Gỏi gà: 9 cách làm nộm với nước trộn ngon nhất tại nhà – Nấu Ăn Thường Thức – Món ngon mỗi ngày

Cách chế biến món gỏi gà này cũng rất phong phú như : trộn với bắp cải, hành tây, bắp chuối, quả măng cụt hay dưa leo rau củ … Cùng webnauan.vn tìm hiểu thêm ngay công thức trộn gỏi ngon ngay sau đây những bạn nhé!

Món gỏi đậm chất quê hương chuẩn vị ngon gây thương nhớ. Ảnh: internet.
1. Cách làm gỏi gà bắp cải ngon vị đậm đà cực đơn giản

Món gỏi đậm chất quê nhà chuẩn vị ngon gây thương nhớ. Ảnh : internet. 1. Cách làm gỏi gà bắp cải ngon vị đậm đà cực đơn thuần

Món gỏi gà bắp cải khá quen thuộc được nhiều người yêu thích bởi độ chua ngọt vừa phải của nước trộn gỏi, độ dai thơm béo của thịt gà và độ giòn ngon cực kích thích vị giác từ bắp cải. Thưởng thức món gỏi này sẽ càng thêm tròn vị khi ăn kèm cùng bát cháo gà nực nội thơm lừng. Bạn còn chờ gì nữa, vào nhà bếp và triển khai ngay theo công thức sau đây.

1.1. Nguyên liệu

• Bắp cải trắng ( hoặc tím ) : 1 búp 250 gram
• Nửa con gà ta ( tuỳ khẩu phần )
• Chanh, ớt, gừng
• Húng quế, ngò rí
• Hành phi, đậu phộng rang
• Gia vị : muối, đường, bột ngọt, tiêu, nước mắm

Các nguyên liệu chế dùng làm gỏi gà bắp cải tại nhà. Ảnh: internet.

Các nguyên vật liệu chế dùng làm gỏi gà bắp cải tại nhà. Ảnh : internet.

1.2. Các bước thực thi trộn bóp gỏi gà bắp cải siêu ngon

• Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi luộc cùng vài lát gừng để khử mùi tanh.
• Gà sau khi luộc chín, vớt ra để nguội, xé thành miếng vừa ăn.
• Rau húng quế, ngò rí nhắt lá, rửa sạch để ráo, thái sợi.
• Bắp cải cũng đem rửa sạch, để ráo và thái sợi.
• Pha nước trộn gỏi : cho 50% muỗng cafe muối, 1/4 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe đường, 50% muỗng cafe tiêu, trộn đều thành hỗn hợp.
• Đổ hỗn hợp nước trộn vừa pha vào thịt gà xé, thêm bắp cải, húng quế, vắt 50% trái chanh vào. Kế đến, dùng bao tay bóp đều tầm 2 phút cho thấm vị.
• Cho gỏi gà ra đĩa, rắc hành phi, đậu phộng rang, ớt, ngò lên là chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay.

Gỏi gà bắp cải đặc biệt cuốn hút, ngon đậm “vạn người mê”. Ảnh: internet.
2. Cách làm nộm gà hành tây trộn lắc bắt vị “giải cứu” ngày hè oi bức

Gỏi gà bắp cải đặc biệt quan trọng hấp dẫn, ngon đậm “ vạn người mê ”. Ảnh : internet. 2. Cách làm nộm gà hành tây trộn lắc bắt vị “ giải cứu ” ngày hè nực nội

Món gỏi gà hành tây cực ngon và đẹp mắt với đủ hương sắc và công thức chế biến cực đơn thuần. Thịt gà luộc mềm ngọt, hành tây bóp giòn không hăng, quyện cùng nước trộn gỏi pha chuẩn theo tỷ suất chua ngọt vừa phải. Món ăn này sẽ cực bắt vị khi ăn kèm với bánh phồng tôm chiên đấy nhé!

2.1. Nguyên liệu

• Gà ta : 50% con
• Hành tây : 2 củ
• Chanh, ớt, gừng
• Ngò rí, rau răm
• Hành phi, rau răm
• Gia vị : đường, muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm

Nguyên liệu chế biến món gỏi gà hành tây. Ảnh: internet.

