Cách làm thạch xoài bằng bột rau câu con cá dẻo

2 cách làm thạch rau câu xoài, thạch xoài thanh mát, ngon miệng

Cách làm thạch xoài là một trong những công thức được rất nhiều người tìm kiếm, đặc biệt quan trọng là vào những ngày hè oi bức. Thạch xoài có vị chua ngọt và thanh mát, chắc như đinh sẽ giúp bạn xua tan đi cái nóng của mùa hè. Trong bài viết thời điểm ngày hôm nay, META.vn xin san sẻ đến bạn 2 cách làm thạch rau câu xoài, thạch xoài thanh mát, ngon miệng. Các bạn tìm hiểu thêm nhé!

Nội dung chính

• 2 cách làm thạch rau câu xoài, thạch xoài thanh mát, ngon miệng
• Cách làm thạch rau câu xoài nước cốt dừa mát lạnh tại nhà
• Nguyên liệu
• Cách làm thạch xoài sữa tươi thơm mát cho ngày hè oi bức
• Nguyên liệu
• Một số quan tâm trong cách làm thạch xoài

2 cách làm thạch rau câu xoài, thạch xoài thanh mát, ngon miệng

• Cách làm thạch rau câu xoài nước cốt dừa mát lạnh tại nhà
• Cách làm thạch xoài sữa tươi thơm mát cho ngày hè oi bức
• Một số chú ý quan tâm trong cách làm thạch xoài

Cách làm thạch rau câu xoài nước cốt dừa mát lạnh tại nhà

Nguyên liệu

• 250 g thịt xoài chín.
• 125 ml nước cam ép.
• Bột rau câu giòn hoặc bột gelatin.
• 130 g đường ( hoàn toàn có thể tùy chỉnh theo sở trường thích nghi ).
• 180 ml nước cốt dừa.
• 500 ml nước lọc.

Cách làm

Bước 1 : Xay xoài

Bạn hãy gọt vỏ xoài, cắt lấy phần thịt rồi cắt thành hạt lựu cho dễ xay. Sau đó, bạn cho xoài cắt hạt lựu cùng 125 ml nước cam ép vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn toàn bộ nguyên vật liệu với nhau cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy.

Bước 2 : Làm lớp thạch rau câu xoài

• Bạn cho nồi lên nhà bếp, sau đó cho nước lọc và nồi đun với lửa vừa. Tiếp theo, bạn cho lần lượt khoảng chừng 10 thìa cafe bột rau câu vào nồi, vừa cho bột rau câu vừa dùng phới lồng khuấy liên tục để bột rau câu không bị vón cục và lắng xuống đáy nồi. Để lớp rau câu được mịn hơn thì bạn nên vớt bỏ bọt và các hạt khủng hoảng bong bóng li ti trên mặt phẳng rau câu nhé.
• Khi nước rau câu trong nồi mở màn sệt lại và có màu trắng đục thì bạn hãy đổ hỗn hợp xoài đã xay vào nồi, liên tục khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.
• Bạn đổ thạch rau câu xoài vào một khuôn đựng hoặc hộp thủy tinh, để cho nguội bớt rồi để cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng chừng 1 đến 2 tiếng để rau câu đông lại.

Bước 3 : Làm lớp thạch rau câu nước cốt dừa

• Cách làm tựa như như lớp thạch rau câu xoài, bạn đun nước lọc với 1 thìa cafe bột rau câu đến khi nước rau câu sánh lại và có màu trắng đục là được.
• Sau đó, bạn cho vào nồi khoảng chừng 180 ml nước cốt dừa và khuấy liên tục, bạn nên khuấy từ dưới lên trên để tránh nước thạch bị cháy ở đáy nồi.
• Sau khi nấu xong hỗn hợp rau câu cốt dừa, bạn hãy đổ từ từ nước thạch vào khuôn đựng rau câu xoài. Bạn để cho thạch nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để thêm khoảng chừng 1 đến 2 tiếng nữa là hoàn toàn có thể lấy thạch rau câu xoài nước cốt dừa ra chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi.

Bước 4 : Thành phẩm

Thạch rau câu xoài nước cốt dừa thơm giòn, mát lạnh, béo ngậy đích thị là món tráng miệng rất thích hợp cho những ngày hè nực nội. Chúc các bạn triển khai thành công xuất sắc nhé!

>> Xem thêm : Thạch găng làm từ gì ? Cách làm thạch găng đơn thuần tại nhà

Cách làm thạch xoài sữa tươi thơm mát cho ngày hè oi bức

Nguyên liệu

• 500 g thịt xoài chín.
• 800 ml sữa tươi.
• 9 thìa cafe đường cát ( hoàn toàn có thể tùy chỉnh theo sở trường thích nghi ).
• 30 g bột rau câu giòn hoặc bột gelatin.
• 800 ml nước lọc.

