Cách làm chả lá lốt thịt bò thơm ngon độc đáo hơn với chả bằng thịt heo

Chả lá lốt đã không còn là món ăn quá lạ so với các mái ấm gia đình nữa. Bình thường người ta sẽ dùng đến thịt lợn để làm nhân thế nhưng dammenaunuong.com san sẻ với bạn tuyệt kỹ đưa món ăn này lên tầm cao mới đó chính là chả lá lốt thịt bò nhé. Mình tin chắc rằng chưa có bạn nào thử làm đâu ngoài những trong bài viết cũng sẽ hướng dẫn cho cho các bạn thêm một vài mẹo giúp món bò này ngon và làm nhanh hơn đó.

Chả lá lốt thịt bò

Chả lá lốt thịt bò món thơm nhức mũi bất kể ai ngửi qua

Để hoàn toàn có thể món ăn này thật ra cũng rất đơn thuần và khó nhất chính là khâu nêm nếm gia vị và cách gói, cách chiên đây đều là những điểm mấu chốt giúp hoàn thành xong món ăn thế nên các bạn cần quan tâm đọc kĩ nhé.

Nguyên liệu làm chả lá lốt thịt bò dành cho 4 người ăn

  • Khoảng 4 lạng thịt bò xay hoặc băm
  • Lá lốt 1 nắm
  • Hành lá 2 cây
  • Trứng gà 1-2 quả
  • Hạt nêm, mì chính và bột canh, nước mắm
  • Dầu ăn

Cách làm chả lá lốt thịt bò như sau :

Chả lá lốt thịt bò

Bước 1 : Đối với thịt tất cả chúng ta cho hành lá thái nhỏ vào trong và thái khoảng chừng 2-3 cái lá lốt vụn vào cùng rồi trộn đều lên cùng thịt nhé.

Bước 2 : Phần lá lốt tất cả chúng ta hãy để nguyên cả cuống của nó nhé. Nhiều người khuyên cắt đi nhưng với mình thì không cần. Sau đó thì để ráo nước tốt nhất là lau khô đi để chiên không bị bắn dầu lên.

Bước 3 : Nêm nếm gia vị

Chả lá lốt thịt bò

Đối với thịt bò băm tất cả chúng ta cho vào trong đó khoảng chừng 50% thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa nước mắm rồi trộn đều chúng lên với nhau. Bây giờ ta đập quả trứng vào cùng hỗn hợp thịt này thì thịt ăn sẽ không bị khô và khi gói thuận tiện cũng như làm cho ăn đỡ bị ngán hơn do nhiều thịt.

Bước 4 : Gói lá lốt với thịt bò băm các bạn đọc kỹ nhé

Trước hết trải lá lốt ra 1 mặt phẳng lớn như là thớt hay mâm cũng được. Xúc 1 thìa nhân thịt vào chính giữa cái lá trải theo chiều ngang so với cái lá nhé. Nên cho lượng thịt vừa ước đạt nhé.

Chả lá lốt thịt bò

Nhẹ nhàng cuộn tròn miếng thịt lại từ dưới lên trên và dùng chính cái cuống lá đâm vào phần thịt để giữ cho miếng thịt không bị bung ra. Đối với những bạn làm chưa quen thì nên dùng tăm nhỏ cũng được.

Bước 6 :

Cho cái chảo lên nhà bếp và đổ dầu vào. Ta nên cho nhiều dầu 1 chút ngập miếng chả là tốt nhất nhé. Đun nóng dầu lên rồi mới thả chả lá lốt bò vào bên trong. Hạ lửa nhỏ xuống và triển khai trở mặt đều. Khoảng tầm 2 phút là chả chín rồi thì hoàn toàn có thể gắp ra bên ngoài.

Bước 7 :

Khi gắp ra ta cho lên giấy thấm dầu ăn để miếng chả khi ăn bớt mỡ ăn đỡ bị ngấy.

Chả lá lốt thịt bò

Bí quyết để rán chả lá lốt bò ngon hơn

Khi chọn thịt tất cả chúng ta nêm mua phần thịt bò nạc có thêm 1 ít mỡ. Khi ăn sẽ rất là mềm và thơm. Nhiều bạn không thích ăn nước mắm thì hoàn toàn có thể sử dụng bột canh để sửa chữa thay thế cũng được tuy nhiên mình vẫn ưu tiên dùng nước mắm hơn.

Lá lốt các bạn nên mua lá to và lá không rách nát nhé. Nếu có lỡ chỉ có lá nhỏ hay lá rách nát thì hoàn toàn có thể dùng 2 cái lá chồng lên nhau cũng được. Khi rán tuyệt đối lá phải khô nếu ướt dầu sẽ bắn lên đó.

Chả lá lốt thịt bò

Trên đây là cách làm món chả lá lốt thịt bò đặc biệt quan trọng. Nhìn chung cách này cũng tựa như chả làm bằng thịt heo nhưng mùi vị sẽ lạ hơn nếu như các bạn phối hợp với nêm nếm đúng. Chúc bạn và mái ấm gia đình ngon miệng!

Tham khảo ngay :

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm chả lá lốt thịt bò thơm ngon độc đáo hơn với chả bằng thịt heo. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Top 15 cách làm cúp pro trong minecraft mới nhất 2022

Duới đây là các thông tin và kiến thức và kỹ năng về chủ đề cách làm cúp pro trong Read more

Cách làm côn nhị khúc bằng giấy vụt đau
Cách làm côn nhị khúc bằng giấy vụt đau

Côn nhị khúc ngày nay được xếp vào nhóm vũ khí thô sơ, nó là một dạng đoản côn có Read more

Hướng Dẫn Cách Làm Cây Bonsai Bằng Hạt Cườm, Hướng Dẫn Làm Cây Bonsai Tí Hon Cực Xinh Với Cườm

Ngày Tết là lễ cổ truyền của người Việt, mọi người mua sắm, trang trí nhà cửa để đón khoảnh Read more

Top 19 cách làm cám sữa diều cho bồ câu hay nhất 2022

Duới đây là các thông tin và kiến thức và kỹ năng về chủ đề cách làm cám sữa diều Read more

Công thức trộn cám làm thức ăn cho gà đá, gà đẻ ai cập, gà đông tảo

1. Thức ăn cho gà đá 1.1 Cách thức và thời hạn cho gà ăn hài hòa và hợp lý Read more

Chỉnh khoảng cách các đáp án trong Word cho thẳng hàng

Chỉnh khoảng cách các đáp án trong Word cho thẳng hàng Khi bạn soạn thảo và trình bày các câu Read more

Hướng dẫn / Cánh cửa bí mật
Hướng dẫn / Cánh cửa bí mật

Những cánh cửa bí mật là những lối vào được giấu kín vào những nơi do người chơi tạo ra. Read more

Cách làm ghế bằng bìa cát tông

Hôm nay chúng mình hãy cùng nhau đi tìm hiểu và khám phá cách làm một bộ bàn và ghế Read more

Managed by haynhat.com DMCA.com Protection Status