Cách làm nộm đu đủ giòn ngon, hấp dẫn, đơn giản tại nhà

Nếu không còn biết ăn gì ngoài món thịt, món cá hay món rau thì bạn hoàn toàn có thể thử ngay món nộm hoa đu đủ. Nghe tên đã thấy lạ, vị còn ngon lạ không tưởng đấy.

Hôm nay, Bách hóa XANH mang đến cho bạn một món thơm ngon và mới lạ đây. Đó là món nộm hoa đu đủ, bạn sẽ không tuyệt vọng về độ ngon tuyệt vời của nó đâu, thử ngay cùng chúng tôi nhé!

Chuẩn bị 30 phút

Chế biến 30 phút

Dành cho 3 – 4 người ăn

1C ách làm nộm đu đủ giòn ngon tại nhà

Nguyên liệu làm nộm đu đủ

Mẹo hay : Bạn nên chọn loại măng còn tươi có vỏ mỏng dính, đốt măng to, nhỏ đều nhau, mặt phẳng không Open đốm và lá còn xanh. Đây là măng còn non nhưng vẫn có độ giòn khi nấu chín. Đặc biệt, măng ngon sẽ có mùi măng đặc trưng rõ ràng, khi sờ vào không dính tay và thường có màu vàng nâu, tránh măng quá trắng vì đã giải quyết và xử lý qua hóa chất.

Hướng dẫn cách làm nộm đu đủ

Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu

Đầu tiên, sau khi hái hoặc mua nhánh hoa đu đủ đực về thì bạn triển khai nhặt thành những nhánh nhỏ vừa ăn. Sau đó bạn ngâm với nước muối pha loãng và rửa sạch lại với nước, vớt hoa ra và để ráo.

Tiếp theo, bạn cho hoa đu đủ đực vào luộc với nước ấm, bằng cách này bạn hoàn toàn có thể làm giảm vị đắng và chát mà hoa vốn có. Sau khi luộc, bạn vắt cho bớt nước, làm nát hoa rồi liên tục cho tiêu và hạt nêm vào ướp 5 phút. Bạn nhớ hòn đảo lên để hoa đu đủ đực được thấm đều gia vị.

Sau đó, bạn rửa sạch măng và cà dại, lần lượt cắt thành miếng nhỏ vừa ăn, gợi ý là bạn hoàn toàn có thể cắt cà dại làm 4 hoặc giã nhỏ để dễ thấm vị hơn.

Lưu ý : Măng ở bước trên đã qua sơ chế bằng cách cắt nhỏ, rửa sạch và ngâm qua đêm với nước lạnh, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm những cách sơ chế măng khác.

Mẹo hay : Trong lúc ngâm hoa, bạn hoàn toàn có thể bóp nhè nhẹ để hoa ra sạch tạp chất dính bên trong bạn nhé.

Bước 2 Trộn nộm

Bạn cho lần lượt tổng thể những nguyên vật liệu gồm : Hoa đu đủ đực đã luộc, măng và cà rừng đã qua sơ chế, rau thơm vào một nồi to rồi trộn đều với nhau. Tiếp theo bạn cho vào nồi 10 g tỏi băm, 10 g ớt băm và những loại gia vị, nêm nếm đến khi vừa ăn. Bạn để hỗn hợp khoảng chừng 20 phút để thấm gia vị.

Cuối cùng, bạn cho tiếp vào nồi 10 g đậu phồng rang và liên tục trộn đều tay. Thế là đã xong món nộm hoa đu đủ thơm ngon, bày ra dĩa và nhập tiệc thôi.

Thưởng thức nộm đu đủ

Hoa đu đủ đực, măng và cà dại tưởng chừng là những nguyên vật liệu có vị đắng vào chát nhưng bằng cách sơ chế và nêm nếm gia vị độc lạ đã tạo ra một món ăn làm bùng nổ vị giác khiến người ăn không ngừng xơi đũa, chén liền mấy bát cơm.

2C ác cách làm nộm với đu đủ khác

Cách làm nộm đu đủ tai heo

Một món nộm đu đủ tai heo đúng chuẩn là sự phối hợp của vị dai giòn sần sật của đu đủ cùng vị giòn của cà rốt và tai heo, vị mặn của tôm và sau cuối không hề thiếu là vị của nước mắm chua ngọt. Đây quả là một món ăn có mùi vị kích thích vị giác đúng không nào ?.

Tham khảo ngay : Cách làm nộm đu đủ tai heo giòn ngon, lạ miệng

Cách làm nộm bò khô đu đủ

Nộm bò khô là món nộm với những thành phần chính gồm đu đủ giòn với cà rốt, thịt bò viên cay, mềm, dai, ăn kèm với nước sốt chua ngọt, đậu phộng rang và một chút ít rau. Chắc chắn sẽ mang lại mùi vị khó quên mỗi khi chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Tham khảo ngay : Cách làm nộm bò khô đu đủ ngon, chuẩn vị phố cổ Thành Phố Hà Nội

Bách hóa XANH đã thành công xuất sắc và đang không ngừng xơi đũa đây. Còn bạn, sao không nhanh tay làm ngay món nộm hoa đu đủ này để cả mái ấm gia đình phải tấm tắc khen ngon đi nào. Chúc bạn thành công xuất sắc nhé!

Chọn mua mẫu sản phẩm tại Bách hóa XANH :

Bách hóa XANH