Cách làm

Bước 1 : Xay xoài

• Xoài bạn gọt vỏ, cắt lấy phần thịt xoài rồi cắt thành các miếng hạt lựu cho dễ xay.
• Bạn cho phần thịt xoài xoài cùng với 800 ml nước lọc vào trong máy xay sinh tố và xay ở vận tốc cao cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy.

Bước 2 : Làm lớp thạch rau câu xoài

• Bạn trộn 20 g bột rau câu với khoảng chừng 5 thìa cafe đường cát, bạn hoàn toàn có thể tăng hoặc giảm lượng tùy theo sở trường thích nghi ăn ngọt của mình nhé.
• Sau đó, bạn bắc nồi lên nhà bếp và đổ hết hỗn hợp xoài vừa xay vào nồi, nấu với lửa vừa. Khi hỗn hợp mở màn nóng lên thì bạn hãy cho chén bột rau câu trộn đường vào, vừa cho vừa dùng phới lồng khuấy đều cho bột tan ra. Vừa nấu vừa khuấy liên tục cho đến khi nước rau câu xoài sôi thì tắt nhà bếp.
• Bạn hãy đổ nước thạch rau câu xoài ra khuôn, để cho nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 1 đến 2 tiếng cho lớp rau câu đông lại.

Bước 3 : Làm lớp thạch rau câu sữa tươi

• Bạn cho một chiếc nồi khác lên nhà bếp, đổ vào nồi khoảng chừng 800 ml sữa tươi và 10 g bột rau câu giòn rồi khuấy đều. Sau đó, bạn cho tiếp khoảng chừng 4 thìa cafe đường cát ( hoàn toàn có thể tùy chỉnh ) vào nồi và liên tục khuấy liên tục để các nguyên vật liệu tan hết và không bị vón cục, đun với lửa vừa cho đến khi sôi thì tắt nhà bếp.
• Bạn hãy đổ từ từ nước rau câu sữa tươi lên trên lớp thạch rau câu xoài. Bạn nên đổ theo một góc của khuôn đựng để tránh thạch bị tách lớp nhé.
• Cuối cùng, bạn để cho thạch nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 1 đến 2 tiếng là hoàn toàn có thể mang ra chiêm ngưỡng và thưởng thức được rồi nhé.

Bước 4 : Thành phẩm

Thạch rau câu xoài sữa tươi thơm ngon và vô cùng thích mắt với 2 lớp màu trắng và màu cam tươi của thạch xoài. Món thạch rau câu xoài sữa tươi chắc như đinh sẽ làm bạn xiêu lòng ngay trong lần thử tiên phong đấy. Chúc các bạn triển khai món thạch xoài sữa tươi thành công xuất sắc nhé!

Một số chú ý quan tâm trong cách làm thạch xoài

• Bạn nên chọn những quả xoài hơi chín mềm bên trong, không nên làm thạch bằng xoài xanh. Bạn cũng không nên chọn xoài quá chín, bị nhũn và chảy nhiều nước vì sẽ làm tác động ảnh hưởng đến chất lượng của thạch xoài.
• Tùy sở trường thích nghi ăn ngọt khác nhau của từng người mà bạn hoàn toàn có thể thêm hoặc giảm bớt lượng đường sao cho tương thích khẩu vị nhé.
• Bạn nên để thạch xoài đủ lâu để thạch ướp đông lại vì thạch xoài ăn sẽ ngon hơn rất là nhiều khi để lạnh đấy.
• Bên cạnh nguyên vật liệu chính là xoài thì bạn cũng phối hợp xoài với các loại hoa quả khácnhư dừa non, dâu tây, kiwi, chuối, bơ… để tăng mùi vị cho món thạch xoài.

Trên đây là 2 cách làm thạch rau câu xoài, thạch xoài thanh mát, ngon miệng mà META muốn san sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa qua là hữu dụng so với bạn. Đừng quên liên tục ghé META.vn để update nhiều thông tin hữu dụng bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã chăm sóc theo dõi bài viết!

>> > Xem thêm :

• Ăn xoài có nóng không ? 10 tính năng của quả xoài ít người biết
• Cách làm kem xoài với sữa chua đơn thuần mà ngon
• Cách làm pudding xoài cho bé ăn dặm cực ngon và bổ dưỡng
• Giải nhiệt ngày hè với món thạch rau câu ngay tại nhà
• Cách nấu thạch dừa thô siêu ngon tại nhà

Nếu bạn có nhu yếu mua các sản phẩmđồ gia dụng, vật dụng phòng bếp, điện máy – điện lạnh, thiết bị số – phụ kiện thì bạn hãy truy vấn websiteMETA. vnđể đặt hàng trực tuyến, hoặc bạn hoàn toàn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các mẫu sản phẩm này tại :

Tại TP. Hà Nội : 56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, CG cầu giấy Điện thoại : 024.3568.6969 Tại TP. TP HCM : 716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10 Điện thoại : 028.3833.6666303 Hùng Vương, P. 9, Quận 5 Điện thoại : 028.3833.6666 Xem thêm : cách làm thạch, cách làm rau câu, cách làm thạch xoài