naringin, vitamin A, C …, vỏ bưởi có tính năng Read more

Toán lớp 5 trang 175 Luyện tập chung – https://cachlam.org

Toán lớp 5 trang 176 Luyện tập chung Tính. Trong ba ngày một shop bán được 2400 kg đường. Ngày Read more

Hướng dẫn cách làm tinh dầu cam nguyên chất tại nhà

Tinh dầu cam nguyên chất đem đến những tính năng và quyền lợi hiệu suất cao, cách làm chúng thế Read more

Mách chị em cách làm tỏi đen – thần dược chữa bệnh tại nhà bằng nồi cơm điện cực đơn giản – ALONGWALKER

Thông thường nếu tất cả chúng ta mua tỏi đen đã được làm sẵn sẽ có giá cả khá cao. Read more

Cách làm tinh dầu chanh nguyên chất đơn giản tại nhà

Có khi nào bạn nghĩ sẽ tự làm cho mình một lọ tinh dầu chanh. Với các nguyên vật liệu Read more

Cách làm thạch trà sữa củ năng dai giòn tại nhà

Trà sữa là một hình thức kinh doanh thương mại chưa khi nào là hết thời, người người, nhà nhà Read more

Hoa hồi làm mồi câu cá cực nhạy – bách phát bách trúng

Hoa hồi làm mồi câu cá cực nhạy – bách phát bách trúng Tháng Hai 24, 2021 Hoa hồi làm Read more

Powered by Uber For Startups

DMCA.com Protection Status