Cách Làm Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt Ngon Hấp Dẫn

Xem ngay clip cách làm gỏi ngó sen tôm thịt thay vì cứ nấu những món ăn thường ngày, nhiều lúc bạn nên chú ý quan tâm đến việc đổi món cho cả nhà để vừa phân phối đủ chất dinh dưỡng vừa giúp cả nhà thêm ngon miệng nhé. Nộm ngó sen tôm thịt vừa có vị ngọt thơm của tôm, thịt vừa có vị bùi, giòn của ngó sen, thêm gia vị chua chua, ngọt ngọt vô cùng mê hoặc và khó quên. Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt ngonrất đơn thuần nữa! Mời những bạn ngó clip dạy nấu ăn ngon sau đây nha.

Vị chua, ngọt vừa miệng nên rất dễ ăn …

Nguyên liệu làm gỏi ngó sen tôm thịt

• 400 g thịt heo ( thịt đùi hoặc thịt ba chỉ )
• 400 g tôm hùm
• 200 g ngó sen
• 20 g cần tây
• 50 củ kiệu chua
• 50 g đậu phộng rang
• 1 củ cà rốt
• 1 củ hành tây
• 12 bánh phồng tôm chiên
• Giấm + nước mắm ngon
• Chanh, tỏi, ớt, rau răm, 50 g hành phi

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng làm gỏi ngó sen

Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt

Bước 1 : Tôm sú khi mua về bạn rửa sạch cho vào luộc, nêm chút muối để thịt đậm đà hơn. Khi tôm chín vớt ra cho nguội rồi bóc vỏ, làm sạch phần chỉ đen. Thịt heo cũng luộc chín, thái con chì vừa ăn. Ngó sen non thì rửa sạch, cắt khúc ngắn ( khoảng chừng 6 cm ), chẻ mỏng mảnh sau đó ngâm vào nước có pha dấm + chút phèn chua cho ngó sen trắng.

Bước 2 : Hành tây và cà rốt đem rửa sạch bào mỏng dính. Riêng cà rốt thì ướp thêm chút đường rồi nắm chặt cho ráo nước. Cần tây cắt khúc vừa phải, rau răm thái nhỏ.

Bước 3 : Ớt bạn dùng 3 trái nhé. Trong đó 2 trái thái sợi chỉ, 1 trái tỉa hoa rồi ngâm với nước cho bung ra dùng trang trí món ăn.

Bước 4 : Gia vị dùng để trộn gỏi, bạn làm theo công thức sau :

• 1 trái chanh
• 1 muỗng muối
• 6 muỗng đường
• 1 muỗng nước mắm

Sau đó khuấy đều hỗn hợp lên.

Bước 5 : Bạn cho tôm, thịt, cà rốt, cần tây, ngó sen cùng hỗn hợp đã chuẩn bị sẵn sàng ở bước 4 vào một tô lớn rồi hòn đảo đều ( Nhớ hòn đảo nhẹ tay để không làm nát rau ). Sau đó, cho gỏi ra đĩa, xếp phần thịt và tôm lên trên cho thích mắt. Và triển khai xong món ăn bằng cách rải đậu phộng và hành phi lên trên rồi cắm hoa ớt đã tỉa sẵn. Chuẩn bị dọn cơm thôi, món gỏi ngó sen tôm thịt đã chuẩn bị sẵn sàng để chiêm ngưỡng và thưởng thức. Thành quả sau cuối nhìn rất mê hoặc phải không nào ? Ăn kèm gỏi ngó sen tôm thịt là bánh phồng tôm chiên bạn nhé.

Món gỏi này để ăn khai vị thì tuyệt cú mèo luôn nhé!

Cách làm gỏi tôm thịt ngó sen vừa đủ chất dinh dưỡng, có tôm, có thịt, tích hợp cả chất rau lại mang đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, ăn mãi mà không chán thực sự là lựa chọn tuyệt vời khi bạn muốn “ đổi gió ” cho bữa ăn mái ấm gia đình. Chúc những bạn ngon miệng với clip cách làm gỏi ngó sen tôm thịt này!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm : 4.9 ( 12 bầu chọn )

{{#error}}

{ { error } }

{{/error}}
{{^error}}

Cảm ơn bạn đã bầu chọn!

{{/error}}

Lỗi! Xin sung sướng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại.