Cách làm món hạt sen sấy khô giòn rụm đơn giản để ăn vặt

Vào những ngày dịch quá buồn chán, bạn hãy thử làm món ăn vặt hạt sen sấy khô giòn rụm cực đơn thuần cùng Bách hóa XANH nhé!

Từ lâu hạt sen đã được biết đến như 1 loại hạt cực tốt cho sức khỏe thể chất. Đặc biệt hạt sen sấy là 1 món ăn vặt nhiều người ưa thích. Cùng Bách hóa XANH theo dõi bài viết dưới đây để biết cách làm hạt sen sấy nhé!

Chuẩn bị 10 phút

Chế biến 15 phút

Dành cho 4 – 5 người

1N guyên liệu làm hạt sen sấy

Cách chọn hạt sen ngon Đối với hạt sen tươi : Bạn nên chọn mua hạt sen chưa tách vỏ, hạt già có màu trắng ngà hoặc vàng đậm, lớp ngoài căng tròn khi ăn sẽ rất ngon và không bị sượng. Đối với hạt sen khô : Bạn nên mua hạt sen khô có màu trắng đục, hạt nhỏ và đều.

2C ách làm hạt sen sấy khô

Bước 1 Sơ chế hạt sen

Khi mua hạt sen về, bạn rửa sạch với nước lạnh pha phèn chua, 30 phút sau thì vớt hạt sen ra.

Bước 2 Chiên hạt sen

Bạn đặt chảo lên nhà bếp bật lửa nhỏ, cho 100 ml dầu ăn vào. Khi dầu khởi đầu sôi lên, bạn đổ hạt sen vào chiên đều trong 15 – 20 phút. Sau đó vớt ra rổ inox lỗ hoặc dĩa có lót giấy thấm dầu cho ráo dầu.

Lưu ý : Bạn hoàn toàn có thể cho nhiều dầu ăn hơn để hạt sen được giòn và xốp.

Bước 3 Sấy hạt sen

Sau khi hạt sen đã ráo dầu, bạn hoàn toàn có thể nêm thêm ½ muỗng muối, ½ muỗng đường tùy khẩu vị ăn.

Bạn bắc 1 cái chảo khác lên nhà bếp ( hoàn toàn có thể tập dụng chảo lúc nãy chiên hạt sen nhưng đổ hết dầu ra ), cho 1 muỗng bơ thực vật vào. Thấy bơ tan ra, bạn cho hạt sen vào rang đều tay trong 5 – 10 phút với lửa nhỏ.

Khi hạt sen đã khô và giòn lại, bạn tắt nhà bếp rồi bỏ ra dĩa. Hạt sen sấy khô thơm ngon đã hoàn thành xong rồi.

3T hành phẩm

Hạt sen bùi bùi béo béo, giòn tan trong miệng cùng mùi thơm của bơ thật là một món ăn vặt cực đã cho cả nhà vừa tốt cho sức khỏe thể chất, đỡ buồn miệng vào những ngày dịch đúng không nào! Đảm bảo cả nhà ai cũng thích cho mà xem.

Món hạt sen sấy khô cực kỳ dễ làm mà rất ngon này đáng để thử lắm đó. Bắt tay ngay vào cùng Bách hóa XANH làm món ngon này cho cả nhà nhâm nhi nha.

Mua hạt sen khô tại Bách hóa XANH :

Có thể bạn chăm sóc :

>> Cách nấu gà hầm hạt sen thơm ngon bổ dưỡng

>> Bí quyết luộc hạt sen nhanh mềm và không bị sượng

>> Gầy cỡ nào cũng tăng cân với sữa bí đỏ hạt sen

Bách hóa XANH