2.2. Cách trộn gỏi gà hành tây cực dễ

• Gà rửa sạch, đem luộc chín cùng vài lát gừng, vớt ra để nguội, xé miếng vừa ăn.
• Hành tây lột vỏ, rửa sạch thái lát, ngâm nước đá cho khử hăng, vớt ra để ráo.
• Rau răm, ngò rì rửa sạch, thái nhỏ. Ớt rửa sạch, thái lát.
• Pha nước mắm chua ngọt trộn gỏi : cho 50% muỗng cafe muối, 1/4 muỗng cafe hạt nêm, 1/4 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe nước mắm, 50% muỗng cafe tiêu, vắt 50% trái chanh vào, trộn đều.
• Đổ hỗn hợp vừa pha vào thịt gà xé, thêm hành tây và bóp đều cho gỏi thấm vị.
• Cho gỏi ra đĩa, trang trí ớt lát, ngò rí, rau răm và hành phi, đậu phộng rang lên dĩa gỏi là hoàn thành xong.

Món gỏi gà hành tây ngon vi diệu cực hút đậm đà. Ảnh: internet.
3. Cách làm gỏi gà bắp chuối nhai giòn rôm rốp cực bắt vị

Nguyên liệu chế biến món gỏi gà hành tây. Ảnh : internet. Món gỏi gà hành tây ngon vi diệu cực hút đậm đà. Ảnh : internet. 3. Cách làm gỏi gà bắp chuối nhai giòn rôm rốp cực bắt vị

Làm món gỏi gà trộn bắp chuối chỉ với vài bước đơn thuần là bạn sẽ có ngay đĩa gỏi thơm ngon không thiếu hương sắc. Món nộm bắp chuối thịt gà chuẩn ngon “ thần thánh ” với rau củ giòn ngọt, thịt dai ngon quyện cùng nước trộn gỏi đậm đà thì còn gì bằng.

3.1. Nguyên liệu

• Gà ta : 50% con ( tuỳ khẩu phần )
• Bắp chuối : 300 gram
• Chanh, ớt, gừng
• Rau thơm, ngò rí, hành phi
• Gia vị : đường, muối, bột ngọt, tiêu, nước mắm

Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu làm gỏi trộn hoa chuối. Ảnh: internet.

Chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu làm gỏi trộn hoa chuối. Ảnh : internet.

3.2. Cách trộn, bóp gỏi gà bắp chuối giòn ngon

• Bắp chuối bào sợi, ngâm nước muối 5 phút, rửa sạch 2-3 lần nước, để ráo.
• Rửa sạch gà, luộc chín cùng vài lát gừng, vớt ra để nguội, xé gà thành miếng vừa ăn.
• Rau thơm, ngò rí rửa sạch để ráo, thái sợi nhỏ.
• Pha nước trộn gỏi gà : cho 50% muỗng cafe muối, 1/4 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe nước mắm, 50% muỗng cafe tiêu, khuấy đều.
• Đổ nước trộn vừa pha vào thịt gà, bóp đều với bắp chuối, rau thơm, 50% trái chanh và hành phi cho thấm đều rồi trút ra đĩa.
• Trang trí thêm vài lát ớt, ngò rí lên mặt dĩa gỏi là chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay.

Bắp chuối giòn ngon quyện vị thịt gà mềm ngọt đúng là hết sẩy. Ảnh: internet.
4. Cách làm gỏi gà măng cụt độc đáo mới lạ ngay tại nhà

Bắp chuối giòn ngon quyện vị thịt gà mềm ngọt đúng là hết sẩy. Ảnh : internet. 4. Cách làm gỏi gà măng cụt độc lạ mới lạ ngay tại nhà

Chắc hẳn bạn đã từng nghe qua những món được chế biến từ quả măng cụt như : chè măng cụt, sinh tố măng cụt … rồi đúng không nào! Vậy còn “ gỏi gà măng cụt ” bạn đã mày mò chưa hay chưa ? Trái măng cụt có vị chua thanh, giòn ngọt lại giàu chất dinh dưỡng, nếu đem phối hợp với gà xé bóp thành món nộm gà măng cụt thì bảo vệ khiến bạn “ mê mệt ” ngay từ lần đầu chiêm ngưỡng và thưởng thức cho mà xem.

4.1. Nguyên liệu

• 250 gram trái măng cụt non
• 50% con gà ta
• Chanh, ớt, gừng
• Húng quế, ngò rí, rau răm
• Hành phi, đậu phộng rang
• Gia vị : muối, bột ngọt, tiêu, nước mắm

Sẵn sàng các nguyên liệu bóp gỏi thơm ngon. Ảnh: internet.

