Công thức làm tỏi đen bằng nồi cơm điện tại nhà chuẩn nhất, bảo đảm sức khỏe


Anh Thư – vào ngày 14/10/2021
2 Bình luận

Tỏi đen là một loại thực phẩm lên men, lúc bấy giờ đang rất được ưu thích do có hàm lượng dinh dưỡng cao và đem đến nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất. Trong bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện tại nhà rất đơn thuần.

Chuẩn bị nguyên vật liệu

  • Tỏi tươi nguyên củ.
  • Bia ( loại bất kỳ ).
  • Giấy bạc

Xem thêm : Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện tại nhà với 5 bước đơn thuần

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện tại nhà chuẩn nhất

Bước 1 : Chọn tỏi

Tỏi nguyên vật liệu ngon chính là mấu chốt để ủ thành món tỏi đen ngon. Về cơ bản bạn hoàn toàn có thể chọn bất kỳ loại tỏi nào mình thích, nhưng làm tỏi đen thì nhiều người thường chọn loại tỏi đơn độc hay còn gọi là tỏi một tép, tức là toàn củ tỏi chỉ có duy nhất một tép nên khi ăn chỉ cần một lớp vỏ là xong.

cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện 1

Bước 2 : Làm sạch tỏi

Tỏi sau khi mua về bạn hoàn toàn có thể phơi nắng một buổi cho tỏi được khô hết mức hoàn toàn có thể, sau đó lột bỏ một lớp vỏ mỏng dính ngoài cùng để vô hiệu bớt bụi bẩn, rồi cắt bỏ phần cuống dài.

Bước 3 : Ngâm tỏi với bia

Cho tỏi vào 1 thau sạch rồi rưới đều bia lên, tỉ lệ 1 kg tỏi : 1 lon bia. Bia bạn hoàn toàn có thể chọn bất kể loại nào tùy thích. Tiếp đó bạn để yên tỏi ngâm với bia, cứ mỗi 5 phút hòn đảo sơ một lần để tỏi được ngấm đều bia hơn. Ngâm tổng số 30 phút thì vớt tỏi ra để ráo.

cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện 2

Xem thêm : Hướng dẫn 2 cách nấu xôi bằng nồi cơm điện tại nhà với gạo nếp

Bước 4 : Ủ tỏi

Trải ra một tờ giấy bạc lớn, cho tỏi vào rồi gói kín lại. Lưu ý nên gói thật kín và không được để có khe hở nếu không sẽ ảnh hưởng tác động đến quy trình lên men của tỏi. Sau đó để cả gói tỏi vào nồi cơm điện, đóng nắp lại và bật chính sách Ủ ấm ( Warm ) trong tối thiểu 2 tuần. Nếu nồi cơm của bạn là nồi cơm điện loại thường ( nồi không có nhiều chính sách và nắp không có nút cài ) thì bạn nên dùng màng bọc thực phẩm bọc kín quanh phần nắp nồi lại.

cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện 3

Bạn cứ yên tâm là bật nồi cơm điện ở chính sách ấm không tốn quá nhiều điện đâu, chỉ tốn khoảng chừng 10-20. 000 tiền điện cho cả 2 tuần thôi.

cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện 4

Bước 5 : Bảo quản tỏi

Sau tối thiểu 5 ngày ủ liên tục, bạn hoàn toàn có thể khởi đầu mở nồi ra hàng ngày để kiểm tra tỏi, tuy nhiên quan tâm là mỗi lần kiểm tra không mở nồi quá 5 phút. Trong suốt quy trình ủ, tỏi từ màu trắng sẽ chuyển dần sang màu nâu rồi đen.

Sau 2 tuần, nếu bạn kiểm tra thấy tỏi có vị chua, hơi ngọt và không còn mùi nồng như khởi đầu nghĩa là đã thành công xuất sắc. Lúc này bạn hoàn toàn có thể lấy tỏi ra, cho vào hũ đậy kín, dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần trong thời hạn dài.

cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện 5

Xem thêm : Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện tại nhà đơn thuần mà vẫn thơm ngon

Những quyền lợi của tỏi đen với sức khỏe thể chất

1. Ngăn ngừa ung thư

Trong tỏi đen có chứa các thành phần như S-allylcysteine và axit amin cystein, có năng lực ức chế tế bào ung thư, ngăn chúng tăng trưởng và lan rộng. Do đó tỏi đen được chỉ định để làm thực phẩm bổ trợ cho các bệnh nhân bị ung thư dạ dày, ung thư gan, ung thư đại tràng, trực tràng, ung thư vú,…

