Cách làm tôm rim nước dừa Mềm Béo, Đậm Đà Hao Cơm

Tôm rim nước dừa với vị mềm ngọt của tôm tươi quyện trong vị thơm béo của nước dừa, thêm chút bùi bùi của cơm dừa chắc như đinh sẽ đánh bay cả nồi cơm. Vào nhà bếp học cách làm tôm rim nước dừa ngay giờ đây nhé.

Nguyên liệu làm tôm rim nước dừa

+ Tôm tươi : 600 g + Nước dừa : 150 ml + Dừa bánh tẻ : 300 g + Hành tím : 1 củ + Tỏi : 3 tép + Gia vị : mắm, muối, tiêu, bột nêm, … + Hành lá

nguyên liệu làm tôm rim nước dừa

Để làm tôm rim nước dừa ngon thì khâu tiên phong là phải chọn được tôm tươi ngon. Liệu các bạn đã biết cách chọn tôm đúng cách chưa ? Nếu không phải dân biển thì sẽ khó phân biệt được tôm ngon. Để Bếp Mina mách bạn vài mẹo nhỏ dưới đây, chọn 10 con chắc như đinh sẽ ăn cả 10.

– Tôm tươi có thân hơi cong, thịt săn chắc. Chọn những con tôm có vỏ linh động, đầu và thân phải dính chặt với nhau chứ không bị đứt lìa – Vỏ tôm sáng bóng loáng, sống giữa thân tôn màu sáng trong – Tuyệt đối không chọn những con tôm mà chân chuyển màu đen, đây là tín hiệu cho thấy tôm đã để lâu và bị hỏng – Tôm tươi thì thân thẳng hoặc hơi cong. Tôm chết hoặc để lâu sẽ có xu thế co tròn thân lại – Một mẹo nhỏ là cầm con tôm đưa lên ánh sáng, lê dài than tôm và quan sát độ rộng các khớp trên vỏ. Nếu phần khớp rộng là tôm để lâu, ngược lại khớp càng hẹp thì tôm càng tươi.

Cách làm tôm rim nước dừa

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

– Tôm cắt bỏ đầu, rút chỉ đen ở sống sống lưng. Nếu dùng tôm hùm to thì bạn nên bóc bỏ vỏ còn dùng tôm he hay tôm đất thì để cả vỏ. – Dừa bánh tẻ gọt phần vỏ nâu, rửa cho sạch. Bạn cắt một miếng nhỏ rồi thái lát mỏng dính để rim cùng tôm ăn bùi bùi rất ngon. Nếu bạn không thích ăn dừa thì hoàn toàn có thể bỏ lỡ. – Phần dừa còn lại cho vào máy xay nhỏ. Thêm nửa bát con nước nóng vào khuấy đều rồi vắt lấy nước cốt. Nước này dùng rim rôm vừa thơm vừa béo. Có thể dùng lọ nước cốt dừa đóng lon bán sẵn nhưng sẽ không thơm béo bằng

– Hành tím, tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ

Bước 2 : Ướp tôm

Ướp tôm cùng với 50% chỗ hành tím băm, 1 thìa nước mắm, 50% thìa đường, 50% thìa tiêu. Trộn đều rồi ướp 15 phút cho ngấm gia vị

ướp tôm

Bước 3 : Rim rôm với nước dừa

– Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, phi thơm phần hành tím và tỏi còn lại

phi thơm tỏi

– Trút tôm vào rang đều tay đến khi con tôm săn lại, chuyển màu hồng cam thì cho nước cốt dừa và nước dừa tươi vào. Nêm thêm 1 thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm cho đậm đà

– Trút tôm vào rang đều tay đến khi con tôm săn lại, chuyển màu hồng cam thì cho nước cốt dừa và nước dừa tươi vào. Nêm thêm 1 thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm cho đậm đà

tôm rim nước dừa – Đun sôi thì hạ nhỏ lửa. Rim khoảng 20 phút đến khi nước dừa rút cạn. Con tôm săn chắc lại là được – Cho tôm rim nước dừa ra đĩa. Rắc thêm chút hành lá đẹp mắt rồi thưởng thức

– Đun sôi thì hạ nhỏ lửa. Rim khoảng chừng 20 phút đến khi nước dừa rút cạn. Con tôm săn chắc lại là được – Cho tôm rim nước dừa ra đĩa. Rắc thêm chút hành lá thích mắt rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức

cách làm tôm rim nước dừa

Cách làm tôm rim nước dừa không cầu kì nhưng lại ngon cơm. Miếng thịt tôm mềm dai ngọt thịt, quyện trong vị thơm béo của nước cốt dừa, bùi bùi của dừa ăn cùng với cơm trắng thì ngon hết sảy. Bỏ túi ngay công thức và chế biến cho cả nhà cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé.

=> > CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Cách Làm Tôm Rim Nước Dừa

Author :

Bếp MiNa

Tôm rim nước dừa với vị mềm ngọt của tôm tươi quyện trong vị thơm béo của nước dừa, thêm chút bùi bùi của cơm dừa chắc như đinh sẽ đánh bay cả nồi cơm. Vào nhà bếp học cách làm tôm rim nước dừa ngay giờ đây nhé.

5

từ

2

đánh giá

Chuẩn bị

10

phút

Nấu

20

phút

Khẩu phần

4

người

In Công thức

Pin Công thức

NGUYÊN LIỆU

  • 600

    g

    tôm tươi

  • 150

    ml

    nước dừa tươi

  • 300

    g

    dừa bánh tẻ

  • 1

    củ

    hành tím

  • 3

    tép

    tỏi

  • Gia vị : mắm, muối, tiêu, bột nêm, …

  • Hành lá

HƯỚNG DẪN

Sơ chế nguyên vật liệu

  • Tôm cắt bỏ đầu, rút chỉ đen ở sống sống lưng. Nếu dùng tôm hùm to thì bạn nên bóc bỏ vỏ còn dùng tôm he hay tôm đất thì để cả vỏ.

  • Dừa bánh tẻ gọt phần vỏ nâu, rửa cho sạch. Bạn cắt một miếng nhỏ rồi thái lát mỏng dính để rim cùng tôm ăn bùi bùi rất ngon. Nếu bạn không thích ăn dừa thì hoàn toàn có thể bỏ lỡ.

    nguyên liệu làm tôm rim nước dừa

  • Phần dừa còn lại cho vào máy xay nhỏ. Thêm nửa bát con nước nóng vào khuấy đều rồi vắt lấy nước cốt. Nước này dùng rim rôm vừa thơm vừa béo. Có thể dùng lọ nước cốt dừa đóng lon bán sẵn nhưng sẽ không thơm béo bằng

  • Hành tím, tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ

Ướp tôm

  • Ướp tôm cùng với 50% chỗ hành tím băm, 1 thìa nước mắm, 50% thìa đường, 50% thìa tiêu. Trộn đều rồi ướp 15 phút cho ngấm gia vị

    ướp tôm

Rim tôm với nước dừa

  • Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, phi thơm phần hành tím và tỏi còn lại

    phi thơm tỏi

  • Trút tôm vào rang đều tay đến khi con tôm săn lại, chuyển màu hồng cam thì cho nước cốt dừa và nước dừa tươi vào. Nêm thêm 1 thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm cho đậm đà

    tôm rim nước dừa

  • Đun sôi thì hạ nhỏ lửa. Rim khoảng chừng 20 phút đến khi nước dừa rút cạn. Con tôm săn chắc lại là được

  • Cho tôm rim nước dừa ra đĩa. Rắc thêm chút hành lá thích mắt rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức

    cách làm tôm rim nước dừa

Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
5 Chủ Đề Ứng Dụng Phần Mềm Videoscribe Làm Video Tay Vẽ Vào Kiếm Tiền Online

Cách làm video giống Web 5 Ngày bằng ứng dụng Videoscribe tay vẽ mình đã có những hướng dẫn từ Read more

Hướng dẫn tạo kênh youtube nước ngoài

Nội dung chính 1. Vì ѕao nên làm уoutube nướᴄ ngoài ? 2. Làm ѕao để làm уoutube nướᴄ Read more

Cách chế tạo yên ngựa trong Minecraft – Honda Anh Dũng

Minecraft Sandbox World là một nơi tuyệt vời để biểu lộ sự phát minh sáng tạo của bạn bằng cách Read more

Hướng dẫn cách làm yên ngựa trong Minecraft PE và PC – Học điều hay

Bài viết này sẽ hướng dẫn cách làm yên ngựa trong Minecraft PE và PC ( mọi phiên bản ). Read more

Hướng dẫn 3 cách làm món ruốc sả chay cho ngày đông

Món mặn ăn ngày đông giá rét thì chắc rằng là thịt ruốc sả rồi. Vậy so với người ăn Read more

Cách làm chà bông thịt heo thơm ngon tại nhà

Thịt chà bông là một món ăn thơm ngon giàu chất dinh dưỡng và rất dễ làm thời hạn dữ Read more

Mách bạn cách làm ruốc đơn giản – THẢO NGUYÊN PHÁT

Ruốc làm sẵn hiện đang được bán nhiều trên thị trường. Tuy nhiên, sẽ tốt hơn nếu tự làm lấy Read more

Áo giáp chống đạn thế hệ mới bằng vật liệu nano

Nghiên cứu mới – được hỗ trợ vốn bởi Lục quân và Hải quân Mỹ – công bố tháng 6-2021, Read more

Operated by traveldalat.com DMCA.com Protection Status