4.2. Cách làm gỏi gà măng cụt ngon khó đỡ

• Rửa sạch gà, đem luộc với gừng thái lát. Gà chín vớt ra để nguội, xé thành miếng vừa ăn.
• Rau húng quế, rau răm, ngò rí rửa sạch, để ráo và cắt sợi.
• Măng cụt non ngâm nước muối cho ra bớt mủ, dùng dao tách vỏ lấy ruột bên trong.
• Pha nước trộn gỏi : cho 50% muỗng cafe muối, 1/4 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe nước mắm, 50% muỗng cafe tiêu, khuấy đều.
• Trộn gà xé phay cùng nước hỗn hợp vừa pha, thêm măng cụt, húng quế, 50% trái chanh và hành phi, bóp đều cho gỏi thấm vị.
• Cho gỏi ra dĩa, rắc đậu phộng rang, vài lát ớt và ngò rí, rau răm lên đĩa gỏi là chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay.

Măng cụt ngọt thanh kết hợp với gà xé làm ra món gỏi ngon ăn hoài không ngán. Ảnh: internet.
5. Cách làm gỏi gà dưa leo cà rốt giòn cay khiến cả nhà tấm tắc khen ngon

Sẵn sàng những nguyên vật liệu bóp gỏi thơm ngon. Ảnh : internet. Măng cụt ngọt thanh tích hợp với gà xé làm ra món gỏi ngon ăn hoài không ngán. Ảnh : internet. 5. Cách làm gỏi gà dưa leo cà rốt giòn cay khiến cả nhà tấm tắc khen ngon

Thêm một món nộm gà chế biến đơn thuần từ những nguyên vật liệu rau củ có sẵn trong tủ lạnh nhà bạn. Đó chính là món gỏi gà dưa leo trộn cùng hành tây đậm vị chua cay giòn ngọt, cực mê hoặc đến quên cả lối về. Nào cùng trộn gỏi theo những tuyệt kỹ sau đây.

5.1. Nguyên liệu

• Gà ta : 50% con
• Dưa leo : 3 trái
• Cà rốt : 1 củ
• Chanh, ớt, gừng
• Ngò rí, hành phi
• Đậu phộng rang ( giã nhỏ )
• Gia vị : muối, bột ngọt, tiêu, nước mắm

Nguyên liệu gà tươi và rau củ trộn gỏi. Ảnh: internet.

Nguyên liệu gà tươi và rau củ trộn gỏi. Ảnh : internet.

5.2. Hướng dẫn cách trộn gỏi gà dưa leo cà rốt chua ngọt ngon giòn

• Rửa gà sạch, luộc chín với gừng thái lát, vớt ra để nguội, xé miếng vừa ăn.
• Cà rốt, dưa leo rửa sạch, để ráo và bào sợi.
• Pha nước trộn gỏi : cho 50% muỗng cafe muối, 1/4 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe nước mắm, 50% muỗng cafe tiêu vào thịt gà xé, trộn cùng dưa leo và cà rốt bào sợi,
• Vắt thêm nửa trái chanh vào gỏi cùng hành phi, bóp đều cho gỏi thấm vị rồi xúc ra đĩa.
• Rắc ít đậu phộng rang và ớt lát, ngò rí lên mặt của đĩa gỏi là xong.

Món này phù hợp cho mọi bữa tiệc từ mâm cỗ cho đến các chầu họp mặt nhỏ. Ảnh: internet.
6. Cách làm nộm thịt gà rau càng cua giòn thơm bắt mắt, ăn là ghiền

Món này tương thích cho mọi bữa tiệc từ mâm cỗ cho đến những chầu họp mặt nhỏ. Ảnh : internet. 6. Cách làm nộm thịt gà rau càng cua giòn thơm đẹp mắt, ăn là ghiền

Chỉ vài bước đơn thuần cùng những nguyên vật liệu dễ tìm là bạn sẽ có ngay đĩa gỏi rau càng cua cực ngon, xanh mướt và không kém phần đẹp mắt. Rau càng cua giòn giòn, quyện vị ngọt thịt của gà cùng nước trộn gỏi chua chua cay cay, bảo vệ sẽ thức tỉnh mọi giác quan của bạn khi chiêm ngưỡng và thưởng thức.

6.1. Nguyên liệu

• 50% con gà ta
• 250 gram rau càng cua
• Chanh, ớt, gừng
• Ngò rí, hành phi, đập phộng rang
• Gia vị : muối, đường, hạt nêm, tiêu, nước mắm

Nguyên liệu gà và rau càng cua trộn gỏi. Ảnh: internet.

