Tổng hợp 10 cách làm các món ăn từ rươi ngon lạ miệng hấp dẫn

Rươi là một loại nguyên vật liệu thường được dùng để chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, mê hoặc khác nhau. Món rươi chiên, kho hay xào đều có mùi vị khá lạ miệng, đậm đà và gây thương nhớ cho rất nhiều người. Hôm nay, bạn hãy cùng phân mục Mẹo vào nhà bếp mày mò ngay 10 cách làm những món ăn từ rươi siêu ngon và đơn thuần nhé!

1 Chả rươi

Con rươi còn được nhiều người biết đến với tên gọi là rồng đất. Loài động vật hoang dã này có thân mềm, nhiều tơ xung quanh mình và thuộc dòng họ giun. Rươi hoàn toàn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon, mê hoặc khác nhau và tiên phong không hề không kể đến đó chính là món chả rươi.

Chả rươi hoàn toàn có thể được xem là đặc sản nổi tiếng ở một số ít tỉnh thành như Thành Phố Hải Dương, Quảng Ninh hay Hải Phòng Đất Cảng. Với mùi vị đậm đà, béo ngậy, giòn tan cùng với màu vàng đẹp mắt đã gây thương nhớ cho không ít người khi có thời cơ được chiêm ngưỡng và thưởng thức qua món chả rươi này. Nếu có dịp bạn hãy thử một lần vào nhà bếp và triển khai món chả rươi này cho cả nhà cùng ăn nhé!

2 Rươi xào

Ngoài đặc sản nổi tiếng chả rươi thì rươi còn hoàn toàn có thể dùng để chế biến thành những món xào vô cùng phong phú và đa dạng chủng loại. Các món rươi xào đậm đà, bắt vị như rươi xào củ niễng, rươi xào măng đều là những món ăn ngon rất tương thích để bạn biến hóa khẩu vị cho mái ấm gia đình đấy nhé!

Rươi xào củ niềng thường sẽ được làm từ một số ít nguyên vật liệu chính thơm ngon như rươi, củ niễng, thịt ba chỉ, hành tây,… cực kỳ ngon miệng và bổ dưỡng.

Đối với món rươi xào măng thì mùi vị cũng đậm đà, mê hoặc không kém món rươi xào củ niềng. Đây là món xào có mùi vị khá lạ nhưng siêu ngon, bắt vị và thực thi cũng đơn thuần vô cùng.

3 Rươi kho

Nếu bạn cần đổi khẩu vị cho mái ấm gia đình vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi thì hãy nghĩ đến ngay những món rươi kho cực kỳ thơm ngon, đậm đà và chắc như đinh những thành viên mái ấm gia đình bạn khi chiêm ngưỡng và thưởng thức đều sẽ mê ngay đấy nhé!

Rươi kho khế là một đặc sản nổi tiếng trong nhà hàng xứ Nghệ với sự hòa quyện hài hòa giữa phần rươi mềm, béo ngậy cùng với vị khế chua chua, ngọt ngọt, thơm mùi của vỏ quýt, lá gừng đã tạo nên một món mê hoặc khó cưỡng và cực kỳ thân thiện với người dân miền Bắc.

Ngoài món rươi kho khế thì còn phải kể đến món rươi kho lá lốt cũng bắt vị và được lòng nhiều người, nhất là người dân ở những tỉnh phía Bắc. Với mùi vị béo ngậy vốn có của thịt rươi khi được nấu cùng với lá lốt như góp thêm phần làm tăng thêm độ thơm ngon, mê hoặc của món kho.

Các món rươi kho kể trên đều rất tương thích để bạn trổ tài vào nhà bếp nấu ngay cho mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức đấy nhé!

