Hướng dẫn cách làm Gà rút xương cuộn hấp

Gà rút xương cuộn hấp – Bí quyết làm Gà rút xương cuộn hấp ngon được san sẻ tại thichngon.com.

Nguyên liệu để làm gà rút xương cuộn hấp

• 1 con gà
• 100 g giò sống
• 20 g nấm hương
• Chanh tươi, ớt
• Rau ăn kèm : xà lách, cà chua, rau mùi
• Gia vị : muối, hạt tiêu, mì chính, nước mắm
• Dụng cụ : lá chuối, dây buộc

Cách làm gà rút xương cuộn hấp mang mùi vị thơm ngon đặc trưng

Bước 1 : Sơ chế rau ăn kèm, lá chuối, thịt gà, giò sống

– Rau ăn kèm nhặt và rửa sạch, vớt ra rổ và để ráo, riêng phần cà chua ta sẽ dùng dao thái lát.

– Lá chuối rửa thật sạch lại, vớt ra và để ráo.

– Thịt ta mang rửa sạch và xát vào thịt gà một một chút ít muối hoặc rượu trắng và gừng đập dập cho bớt mùi tanh. Sau đó ta dùng một con dao nhọn và sắc để lọc riêng phần thịt gà để ra bát và thái mỏng mảnh. Đem phần thịt gà đó mang ướp cùng với gia vị gồm : một chút ít muối, hạt tiêu để cho thịt gà ngấm đều gia vị trong chừng khoảng chừng 20 phút.

– Giò sống ta cho ra tô và nêm gia vị gồm : 50% thìa muối, 50% thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1/3 thìa mì chính và trộn đều lên và ướp giò trong chừng 10 đến 15 phút.

Nấm hương cho vào bát ngâm với nước ấm và rửa sạch, đem cắt hết phần chân và vắt khô.

Bước 2 : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm gà rút xương cuộn hấp. Tiến hành cuộn thịt gà

– Đầu tiên ta trải thịt gà ra đĩa tiếp đến là cho vài lát nấm hương, phết mỏng mảnh lên trên 1 lớp giò sống, rồi dùng tay cuộn tròn lại và dùng lá chuối bọc bên ngoài cuộn thịt gà rồi lấy dây cột chặt lại.

Bước 3 : Tiến hành hấp thịt gà cuộn

Sau đó ta bắc nồi hấp lên trên nhà bếp, đổ nước vào nồi và đun sôi. Khi ta thấy nước sôi thì cho thịt gà cuộn vào hấp chín trong khoảng chừng chừng 25 đến 30 phút là thịt gà chín, ta dùng dao thái khoanh tròn là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này rồi nhé. Thế là món ăn ngon từ thịt gà để cho mâm cơm ngon mỗi ngày hấp dẫn mái ấm gia đình bạn trở lên thú hơn rất nhiều rồi đó

Gà rút xươn cuộn hấp món ăn ngon mỗi ngày mê hoặc cho mái ấm gia đình bạn

Cách làm gà rút xương cuộn hầm tuy hơi cầu kỳ một chút ít những sẽ đem lại cho mái ấm gia đình một món ăn ngon miễn chê để cho bạn có thế lây oai trước mọi người đó nhé. Bạn hãy làm món ăn ngon này cho mái ấm gia đình luôn vào ngày thời điểm ngày hôm nay nhé.

Chúc bạn thành công xuất sắc Ngoài ra bạn cũng hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm món ăn ngon ngày tết khác nữa nhé.

5/5 – ( 1 bầu chọn )