Cách làm súp gà nấm tuyết ngon khó cưỡng

Bạn tò mò về các món súp nấu cùng nấm tuyết! Bách hóa XANH ngay đây mách ngay bạn cách chế biến món súp ngon khó cưỡng này nhé.

Chuẩn bị 10 phút

Chế biến 30 phút

Dành cho 3 – 4 người

Nấm tuyết hay mộc nhĩ trắng là một thực phẩm quý, chứa nhiều vitamin A và B3, B6 cũng như có hàm lượng cao protein, chất xơ, và khoáng chất, hoàn toàn có thể giúp chữa nhiều bệnh về gan và đường huyết, dưỡng nhan. Người Việt yêu thích các món ăn từ nấm tuyết, đặc biệt quan trọng là các món súp nấm tuyết vì vừa dễ ăn, thơm ngon, dai sần sật và vừa bổ dưỡng. Trong bài viết sau đây, Bách hóa XANH sẽ mách bạn bí kíp nấu món súp gà nấm tuyết thanh mát chuẩn vị nhà hàng quán ăn nhé.

1N guyên liệu làm món súp gà nấm tuyết

2C ách làm món súp gà nấm tuyết

Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu

Đem ½ con gà rửa với 1 lần nước cho sạch bụi bẩn, không rửa quá kỹ nhiều lần nước sẽ làm mất vị ngọt thịt cũng như gây hại cho sức khỏe thể chất. Có thể dùng một chút ít gừng đập nhỏ để khử mùi hôi thịt gà.

>> Lưu ý khi ăn thịt gà

Nấm tuyết ngâm với nước ấm cho nở ra, cắt bỏ gốc. Cắt nấm thành miếng nhỏ.

Cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái hạt lựu.

Trứng gà đánh tan.

Hành tím b ăm nhuyễn

Rau mùi, hành lá, rửa sạch, thái nhỏ.

Bột năng hòa tan với nước.

Bước 2 Luộc thịt gà và nấu nước dùng gà.

Bắt nồi lên nhà bếp luộc gà đã rửa sạch, cho nước vừa đủ, cho một chút ít muối và củ hành tím thái nhỏ vào nước luộc.

Nước dùng gà sẽ được sử dụng sau đó để nấu nước súp. Chú ý dùng muôi vớt bọt tiếp tục để nước luộc gà trong và ngon.

Gà chín thì bạn vớt ra và để nguội xé nhỏ thành sợi vừa ăn, xương liên tục ninh.

Bước 3 Nấu súp gà nấm tuyết

Khi nước dùng sôi, bạn nêm nước dùng với 1 muỗng hạt nêm, 50% muỗng đường, 50% muỗng muối vào. Tiếp đó, cho cà rốt vào nấu chín.

Cho tiếp bột năng đã hòa tan vào khuấy đều đến khi súp sánh lại.

Sau đó cho thịt gà đã xé vào nấu tiếp.

Cho trứng đánh vào nồi súp khuấy đều tay, thả tiếp nấm tuyết vào nấu sôi thêm một lúc, nêm nếm lại gia vị vừa miệng, rắc hạt tiêu và rau mùi rồi tắt nhà bếp.

3T hành phẩm

Như vậy món súp gà nấm tuyết đã triển khai xong rồi. Bạn múc ra bát, rắc thêm một hành ngò và mè rang nếu hoàn toàn có thể lên. Món súp gà nấm tuyết khi ăn sẽ có vị ngọt thanh mát từ nước thịt gà luộc và ăn khá vui mắt vì nấm dai dai. Món này bạn nên dùng nóng là ngon nhất, thích hợp để ăn điểm tâm sáng hoặc món kèm bữa tối, dùng chung với quẩy cũng rất ngon.

Hi vọng san sẻ món ngon này của Bách hóa XANH hữu dụng cho bạn. Chúc các bạn thành công xuất sắc chế biến món súp gà nấm tuyết cực ngon này nhé!

Mua thịt gà tại Bách hóa XANH để nấu món súp gà nấm tuyết :

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH