Cách làm gỏi xoài khô mực chua ngọt, ngon khó cưỡng

Hôm nay, bạn hãy cùng Bách hóa XANH học ngay cách làm gỏi xoài khô mực chua ngọt, ngon khó cưỡng dưới đây nhé. Đảm bảo mọi người sẽ thích mê cho mà xem.

Chuẩn bị 20 phút

Chế biến 20 phút

Dành cho 2 – 3 người

Gỏi xoài khô mực là một trong những món ăn vặt được khá nhiều người yêu thích bởi mùi vị cực kỳ thơm ngon và lạ miệng. Đặc biệt, cách làm món này cũng không hề quá khó đâu, chỉ cần bạn dành một chút ít thời hạn là đã hoàn toàn có thể làm được rồi. Giờ thì hãy cùng Bách hóa XANH vào nhà bếp trổ tài ngay bạn nhé.

1 Nguyên liệu làm gỏi xoài khô mực

Mẹo hay – Để mua khô mực ngon, bạn nên chọn loại màu hồng tươi, có lớp phấn trắng mỏng dính bao trùm trên sống lưng mực, có mùi tanh nhẹ đặc trưng nhưng khi nướng sẽ cực kỳ thơm, thịt ngọt và không quá dai, dễ xé nhỏ. Ngoài ra, phần thân mực sẽ thon dài, có độ đàn hồi tốt và thớ thịt rõ ràng nhé. – Còn mua xoài tươi ngon, bạn hãy chọn trái đừng quá chín, phần vỏ còn xanh, cuống cũng xanh, có mùi thơm tự nhiên và cảm thấy nặng tay khi cầm. Đồng thời, tránh mua trái có những đốm to trên vỏ hay có màu không bình thường nhé.

2 Cách làm gỏi xoài khô mực

Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu

Đầu tiên, bạn nướng mực đến khi nó khô lại và chuyển sang màu trắng là được. Sau đó, hãy đập nhẹ mực ra, rồi xé thành miếng nhỏ vừa ăn.

Xong thì bạn rửa sạch xoài, gọt bỏ vỏ, rồi bào thành sợi mỏng dính và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh tầm 20 phút để giữ được độ giòn ngon. Còn rau răm, húng lủi và ớt thì bạn rửa sạch và cắt nhỏ ra nhé.

Bước 2 Chiên khô mực

Bạn đun nóng chảo dầu trên nhà bếp, rồi cho khô mực đã xé vào chiên ở lửa vừa đến khi mực chuyển sang vàng đều là được.

Bước 3 Pha nước trộn gỏi

Bạn cho vào chén 1 muỗng cafe ớt cắt nhỏ cùng ½ quả chanh, 2 muỗng canh đường và 2 muỗng canh nước mắm. Xong thì bạn khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan trọn vẹn nhé.

Bước 4 Trộn gỏi

Bạn cho khô mực đã chiên vào tô cùng xoài bào sợi, nước trộn gỏi vừa pha, đậu phộng rang, húng lủi và rau răm. Cuối cùng, bạn chỉ cần trộn đều lên là đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi nè.

3 Thành phẩm

Món ăn sau khi triển khai xong có sắc tố cực kỳ đẹp mắt luôn. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua ngọt ngọt từ xoài xanh phối hợp cùng mực khô dai ngon, đậu phộng rang béo bùi, chút cay nồng của rau răm và ớt. Tất cả cùng hòa quyện với nhau tạo nên món ngon rực rỡ, khó lòng cưỡng lại.

Hy vọng qua san sẻ trên, bạn đã biết cách làm món gỏi xoài khô mực rồi nhé. Hãy cùng Bách hóa XANH vào nhà bếp trổ tài ngay cho cả nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay thôi nào.

Mua nước mắm tại Bách hóa XANH

Bách hóa XANH

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm gỏi xoài khô mực chua ngọt, ngon khó cưỡng. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

Managed by neu.com.vn DMCA.com Protection Status