2. Ngăn ngừa nhiễm trùng

Chất S-allylcysteine có trong tỏi đen không chỉ có năng lực ức chế tế bào ung thư mà còn hoàn toàn có thể giúp khung hình hấp thụ allicin – một hợp chất giúp ngăn ngừa sự xâm nhập và tăng trưởng của vi trùng có hại gây nên các thực trạng nhiễm trùng, viêm da. Đồng thời, S-allylcysteine cũng giúp tăng vận tốc tự chữa lành các vết thương trên khung hình.

3. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Theo điều tra và nghiên cứu của các chuyên viên sức khỏe thể chất, dùng tỏi đen với liều lượng thích hợp và đúng cách sẽ giúp làm giảm lượng cholesterol trong khung hình, từ đó giảm các rủi ro tiềm ẩn gây nên bệnh tiểu đường.

4. Ngăn ngừa quy trình lão hóa

Tỏi đen có hàm lượng dinh dưỡng cao gồm protein, vitamin, chất chống oxy hóa, có năng lực làm chậm quy trình lão hóa cho da, đồng thời tương hỗ điều trị 1 số ít bệnh về da như nám, sạm da, đồi mồi, da kém đàn hồi, nhăn nheo.

5. Tốt cho phụ nữ mang thai

Tỏi đen không hăng, vị ngọt nên dễ phối hợp với nhiều loại thực đơn, qua đó hoàn toàn có thể điều trị 1 số ít triệu chứng thường gặp ở phụ nữ mang thai như mất ngủ, ho, sốt, cảm, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch. Tuy nhiên, sản phụ nên tìm hiểu thêm quan điểm của bác sĩ để được hướng dẫn liều lượng sử dụng cho phải chăng.

cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện 6

6. Ngăn ngừa bệnh tật và giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim

Trong tỏi đen có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp thôi thúc hệ tuần hoàn, các hợp chất sulfur hữu cơ cùng dẫn chất tetrahydro carboline có năng lực hủy hoại một cách triệt để các gốc tự do vốn nguyên do gây ra nhiều bệnh lý cho khung hình. Như vậy, tỏi đen không những hoàn toàn có thể tăng sức đề kháng cho khung hình, giảm bệnh tật mà còn hoàn toàn có thể trực tiếp giảm các triệu chứng của bệnh tim mạch một cách hiệu suất cao.

Xem thêm :

Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan

Bình chọn bài này
Cách làm thú vị khác
Top 14 Công Thức Làm Nước Sốt Mì Trộn

Duới đây là các thông tin và kiến thức và kỹ năng về chủ đề công thức làm nước sốt Read more

Cách làm nước sốt trộn với hủ tiếu hay mì khô đều ngon hết sẩy

Trong các món trộn thì nước sốt đậm đà là yếu tố quyết định hành động mùi vị món ăn. Read more

Cách làm sốt trộn mì khô ngon đúng chuẩn của người Hoa – Nấu Ăn Thường Thức – Món ngon mỗi ngày

1.1. Nguyên liệu 1. Cách làm nước sốt mì khô đúng chuẩn của người Hoa Cách làm mì khô của Read more

Cách làm bánh trà sữa trân châu đường đen cực hot – https://cachlam.org

Like Fanpage Làm bánh 365 để update những công thức mới mỗi ngày! Cho đến nay, bánh trà sữa trân Read more

Cách làm sốt trong suốt

Giao hàng toàn nước Beemart không lấy phí với đơn hàng trên 350.000 nội thành của thành phố TP.HN, Hồ Read more

Sốt Tonkasu có vị gì? Cách làm sốt Tonkatsu đơn giản -Digifood | Daisudaiduongxanh – https://cachlam.org

Tonkatsu là một trong những loại nước sốt quen thuộc mà bạn hoàn toàn có thể tìm thấy trong các Read more

Cách làm sốt tiêu đen – Bỏ túi 3 công thức làm nước sốt đơn giản.

Nước sốt tiêu đen là chìa khóa của món bít tết ngon. Vậy cách làm nước sốt tiêu đen như Read more

Powered by depkhoe.com DMCA.com Protection Status