Cách làm thạch rau câu vải thiều đơn giản, ngon mát mùa hè

Vào những ngày hè nắng nóng không dễ chịu, chiêm ngưỡng và thưởng thức món tráng miệng thạch rau câu vải thiều vừa giải nhiệt lại ngon miệng và dễ làm. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu và khám phá xem cách làm thạch rau câu vải thiều đơn thuần, ngon mát mùa hè nhé!

Chuẩn bị 10 phút

Chế biến 20 phút

Dành cho 2-3 người

Quả vải nếu ăn từng trái rất dễ gây ngán vì có độ ngọt khá cao, nhưng khi được chế biến thành món thạch rau câu vải thiều, thì trở nên ngon và mê hoặc giúp giải nhiệt vào mùa hè cực tốt. Bài viết dưới đây sẽ trình làng cách làm thạch rau câu vải thiều đơn thuần mà ai cũng làm được.

1 Nguyên liệu làm món thạch rau cau

Dụng cụ thực thi : Nồi, nhà bếp, chén, muỗng, khay đá.

2C ách làm thạch rau câu vải thiều

Bước 1 : Sơ chế vải thiều

Bạn đem 10 trái vải đi rửa sau đó bóc vỏ bỏ hạt lấy phần thịt vải để riêng.

Bước 2 : Nấu nước rau câu

Bắt nồi lên nhà bếp bạn cho vào 1 lít nước, đun nóng lên. Trong lúc đó bạn lấy cái chén cho 10 g bột rau câu dẻo, 100 g đường vào chén, trộn đều bột và đường lại với nhau tránh vón cục.

Sau đó bạn đổ chén trộn đường với bột rau câu vào nồi, dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp lại. Cho thêm 500 ml nước ép vải vào nồi khuấy đều thêm khoảng chừng 1 phút, là bạn đã có được nước rau câu vải.

Lưu ý : Để nước rau câu lâu bị đông, bạn hãy để nước rau câu trên nhà bếp để lửa nhỏ.

Bước 3 : Làm thạch rau câu vải thiều

Bạn lấy khay đá cho miếng thịt vải vào từng khay, sau đó chế nước rau câu lên từng khay cho đầy ngập qua thịt vải. Rồi đem cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 2 tiếng là hoàn toàn có thể dùng được.

Lưu ý : Bạn hoàn toàn có thể dùng nhiều loại khay đá có hình thù khác nhau, để có được nhiều hình dạng cho thạch rau câu vải thiều trong thích mắt.

3 Thành phẩm thạch rau câu vải thiều

Cuối cùng bạn cũng đã hoàn tất món thạch rau câu vải thiều thơm ngon cho cả nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi. Món ăn thơm lừng vị ngọt và có độ béo của vải thiều, tạo nên một cảm xúc thật mê hoặc người dùng.

4T ổng hợp các công thức làm thạch vải ngon tại nhà

Cách làm thạch vải thiều

Vải thiều có vị ngọt đậm và rất thơm, làm thạch thì ngon phải biết. Vải có vị ngọt tự nhiên nên khi làm thạch bạn nên giảm độ ngọt để món thạch có vị hài hòa hơn. Thêm thạch vài vào trà để chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng nhé!

Xem chi tiết cụ thể : Cách làm thạch vải thiều, trà thạch vải thơm ngon, dễ làm tại nhà

Cách làm thạch vải hạt sen

Món thạch vải hạt sen không chỉ thơm ngon mà còn có tính năng giải nhiệt rất tốt. Thạch dai giòn, thơm vị vải ngọt ngào, thêm chút béo bùi của hạt sen rất lạ miệng.

Bạn hoàn toàn có thể dùng thạch vải hạt sen như một món tráng miệng thường thì hoặc tích hợp với trà, trà sữa đều rất ngon.

Xem chi tiết cụ thể : Hướng dẫn cách làm món thạch vải hạt sen ngon mát lạnh

Hy vọng với cách làm thạch rau câu vải thiều trên, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà và chiêm ngưỡng và thưởng thức rau câu vải ngon tuyệt vời này cùng với mái ấm gia đình, bạn hữu trong những ngày hè nhé. Bách hóa XANH chúc bạn thành công xuất sắc.

Chọn mua bột rau câu giá tốt chất lượng tại Bách hoá XANH :

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH