Cách làm gỏi măng trộn tôm khô chua chua ngọt ngọt cực ngon

Món gỏi măng trộn tôm khô thơm ngon dễ làm dưới đây sẽ giúp bạn chinh phục mái ấm gia đình mình. Tham khảo công thức và triển khai cùng Bách hóa XANH nhé!

Gỏi là một trong những món ăn tạo nên sự đa dạng và phong phú và phong phú của nhà hàng siêu thị Việt. Việc tích hợp những loại rau củ, nguyên vật liệu này không những tạo nên nét rực rỡ trong món ăn mà còn tránh gây nhàm chán. Trong bài viết này, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn làm món gỏi măng trộn tôm khô. Chỉ với một vài nguyên vật liệu đơn thuần cùng một vài biến tấu nhỏ trong cách chế biến là bạn đã có ngay một món ăn mới lạ và độc lạ rồi. Tham khảo ngay công thức triển khai nhé!

Nguyên liệu

• 200 g măng
• 30 g tôm khô
• 1 củ cà rốt
• 1 quả chanh
• 5 củ hành tím, tỏi, ớt
• Rau răm, đậu phộng rang
• Gia vị : đường, muối

Cách làm gỏi măng trộn tôm khô

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

Măng bạn mua về, rửa sạch, cắt lát mỏng mảnh và đem đi luộc. Khi măng chín mềm, bạn vớt măng ra, rửa lại với nước lạnh vài lần và để cho ráo nước. Cà rốt bào vỏ, xắt thành những miếng mỏng dính nhỏ, dài khoảng chừng 2-3 cm.

Chuẩn bị một chảo dầu, khi dầu nóng, cho 5 củ hành tím đã xắt mỏng dính vào phi vàng.

Bạn chuẩn bị sẵn sàng một chiếc chảo khác, cho đậu phộng vào rang, nhớ cho thêm ít muối. Sau khi đậu phộng thơm vàng, bạn tắt nhà bếp và bóc vỏ.

Bước 2 : Xào tôm khô

Bạn đổ ít nước vào tôm khô, ngâm khoảng chừng 5 phút rồi vớt ra để ráo.

Chuẩn bị một chiếc chảo dầu, khi dầu nóng, cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm. Sau khi tỏi đã vàng thơm, bạn cho tôm khô vào và xào đều tay.

Bước 3 : Trộn gỏi

Cho cà rốt cắt sợi vào tô măng tươi.

Cho 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe muối, nước cốt 2 trái chanh, 2 muỗng canh nước lọc vào một cái chén rồi khuấy đều lên làm nước trộn gỏi.

Tiếp tục cho tôm khô, nước trộn gỏi, hành phi, rau răm cắt nhỏ vào tô gỏi rồi trộn đều lên. Bày ra đĩa, cho đậu phộng và ớt lên trên rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Thành phẩm

Vậy là món gỏi măng trộn tôm khô đã triển khai xong rồi. Rất nhanh và đơn thuần phải không nào ? Măng và cà rốt dai dai, giòn giòn, ăn nghe sựt sựt rất đã luôn. Hành phi và tôm khô thơm thơm, bùi bùi, rất thích hợp khi ăn với gỏi. Món gỏi măng trộn tôm khô này có vị chua chua ngọt ngọt lại hơi cay nên rất lạ miệng, vừa ngon vừa kích thích nên ăn hoài không biết chán. Đặc biệt, nguyên vật liệu làm món này rất dễ kiếm nên bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể mua về để làm thử đấy!

Bạn nào là fan của những món gỏi thì đừng nên bỏ lỡ món gỏi măng trộn tôm khô này. Bách hóa xanh bảo vệ, món gỏi chua ngọt này sẽ khiến mái ấm gia đình bạn thích mê. Nhanh nhanh thực thi rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng mái ấm gia đình nào. Chúc bạn thành công xuất sắc với món gỏi măng trộn tôm khô thơm ngon và dễ làm này!

Đặt mua hàng tươi sống giao tận nhà tại đây

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH