Hướng dẫn làm món gỏi rong biển chay chuẩn vị Lý Sơn

Món gỏi rong biển chay có nguyên vật liệu là đậu phụ, bánh tráng chiên giòn cùng với rong biển trắng giòn sần sật, phối hợp với vị chua nhẹ của xoài xanh, tươi mát của dưa leo, cà rốt … chắc như đinh sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho mâm cơm cúng rằm của mái ấm gia đình bạn. Cùng vào nhà bếp trổ tài nào bạn nhé.

Gỏi rong biển là gì

Gỏi rong biển, món ăn dân dãvớicáccọng rong xanh mướtvô cùngđẹp mắt và ngonmiệng. Nhiều ngườimớilần đầu chiêm ngưỡng và thưởng thức đãhài lòngngay tức khắc. nhưng, ngườimớithưởng thức lần đầu hoàn toàn có thể sẽ chưa quenđối với mùi vị biển của món ăn này. Nhờ mùi của gia vị, rau, đậu phộng, hành phi sẽ làm át đi gần hết, rồi càng chạy khách sẽ càng thêmthích thú.

Gỏi rong biển, chỉ có mỗinhữngcọng rong tươi roi rói làmvật liệuchính. Rong biển saukhivớt từ biển sẽ được ngâm và rửa sạch trong nước ngọt, sauđósẽ được luộc lên vàlúcnào chuyển sang màu xanh, hết nhớt là đã chín.

Chỉ cần luộc chíntới, rong biển giữ được độ dai giòn vừa phải. Món gỏi rong biển được chế biếnrấtđơn thuần không cầu kỳ. Chỉ cần một mớ rong biển trộnđối với gia vị vừa ăn, vài cọng húng quế, đậu phộng giã nhỏ, chút hành khô thơm lừng, rồi rưới thêm chút nước cốt chanh tươi … thế là đã xong món gỏi.

• Xem thêm những món gỏi chay

Công thức gỏi chay từ rong biển

Gỏi rong biển chay

Sauđây làcông thứcmóngỏi chay với rong biểnthíchhợpdành chodân công sởkhông có nhiều thời giannhưng lạimuốn cómón ngon giảm cân màcó đủdưỡng chất. Mongtất cảthưởng thứcnhé.

In

Pin

Thêm Bộ Sưu Tập

Đến Bộ Sưu Tập

Chế biến :

15

mins

Nấu :

25

mins

Tổng thời hạn :

40

mins

Phục vụ :

4

người ăn

Calories :

105

kcal

Tác giả :

Nhật Hân

Dụng cụ

chảo chống dính

Nguyên liệu

Cách làm

• Đậu phụ cắt miếng dài, rán vàng giòn những mặt. Bánh tráng cho vào chiên giòn, vớt ra để ráo dầu. Rong biển, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở mềm. Xoài xanh, cà rốt, dưa leo gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi.

• Rửa sạch những loại rau gia vị trộn kèm gỏi, vẩy ráo nước. Pha nước trộn gỏi gồm có nước tương, ớt sừng bằm nhuyễn, đường sao cho đủ cay, mặn, ngọt.

• Cho xoài, cà rốt, rong biển, bún tàu, dưa leo, nấm mèo vào thau nhỏ, trộn đều. Tiếp đó, bạn cho đậu phụ chiên giòn, bánh tráng cùng với rau gia vị vào, trộn đều lần nữa.

• Sau đó, rưới nước trộn gỏi lên, hòn đảo nhẹ tay cho nguyên vật liệu ngấm nước trộn. Dùng gỏi rong biển chay kèm với bánh phồng tôm chiên hoặc bánh đa đều ngon.

Ghi chú

Cảm ơn

hành khách

đãdànhthời gian

theo dõi

bài viết

này

của

amthucdochay.com

 .

Thêm ghi chú riêng của bản thân

Dinh dưỡng

Serving :

1

dĩa

|

Calories :

105

kcal

|

Carbohydrates :

5

g

|

Protein :

5

g

|

Fat :

5

g

|

Cholesterol :

5

mg

|

Sugar :

5

g

|

Iron :

5

mg

Như vậytađãhoàn thànhmón gỏi rong biển chay nhưphía trên, vô cùngđơn giảnmàlạingonmiệngnữa, chúng tacùngvô bếpbếptrổ tàichotổ ấmcủamình nào!. Chúcbạnthỏa mãn. Nếu bạnthấycách làmbổ íchthìnhớlike bàinha.