Cách làm bánh gạo xào Hàn Quốc kiểu hoàng gia

Bánh gạo Nước Hàn có lẽ rằng cũng không còn lạ lẫm gì với bạn. Từ món bánh gạo này, bạn hoàn toàn có thể chế biến nhiều món ăn mê hoặc khác nhau và món bánh gạo xào Nước Hàn kiểu hoàng gia hoàn toàn có thể sẽ làm bạn thú vị đấy. Món xào này có sự phối hợp của nhiều loại nguyên vật liệu thơm ngon, bổ dưỡng. Cùng học cách làm bánh gạo xào Nước Hàn này vớichuyên mục Tối Nay Ăn Gì nhé!

Cách làm bánh gạo xào Hàn Quốc kiểu hoàng gia 1

Nguyên liệu làm bánh gạo xào Nước Hàn cho 4 người ăn :

– 500 g bánh gạo Nước Hàn ( teokbokki ) ( bạn hoàn toàn có thể tự làm hoặc mua sẵn ngoài shop )

– 100 g thịt bò ức

– 2 quả trứng

– 1 muỗng canh dầu ăn

– ½ muỗng cafe dầu mè

– 1 muỗng cafe hạt mè đã rang chín

– 4 muỗng cafe xì dầu

– 1 muỗng canh đường hoặc mật ong

– 1 nhánh tỏi băm nhỏ

– ½ muỗng cafe tiêu xay

Nguyên liệu cho phần gia vị ướp :

– 1 nhánh tỏi băm nhỏ

– ½ muỗng cafe xì dầu

– ½ muỗng cafe mật ong

– ¼ muỗng cafe tiêu

– ½ muỗng cafe dầu mè

Nguyên liệu rau củ :

– 2 cup nấm trắng thái lát

– 1/3 cup cà rốt thái sợi nhỏ

– ½ cup ớt chuông xanh thái lát

– ½ cup ớt chuông đỏ thái lát

– ½ cup hành tây thái lát

Cách làm bánh gạo xào Nước Hàn :

Bước 1 :

– Thái thịt bò thành sợi mỏng mảnh. Trộn thịt bò với phần gia vị ướp bạn đã chuẩn bị sẵn sàng rồi để vào tủ lạnh cho ngấm.

Cách làm bánh gạo xào Hàn Quốc kiểu hoàng gia 2

Bước 2 :

– Tách lòng đỏ trứng ra khỏi lòng trắng. Đánh đều lòng đỏ với 1 xíu muối.

Bước 3 :

– Thái lát các loại rau củ đã chuẩn bị sẵn sàng.

Cách làm bánh gạo xào Hàn Quốc kiểu hoàng gia 3

Bước 4 :

– Làm trứng rán : Bạn thêm một chút ít dầu ăn vào chảo đun nóng. Chú ý là bạn chỉ để dầu ăn tập trung chuyên sâu ở phần giữa chảo thôi nhé. Phần xung quanh chảo bạn hoàn toàn có thể dùng giấy thấm hết dầu đi để trứng không bị loang quá rộng. Hạ nhỏ lửa rồi đổ lòng đỏ trứng vào. Đun nóng cho lòng đỏ trứng gần chín rồi tắt nhà bếp và đậy vung lại một lúc để trứng tự chín nốt. Sau đó bạn đem trứng ra thái sợi nhỏ.

Cách làm bánh gạo xào Hàn Quốc kiểu hoàng gia 4

Bước 5 :

– Bạn đun nóng chảo và thêm 2 muỗng cafe dầu ăn vào. Trút tỏi băm và thịt bò vào đun. Đảo đều trong vài phút cho đến khi thịt bò chín tái.

Bước 6 :

– Thêm toàn bộ rau củ và nấm vào hòn đảo trong 1 phút.

Cách làm bánh gạo xào Hàn Quốc kiểu hoàng gia 4

Bước 7 :

– Thêm bánh gạo, ½ cup nước, 4 muỗng cafe xì dầu, 1 muỗng canh mật ong hoặc đường, ½ muỗng cafe tiêu vào. Đảo trong 2-3 phút cho đến khi bánh gạo mềm và chín.

Cách làm bánh gạo xào Hàn Quốc kiểu hoàng gia 6

Bước 8 :

– Thêm 1 muỗng cafe dầu mè vào chảo rồi tắt nhà bếp. Cho món xào ra đĩa và rắc một chút ít vừng trắng lên trên và ở đầu cuối là rải trứng đã cắt lên.

Những chú ý quan tâm khi làm bánh gạo xào Nước Hàn :

– Nếu bánh gạo của bạn mua sẵn ngoài hàng và được làm ướp lạnh thì bạn ngâm cho rã đông và mềm bánh trước khi chế biến nhé. – Nếu bánh gạo bạn tự làm quá dày và lớn thì bạn nên ngâm với nước 5-10 phút trước cho chúng mềm hơn. Ở đây mình sử dụng bánh gạo nhỏ và mềm nên không cần ngâm nữa. – Bạn hoàn toàn có thể cho thêm một chút ít bột ngô hòa với nước vào để tạo phần sốt sánh cho món xào mê hoặc hơn.

Chúc các bạn thành công xuất sắc và ngon miệng với món bánh gạo xào Nước Hàn kiểu hoàng gia này nhé.

( Thao Maangchi )

Xem thêm các hướng dẫn và cách làm khác: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
3 cách làm gỏi tai heo giòn ngon sần sật, ăn một lần nhớ mãi

Gỏi tai heo giòn ngon sần sật lại vô cùng thanh mát là món ngon ai cũng ghiền, ăn một Read more

Cách làm gỏi mít non trộn chay, mặn cực ngon tại nhà

Cách làm gỏi mít non thơm bùi, chua ngọt đậm đà sẽ khiến bạn thích mê. Gỏi mít hay mít Read more

Hướng dẫn cách làm gỏi mít non chay ngon, dễ làm tại nhà | Món Ngon Sài Gòn

Mít không chỉ là loại trái cây khoái khẩu của nhiều người với mùi vị thơm ngon, giòn ngọt, hoàn Read more

Cách làm gỏi mít non thịt ba chỉ ngon khó cưỡng

Mít không chỉ là một loại trái cây thơm ngon và bổ dưỡng mà nó còn hoàn toàn có thể Read more

Măng cụt làm gỏi: 3 công thức tuyệt hảo cho món ngon miệt vườn

Măng cụt làm gỏi là món ăn miệt vườn lạ vị, thơm ngon mê hoặc. Sau đây, VinID xin trình Read more

Cách làm gỏi gà măng cụt – Món ăn đặc sản Lái Thiêu ngon khó cưỡng

Gỏi gà măng cụt món ngon mùa hè lạ miệng cực ngon nổi tiếng ở Tỉnh Bình Dương. Nếu không Read more

Cách làm gỏi gà măng cụt ngon miễn chê

Măng cụt được biết đến là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Tỉnh Bình Dương. Cứ đầu tháng 5, Read more

Cách làm gỏi măng trộn tôm khô chua chua ngọt ngọt cực ngon

Món gỏi măng trộn tôm khô thơm ngon dễ làm dưới đây sẽ giúp bạn chinh phục mái ấm gia Read more

Powered by Truyen Hay

DMCA.com Protection Status