4 Canh rươi

Rươi rất tương thích để dùng chế biến thành những món chiên, món xào, món kho và kể cả những món canh thơm ngon, mê hoặc. Canh rươi là món canh cực kỳ bổ dưỡng, thơm mát rất tương thích để bạn nấu cho mọi người chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Món canh rươi khi nấu thường sẽ nấu kèm cùng với một số ít nguyên vật liệu như 1 ít măng tươi để làm nước dùng và trứng gà, thịt heo xay, cà chua để làm chả. Măng sẽ giúp cho phần nước dùng tăng thêm độ ngọt thanh tự nhiên cùng với phần chả rươi đậm đà, thơm mùi thì là, vỏ quýt và những loại rau thơm khác thì chắc như đinh đây sẽ là món canh tuyệt vời dành cho bạn và mái ấm gia đình.

5 Rươi rang muối

Rươi rang muối là một món ăn khá dân dã và cực kỳ dễ thực thi với mùi vị đậm đà đặc trưng, khó lẫn với bất kể món chiên nào khác. Đây là món ăn khá tương thích để bạn làm món nhâm nhi hoặc mồi nhắm vào cuối tuần vui chơi cùng với mái ấm gia đình thân yêu.

Thịt rươi tươi ngon, béo ngọt, giòn rụm thấm đẫm phần muối được gia giảm vừa ăn sẽ mang đến cho bạn một thưởng thức vô cùng tuyệt vời và bảo vệ bạn sẽ mê ngay đấy nhé!

6 Mắm rươi

Mắm rươi là một trong những loại mắm đặc trưng của nền nhà hàng Nước Ta và đặc biệt quan trọng rất nổi tiếng so với những người dân ở vùng ven biển quốc gia ta. Với mỗi khu vực khác nhau sẽ có những biến tấu riêng để tương thích với khẩu vị vùng miền nhưng bảo vệ vẫn giữ được nguyên vẹn mùi vị thơm ngon, vốn có của mắm.

Loại mắm này bạn hoàn toàn có thể dùng để ăn kèm với nhiều món ngon khác nhau như thịt ba chỉ luộc, tôm he. Hoặc chỉ đơn thuần là bạn ăn kèm cùng với cơm trắng và một chút ít rau luộc là đã đủ để khiến bạn mê hồn món mắm rươi thơm ngon, mê hoặc này rồi nhé! Nếu có thời cơ thì hãy chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay món mắm này, chắc như đinh sẽ không khiến những bạn tuyệt vọng.

7 Rươi chiên trứng

Rươi chiên trứng là một món ăn được chế biến khá đơn thuần với những nguyên vật liệu dễ tìm nhưng mùi vị của nó thì cực kỳ thơm ngon, mê hoặc gây thương nhớ cho rất nhiều người đấy nhé!

Món chiên này chắc như đinh sẽ điệu đàng chinh phục cả mái ấm gia đình bạn bằng mùi vị đậm đà, bắt vị vốn có của nó. Hãy vào nhà bếp làm ngay cho mái ấm gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức kinh nghiệm tay nghề nấu nướng tuyệt đỉnh công phu của bạn nhé!

8 Nem rươi

Cùng với những món ăn thơm ngon, mê hoặc ở trên đây thì nem rươi cũng là món có giá trị dinh dưỡng khá cao, bổ dưỡng và tương thích với khẩu vị của rất nhiều người.

Món nem rươi được thực thi với những nguyên vật liệu khá dễ tìm và cách chế biến cũng rất đơn thuần nhưng để có được thành phẩm thơm ngon, chuẩn vị nhất thì cần một chút ít tỉ mỉ và cẩn trọng. Đây là món ăn cực kỳ thích hợp để bạn chiêu đãi mái ấm gia đình hoặc những vị khách đến nhà chơi vào những dịp lễ hoặc cuối tuần đấy nhé!

Hy vọng với 10 cách làm những món ăn từ rươi vừa thơm ngon, lạ miệng vừa thực thi đơn thuần ngay tại nhà trên đây sẽ giúp bạn có thêm những gợi ý có ích để biến hóa khẩu vị cho mái ấm gia đình nhé! Điện máy XANH chúc nấu thành công xuất sắc và chiêm ngưỡng và thưởng thức thật ngon miệng.

Biên tập bởi Đỗ Huỳnh Thị Kim Vy • Đăng 03/12/2021