6.2. Hướng dẫn cách làm gỏi gà trộn rau càng cua chua ngọt thanh

• Gà rửa sạch, luộc chín với gừng thái lát, để nguội, xé miếng vừa ăn.
• Rau càng cua ngắt bỏ phần bông để tránh bị hăng, rửa sạch để ráo.
• Ngò rí nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
• Pha nước trộn gỏi : cho 50% muỗng cafe muối, 1/4 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe nước mắm, 50% muỗng cafe tiêu, 1/4 muỗng đường, nước cốt chanh, trộn đều thành hỗn hợp.
• Đổ nước hỗn hợp gia vị vào thịt gà đã xé, thêm rau càng cua, đeo bao tay trộn bóp đều cho gỏi ngấm vị.
• Cho gỏi ra dĩa, thêm ớt cắt lát, ngò rí, hành phi, đậu phộng rang lên mặt phẳng là xong món gỏi rau càng cua ngon giòn lạ miệng.

Giải ngấy cho những bữa ăn nhiều dầu mỡ cùng món gỏi gà rau càng cua ngon đậm. Ảnh: internet.
7. Cách làm gỏi gà lá chanh chua ngọt chuẩn ngon cho cả nhà cuối tuần thưởng thức

Nguyên liệu gà và rau càng cua trộn gỏi. Ảnh : internet. Giải ngấy cho những bữa ăn nhiều dầu mỡ cùng món gỏi gà rau càng cua ngon đậm. Ảnh : internet. 7. Cách làm gỏi gà lá chanh chua ngọt chuẩn ngon cho cả nhà cuối tuần chiêm ngưỡng và thưởng thức

Gỏi gà lá chanh là món ăn ngon nhâm nhi yêu quý được nhiều mái ấm gia đình lựa chọn vào ngày cuối tuần. Vị gà ngọt thịt, vị thơm lừng của lá chanh cộng thêm chút chua ngọt từ những nguyên vật liệu phụ gia sẽ giúp món gỏi của bạn càng ngon đúng điệu. Cùng vào nhà bếp triển khai ngay món nộm gà lá chanh này nhé!

7.1. Nguyên liệu

• Hành tây thái sợi mỏng dính : 1 củ
• Đùi gà, ức gà : 2 cái
• Lá chanh, rau ngò
• Chanh tươi : 50% trái
• Gia vị : nước mắm, đường, muối, giấm, tiêu, ớt …

Dùng nguyên liệu gà tươi cho món ăn. Ảnh: internet.

Dùng nguyên vật liệu gà tươi cho món ăn. Ảnh : internet.

7.2. Cách trộn bóp gỏi gà lá chanh siêu dễ nhanh gọn

• Cho giấm hoà với đường theo tỉ lệ 2 : 1 để ngâm hành tây, quấn màng bọc thực phẩm cho vào tủ lạnh.
• Đùi gà, ức gà rửa sạch, luộc chín, để nguội, xé miếng nhỏ.
• Lá chanh rửa sạch, thái sợi. Rau ngò, ớt ( bỏ hạt ) rửa sạch và thái nhỏ.
• Hành tây ngâm xong chắt hết nước, trộn với thịt gà xé để làm gỏi.
• Thêm 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường, vắt 50% quả chanh, 2 muỗng cafe nước mắm vào thau gỏi, trộn đều.
• Nêm lại gia vị cho vừa tương thích rồi cho ớt, lá chanh và ngò vào.
• Nêm nếm lại lần nữa và rắc ít hạt tiêu lên là có ngay món nộm gà xé ngon để chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Ngất ngây với món gỏi gà lá chanh ngon cực đỉnh, ăn vào mê ngay. Ảnh: internet.
8. Cách làm gỏi gà rau răm bổ dưỡng thơm ngon ăn kèm với cháo

Ngất ngây với món gỏi gà lá chanh ngon cực đỉnh, ăn vào mê ngay. Ảnh : internet. 8. Cách làm gỏi gà rau răm bổ dưỡng thơm ngon ăn kèm với cháo

Món gỏi trộn vớirau răm vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe thể chất của mái ấm gia đình. Đặc biệt, khi ăn món này kèm với bát cháo nực nội thì mê hoặc còn gì bằng. Thịt gà chắc ngọt, dai mềm quyện vị chua chua ngọt ngọt của nước trộn gỏi cùng mùi thơm đặc trưng của rau răm chắc như đinh sẽ khiến người ăn nhớ mãi không quên cho mà xem.

8.1. Nguyên liệu

• Rau răm : 150 gram
• Gà ta : 50% con ( tuỳ khẩu phần )
• Chanh, ớt, gừng
• Ngò rí, hành phi
• Gia vị : muối, bột ngọt, tiêu, nước mắm

Nguyên liệu chính cho món gỏi gà rau răm. Ảnh: internet.

8.2. Cách làm gỏi gà trộn rau răm ngon mê ly cực hút

• Nửa con gà rửa sạch, cho vào nồi luộc với gừng thái lát.
• Gà luộc chín, để nguội, xé thành miếng vừa ăn.
• Rau răm rửa sạch để ráo và thái sợi.
• Pha nước trộn gỏi : cho 50% muỗng cafe muối, 1/4 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe nước mắm, 50% muỗng cafe tiêu, vắt 50% trái chanh cùng rau răm, trộn đều vào phần thịt gà đã xé.
• Dùng bao tay bóp đều cho phần gỏi thấm vị, xúc gỏi cho ra đĩa.
• Trang trí ngò rí cùng vài lát ớt lên dĩa gỏi là xong.

Gỏi gà trộn rau răm ngọt mềm, ăn hoài không ngán. Ảnh: internet.
9. Cách làm nộm thịt gà rau diếp cá mới lạ thơm ngon độc đáo tại nhà

Nguyên liệu chính cho món gỏi gà rau răm. Ảnh : internet. Gỏi gà trộn rau răm ngọt mềm, ăn hoài không ngán. Ảnh : internet. 9. Cách làm nộm thịt gà rau diếp cá mới lạ thơm ngon độc lạ tại nhà

Bạn có biết không, rau diếp cá có rất nhiều tác dụng có ích cho sức khoẻ con người như : chữa ho, ngừa mụn, chống lão hoá, …. Chính cho nên vì thế, rau diếp cá nếu được phối hợp với thịt gà để bóp gỏi thì chẳng những ngon mà con phân phối thêm dinh dưỡng cho cả nhà đấy nhé. Cùng mày mò công thức cho món gỏi này ngay sau đây.

9.1. Nguyên liệu

• 50% con gà ta ( tuỳ khẩu phần )
• Rau diếp cá : 150 gram
• Chanh, ớt, gừng
• Ngò rí, hành phi, đậu phộng rang
• Gia vị : muối, đường, hạt nêm, tiêu, nước mắm …

Các nguyên liệu đã sẵn sàng cho món gỏi. Ảnh: internet.

9.2. Hướng dẫn cách làm gỏi gà rau diếp cá dinh dưỡng

• Gà ta rửa sạch, luộc chín với gừng lát cho khử tanh. Vớt ra để nguội, chặt miếng nhỏ vừa ăn.
• Rau diếp cá đem rửa sạch, để ráo và thái sợi.
• Pha nước trộn gỏi : cho 50% muỗng cafe muối, 1/4 muỗng cafe hạt nêm, 1/4 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe nước mắm, 50% muỗng cafe tiêu, 50% trái chanh, khuấy đều hỗn hợp.
• Trộn đều hỗn hợp gia vị đã pha cùng với gà đã chặt, thêm rau diếp cá vào rồi dùng bao tay bóp đều rồicho ra đĩa.
• Rắc đậu phộng rang, hành phi, ớt thái lát, vài cọng ngò rí lên mặt dĩa gỏi là chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay.

Món gỏi gà rau diếp cá còn rất tốt cho làn da của chị em phụ nữ đấy nhé. Ảnh: internet.

Các nguyên vật liệu đã chuẩn bị sẵn sàng cho món gỏi. Ảnh : internet. Món gỏi gà rau diếp cá còn rất tốt cho làn da của chị em phụ nữ đấy nhé. Ảnh : internet.

Hy vọng, bài san sẻ về 9 cách làm gỏi gà ngon của webnauan.vn đã mang đến những tuyệt kỹ “ nữ công gia chánh ” có ích dành cho bạn. Nhanh tay ghi lại những cách trộn những món gỏi ngon vào sổ tay nấu ăn của mình để còn trổ tài cho mái ấm gia đình và bạn hữu chiêm ngưỡng và thưởng thức nữa nhé. Chúc bạn thực thi thành công xuất sắc!

Bích Tuyền