Công thức làm bánh mì mè đen Hàn Quốc ngon chuẩn vị – BlogAnChoi

Bánh mì mè đen Hàn Quốc là một trong những món có độ “hot” trong thời gian gần đây. Bánh có kết cấu bên ngoài giòn, bên trong dẻo dai vừa có hương thơm từ mè đen. Hãy cùng BlogAnChoi thực hiện món bánh “quốc dân” của Hàn Quốc này nha!

Dạo gần đây, mọi người chuyền tay nhau công thức làm bánh mì mè đen Nước Hàn. BlogAnChoi cũng kịp bắt trend để gửi đến các bạn cách làm bánh sao cho thơm ngon nhất. Ở bài viết này, mình tổng hợp từ nhiều kênh chuyên dạy về làm bánh, tích hợp từ cách làm và hình ảnh của YouTube TARA’s Recipes, cũng như thưởng thức của bạn thân và đưa ra công thức đơn thuần nhất mà thành phẩm thì chuẩn vị. Công thức làm bánh mì mè đen Hàn Quốc ngon chuẩn vị Baking Recipes bánh mì bánh mì mè đen Bánh mì mè đen Hàn Quốc Bánh mì mochi Hàn Quốc bánh mì vừng đen Bánh mì vừng đen Hàn Quốc black sesame bread cách làm cách làm bánh cách làm bánh mì công thức công thức làm bánh Korean mochi bread làm bánh nguyên liệu nguyên liệu làm bánh

Nguyên liệu chính của bánh là mè đen, vậy bạn đã biết công dụng của nó chưa? Mè đen hay còn gọi là vừng đen có chứa nhiều loại vitamin và các khoáng chất tự nhiên là một loại hạt khá tốt cho sức khỏe. Theo một số nghiên cứu đã chứng minh thì mè đen hỗ trợ điều trị tim mạch và huyết áp, phòng chống ung thư, chống viêm nhiễm, kiểm soát tiểu đường, hỗ trợ tiêu hóa hoạt động tốt và còn bảo vệ sức khỏe răng miệng. Với nhiều công dụng như trên, bánh mì mè đen Hàn Quốc hứa hẹn không chỉ là một ngón ăn vặt ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng.

Nguyên liệu dưới đây chuẩn bị sẵn sàng cho khoảng chừng 12 chiếc bánh mì mè đen Nước Hàn

Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh mì mè đen Hàn Quốc

Nguyên liệu làm bánh

Công thức làm bánh mì mè đen Hàn Quốc ngon chuẩn vị Baking Recipes bánh mì bánh mì mè đen Bánh mì mè đen Hàn Quốc Bánh mì mochi Hàn Quốc bánh mì vừng đen Bánh mì vừng đen Hàn Quốc black sesame bread cách làm cách làm bánh cách làm bánh mì công thức công thức làm bánh Korean mochi bread làm bánh nguyên liệu nguyên liệu làm bánh

Dụng cụ làm bánh

Cách làm bánh mì mè đen Hàn Quốc chuẩn vị

Bước 1: Trộn bột

  • Đun sữa tươi không đường, bơ lạt, đường, khuấy đến khi tan bơ. Lưu ý đun nóng, không để sôi.
  • Khi bơ tan, cho 40 gram bột mì vào, để lửa nhỏ, khuấy đến khi bột róc ra khỏi đáy nồi, tắt bếp.
  • Chia 150 gram bột năng thành 3 phần. Lần lượt trộn từng phần bột năng vào hỗn hợp trên. Mỗi phần phải trộn thật đều rồi mới cho phần bột tiếp theo vào trộn.
  • Chia trứng đã được đánh tan thành 3 phần. Như bột năng, bạn cũng làm tương tự vậy, cho từng phần trứng vào đánh tan, đến khi trứng hòa quyện cùng với bột thì mới cho phần trứng tiếp theo vào. Trộn đến khi bột trở nên bóng mượt, nhấc thìa lên bột thành hình chữ V thì hoàn thành phần trộn bột.

Bước 2: Tạo hình cho bánh

  • Cho tất cả bột vào túi bắt kem
  • Bắt bánh thành hình tròn (như hình)
  • Dùng muỗng dàn phẳng phần chóp bánh. Lưu ý nhẹ tay, bánh dễ bị bẹp.

Công thức làm bánh mì mè đen Hàn Quốc ngon chuẩn vị Baking Recipes bánh mì bánh mì mè đen Bánh mì mè đen Hàn Quốc Bánh mì mochi Hàn Quốc bánh mì vừng đen Bánh mì vừng đen Hàn Quốc black sesame bread cách làm cách làm bánh cách làm bánh mì công thức công thức làm bánh Korean mochi bread làm bánh nguyên liệu nguyên liệu làm bánh

Bước 3: Nướng bánh

  • Làm nóng lò trước 15 phút 180 độ
  • Nướng bánh 180 độ từ 20 đến 25 phút

Trình bày và thưởng thức

Khi bánh chín, những chiếc bánh trở nên căng tròn, thỏa hương thơm. Nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi khay, xếp bánh lên dĩa. Nếu là buổi sáng, bạn có thể dùng vài bánh chung với một ly sữa hay một ly cà phê, vậy là có một buổi điểm tâm nhanh gọn, đủ cho một buổi sáng đầy năng lương. Nếu ở cuối ngày, thưởng thức bánh cùng với tách trà, một chút âm nhạc, một buổi chiều thật nhẹ nhàng và ấm áp đúng không nào?

Công thức làm bánh mì mè đen Hàn Quốc ngon chuẩn vị Baking Recipes bánh mì bánh mì mè đen Bánh mì mè đen Hàn Quốc Bánh mì mochi Hàn Quốc bánh mì vừng đen Bánh mì vừng đen Hàn Quốc black sesame bread cách làm cách làm bánh cách làm bánh mì công thức công thức làm bánh Korean mochi bread làm bánh nguyên liệu nguyên liệu làm bánh

Một số lưu ý khi làm bánh mì mè đen Hàn Quốc

  • Không nấu sôi sữa và bơ, chỉ đến khi hỗn hợp có độ ấm thì cho phần bột vào. Vì khi sôi sữa sẽ bốc hơi làm bánh nở kém.
  • Khuấy nhanh tay khi cho bột vào lượng hỗn hợp bơ và sữa và lửa để nhỏ, cho đến khi lượng bột róc ra khỏi đáy nồi là tắt bếp.
  • Nếu lỡ lượng trứng quá nhiều làm hỗn hợp bột lỏng. Làm 1 mẻ bột nhỏ, thực hiện trộn bột từ bước đầu đến bước khuấy và tắt bếp, để bột nguội rồi trộn từng ít bột vào hỗn hợp bột đang nhão đến khi có kết cấu ưng ý thì ngưng lại.

Xem hướng dẫn cách làm bánh mì mè đen trong video sau:

Vậy là công thức làm bánh mì mè đen đơn thuần và thành công xuất sắc nhất đã được BlogAnChoi bật mý cho các bạn rồi. Chúc bạn thành công xuất sắc với công thức này nhé ! Vào mục nhà hàng để xem thêm nhiều công thức nấu ăn ngon và nếu bạn muốn chúng mình hướng dẫn thêm món ăn nào nữa thì hãy comment ở bên dưới nha. Cảm ơn bạn đã xem .

Xem thêm các bài viết trên BlogAnChoi tại đây:

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Công thức làm bánh mì mè đen Hàn Quốc ngon chuẩn vị – BlogAnChoi. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

No PHP files found in the directory. DMCA.com Protection Status