Cách làm trứng hấp nước tương đơn giản mềm mịn để ăn sáng

Bạn đã biết cách làm thế nào để sẵn sàng chuẩn bị một bữa ăn sáng nhanh gọn lại nhẹ bụng trong khoảng chừng thời hạn hạn hẹp đầu ngày ? Hãy cùng Bách hóa XANH mày mò ngay cách làm trứng hấp nước tương trong bài viết dưới đây nhé.

Chuẩn bị 10 phút

Chế biến 20 phút

Dành cho 2 người

Trứng là một món ăn phổ cập với tổng thể mọi người, ngoài những còn chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ chế biến. Nó được coi là 1 loại thuốc bổ với nhiều loại tác dụng như phòng và xơ vữa động mạch, bảo vệ gan, ngăn ngừa quy trình lão hóa, ngăn ngừa các bệnh về mắt, ung thư… Ngoài những món quen thuộc món như chiên, luộc, ốp la … thì trứng hấp nước tương cũng là một món ăn mà bạn hoàn toàn có thể bổ trợ vào menu bữa ăn sáng của mái ấm gia đình đấy.

1N guyên liệu làm trứng hấp nước tương

• 2 quả trứng gà
• 2/3 chén nước
• 1 muỗng cafe dầu mè
• 50% muỗng canh nước tương
• Một ít hành
• Gia vị : muối
• Ăn kèm : Dưa leo

Mẹo hay : Để chọn mua được trứng gà ngon thì bạn nên chọn trứng có vỏ màu nâu sẫm, bên ngoài không có vết nứt hay đốm đen. Khi sờ vào bên ngoài vỏ thì mặt phẳng sần sùi, nhám là trứng tươi, còn nếu láng mịn là trứng cũ. Bên cạnh đó thì bạn cũng hoàn toàn có thể cầm trứng lên lắc nhẹ, nếu có tiếng lạo xạo là trứng cũ, còn không có tiếng động là trứng tươi.

2C ách làm trứng hấp nước tương

Bước 1 Đánh trứng

Đầu tiên, bạn đập 2 quả trứng vào tô nhỏ, cho thêm ⅓ muỗng cafe muối, đánh đều trứng từ 2 – 3 phút đến khi sủi bọt.

Bước 2 Hấp trứng

Bạn đun sôi 180 gr nước, cho vào trộn đều cùng trứng. Lọc hỗn hợp qua rây để vô hiệu bọt, trứng sẽ được mịn hơn.

Bạn cho tô chứa trứng vào lò nướng cách thủy khoảng chừng 20 phút. Nếu không có lò nướng, bạn hoàn toàn có thể dùng nồi hấp cách thủy như thông thường.

Bước 3T hành phẩm

Sau khi trứng chín, bạn cho vào một chút ít hành, dầu mè và ½ muỗng canh nước tương. Có thể cắt nhỏ dưa leo để trộn vào và ăn cùng nếu bạn thích nhé.

3 Thưởng thức

Trứng hấp nước tương sẽ có mặt phẳng mịn mượt, không quá đặc, chỉ cần đưa lên miệng là đã tan ra. Vị thơm của nước tương, vị giòn tan của dưa chuột quyện cùng vị sánh mịn, mềm mềm của trứng ăn vào sẽ khiến bạn giật mình vì rất hợp khẩu vị đấy.

Với nguyên vật liệu dễ tìm, cách chế biến nhanh gọn, ăn vào buổi sáng lại nhẹ bụng, trứng hấp nước tương quả là một món ăn tuyệt vời để sẵn sàng chuẩn bị cho mái ấm gia đình vào buổi sáng phải không nào ? Hãy vào nhà bếp “ trổ tài ” ngay với món trứng hấp nước tương ăn sáng này bạn nhé.

Mua trứng gà tại Bách hoá XANH :

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH