Cách làm thịt khìa nước dừa càng ăn càng ghiền – BepXua

Thịt khìa là chỉ chung cách chế biến thịt với các loại nước sốt. Thịt heo khìa là một trong những món ăn đã “ nhẵn mặt ” với người Nam Bộ và rất được ưu thích vì mùi vị thơm ngon, độc lạ. Có nhiều cách khác nhau để khìa thịt, trong đó thịt heo khìa nước dừa có lẽ rằng là cách quen thuộc nhất. Vậy thì trong phân mục nấu ăn thời điểm ngày hôm nay, các bạn hãy cùng Bepxua tìm hiểu và khám phá cách làm món ăn này nhé .
Thịt heo rất dễ chế biến nhưng không phải ai cũng biết cách để món ăn được chuẩn vị nhất. Bepxua sẽ bật mý công thức ngay đây, trọn vẹn không khó như bạn nghĩ đâu .

Cách làm thịt heo khìa nước dừa

Vị ngọt thanh của nước dừa sẽ càng tôn thêm vị ngọt thịt tự nhiên khiến cho món ăn thêm đậm đà. Ăn kèm cùng cơm trắng và rau sống, đơn thuần thôi mà ngon tuyệt .

4.5 từ 2 đánh giá

In
Pin

Chuẩn bị

1 hr 35 phút

Thực hiện

20 phút

Tổng Thời Gian

1 hr 55 phút

Loại MónKhìa

Ẩm thựcNước Ta

Phần Ăn

4 người

Dinh dưỡng

1158 kcal

• Máy xay gia vị đa năng
• Chảo

• 500 gram thịt ba rọi
• 10 gram hành tím
• 10 gram tỏi
• 10 gram ớt
• 400 ml nước dừa

Gia vị

• ½ muỗng canh hạt nêm
• ½ muỗng canh đường
• 2 muỗng canh nước mắm

Sơ chế

Chế biến

• Bắc chảo lên nhà bếp, chảo nóng cho thịt và nước ướp thịt vào chiên săn với lửa vừa .

• Cho nước dừa vào chảo thịt, đun lửa vừa đến khi sệt nước .

• Trở thịt đều khi nước đã sệt .

• Tắt nhà bếp lấy thịt ra, xắt lát vừa ăn. Ăn kèm cơm trắng, rau sống, dưa leo, cà chua tùy ý thích .

Mẹo chọn dừa xiêm ngon, nhiều nước, nước dừa ngọt :

• Chọn loại dừa chưa bị bóc vỏ, còn nguyên ở chùm.
• Hãy chọn mua ở các quầy, cửa hàng đảm bảo hoặc trong những siêu thị có uy tín chuyên cung cấp hoa quả tươi. Không mua ở những nơi nhỏ lẻ hoặc ngoài đường vì chất lượng dừa không đảm bảo hoặc hay bị ngâm hóa chất, tiêm đường hóa học.
• Nên chọn quả kích cỡ nhỏ hoặc vừa phải, trọng lượng tầm 1 – 1,5 kg. Bởi nếu to quá là dừa lai, nước sẽ nhạt”.
• Ngoài ra khi chọn dừa tươi, có thể sử dụng tay rồi búng nhẹ vào quả dừa. Nếu có âm thanh phát ra và bị đau ở đầu ngón tay thì có thể cơm đã dày và nước rất ngọt. Ngược lại, nếu nghe tiếng trầm thì tức là dừa còn non, cơm dừa mỏng, loại dừa này nước sẽ không ngọt.
• Khi chọn mua dừa xiêm xanh, bạn cần chú ý tới điều này. Đó là dừa xiêm phải có vỏ màu xanh đều, không bị dập. Nếu có màu vàng hoặc nâu thì đó là dừa đã để lâu không nên chọn.

Sodium :145mg

Calcium :42mg

Vitamin C :3mg

Vitamin A :16IU

Sugar :3g

Fiber :2g

Potassium :300mg

Cholesterol :119mg

Calories :1158kcal

Saturated Fat :49g

Fat :125g

Protein :1g

Carbohydrates :7g

Iron :1mg

Từ khoáthịt heo

Bạn đã thực thi món này chưa ?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé !Ngoài cách khìa thịt với nước dừa, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm các công thức khìa thịt với nước mắm, nước ngọt, nước tương, ngũ vị hương để bữa ăn mái ấm gia đình thêm phong phú .
Thịt khìa coca lạ miệng cho cả nhà

Món thịt khìa coca vừa ngon lại lạ miệng sẽ khiến bữa cơm thêm phần mê hoặc .

Xem cách làm
Các bạn hoàn toàn có thể dùng món thịt heo khìa nước dừa này cuốn bánh tráng với các món ăn kèm khác cũng mê hoặc không kém. Hãy liên tục ghé thăm Bepxua để làm nhiều mẫu mã thêm thực đơn món ngon của mình nhé, hẹn gặp lại các bạn .