Cách làm gà sốt chanh mật ong cực ngon cơm

Gà sốt mật ong chanh với phần nước sốt đặc sánh, ngọt dịu, hương đậm đàcùng sắc tố đẹp mắt sẽ giúp bạn đánh bay nồi cơm một cách nhanh gọn. Nếu muốn bữa cơm mái ấm gia đình trở nên thật ngon miệng và mê hoặc thì cùng vào nhà bếp với Tối Nay Ăn gì học cách làm gà sốt chanh mật ong cực ngon cơm chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu cách làm gà sốt mật ong chanh cho 4-5 người ăn :

Phần chính :

– 900 g thịt ức gà

– 3 muỗng canh nước tương

– 2 muỗng canh giấm gạo

– Muối và hạt tiêu

– 1 muỗng canh dầu ô liu

– Trang trí tùy chọn : hạt mè rang, hành lá thái lát mỏng mảnh, thêm vỏ chanh, chanh thái lát tròn

Phần nước sốt mật ong chanh :

– 3/4 chén nước dùng gà

– 1/4 chén nước chanh tươi

– 3 muỗng canh mật ong ( hoặc nhiều hơn / ít hơn tùy khẩu vị )

– 2 muỗng canh bột bắp

– 1 quả chanh

– 1 nhúm bột gừng

– Tùy chọn : tương ớt.

Cách làm gà sốt mật ong chanh cho 4-5 người ăn :

Bước 1 : sơ chế nguyên vật liệu làm món gà sốt mật ong chanh.

– Thịt ức gà loại hết phần da và xương, rửa sạch rồi dùng khăn giấy thấm khô hết nước. Thái miếng vuông nhỏ vừa ăn

– 1 quả chanh phần nước sốt, những bạn bào vụn lấy vỏ chanh.

Bước 2 : những bước triển khai làm món gà sốt mật ong chanh.

– Kết hợp thịt ức gà, xì dầu và giấm gạo vào một túi nilon lớn, và lắc đều cho đến khi gà được trộn đều cùng những gia vị. Cho vào tủ lạnh tối thiểu 10 phút hoặc nhiều giờ nếu bạn có thời hạn.

– Khi bạn đã chuẩn bị sẵn sàng để nấu gà, vớt thịt gà ra cho ráo nước và chuyển nó vào một đĩa riêng không liên quan gì đến nhau.

– Tẩm ướp hai mặt của thịt gà bằng một chút ít muối và hạt tiêu.

– Trong một cái bát khác, đánh đều những thành phần nước sốt mật ong chanh với nhau cho đến khi phối hợp.

– Đun nóng dầu trong chảo xào lớn trên lửa vừa. Thêm gà vào xào trong 5-7 phút hoặc cho đến khi thịt gà được nấu chín và không còn màu hồng bên trong, trong lúc đun, những bạn nhiều lúc hòn đảo qua. Dùng một muỗng rãnh để chuyển thịt gà vào một đĩa riêng cho ráo dầu.

– Đổ sốt mật ong chanh vào một cái chảo khác. Nấu trên lửa trung bình cao trong 2-3 phút sao cho sốt mở màn sôi và đặc lại. Cho một chút ít tương ớt nếu bạn muốn món ăn có thêm vị cay.

– Thêm gà vào chảo và hòn đảo đều tay cho đến khi từng miếng thịt gà được phủ một lớp nước sốt đặc sệt.

– Tắt nhà bếp và múc thịt gà sốt mật ong chanh ra đĩa. Trang trí bằng những nguyên vật liệu đã nói ở trên như chanh thái lát, mè rang, …

– Thưởng thức ngay khi còn nóng.

Lưu ý khi làm món gà sốt mật ong chanh :

– Dùng đùi gà hay cánh gà để thay cho thịt ức nếu bạn muốn món ăn theo đúng sở trường thích nghi của mình.

Với cách đun thịt gà cùng nước sốt như công thức gà sốt mật ong chanh sẽ giúp cho phần ức gà không bị khô như chiên hay luộc thông thường. Hơn nữa, thịt gà còn được tẩm ướp một cách kỹ lưỡng, được thấm đậm đủ vị chua, cay, mặn, ngọt nên bảo vệ bạn sẽ thấy ngon cơm hơn khi nào hết. Bữa tối ngày hôm nay, bạn hãy chinh phục “ dạ dày ” của cả nhà bằng một đĩa gà sốt mật ong chanh nóng giãy nhé.

Chúc những bạn thành công xuất sắc và ăn ngon miệng với món gà sốt mật ong chanh này nhé!