Món kho chay được nhìn nhận là món ăn thanh đạm nhưn vẫn rất đậm vị. Hương thơm, vị ngon là những nét đặc trưng và là sự lựa chọn số 1 trong các mâm cơm hằng ngày cũng như bữa tiệc chay. Sau đây là cách làm món tàu hũ ky kho chay chuẩn vị và vô cùng đưa cơm.
Công thức đậu hũ ky kho chay
Tàu hũ ky kho chay
Lần này sẽ là cách làm món chay ngon và rất đưa cơm. Tàu hũ ky kho chay. Món này làm cực kỳ đơn thuần, trọn vẹn hoàn toàn có thể làm tại nhà. Và chỉ cần 4 bước chế biến.
In
Pin
Thêm Bộ Sưu Tập
Đến Bộ Sưu Tập
Chế biến :
15
mins
Nấu :
25
mins
Tổng thời hạn :
40
mins
Phục vụ :
4
người ăn
Calories :
310
kcal
Tác giả :
Nhật Hân
Dụng cụ
chảo chống dính
Nguyên liệu
Cách làm
Sơ chế tàu hũ ky rửa qua với nưới sau đó thái miếng, đem chiên vàng. Bắc chảo lên nhà bếp, phi thơm vàng sả rồi cho ớt vào, thêm 1 thìa bột cà ri vào hòn đảo cùng nhanh tay, tiếp đến trút tàu hũ ky chiên vào hòn đảo cùng.
Nêm gia vị : nước dừa + 2 thìa nướng tương + 1 thìa nước mắm + 1 thìa cafe bột canh + 1 thìa nước hàng + 1 thìa đường + 1 thìa tiêu. Đảo đều cho ngấm gia vị rồi đặp vung kho đến khi nước sệt lại thì tắt nhà bếp.
Múc tàu hũ ky kho chay ra bát, rắc hành hoa thái nhỏ lên trên và dùng cùng cơm nóng.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Ănngon
hơn
nếu
được
ăn
với
cơm
Thêm ghi chú riêng của bản thân
Dinh dưỡng
Serving :
1
tô
|
Calories :
310
kcal
|
Carbohydrates :
10
g
|
Protein :
10
g
|
Fat :
5
g
|
Cholesterol :
5
mg
|
Sugar :
5
g
Cách làm tàu hũ ky kho nấm
Nguyên liệu
- Tàu hủ ky non.
- Nấm.
- Gia vị : muối, nước tương, tiêu, …
Cách chế biến
- Sơ chế tàu hủ ky non bằng cách chiên sơ bằng dầu ăn cho vàng, cắt miếng sao cho vừa ăn nhất.
- Nấm sẵn sàng chuẩn bị trước đó tất cả chúng ta cho vào nồi, xào sơ để bảo vệ khi kho không bị dai, giúp món ăn đạt chuẩn.
- Khi nấm đã được xào sơ tất cả chúng ta cho tàu hủ ky đã sơ chế trước đó vào xào cung, liên tục cho nước tương vừa đủ liên tục kho. Đun tới khi sôi nhà bếp để lửa nhỏ liu riu, kho khi tương cạn rắc thêm chút tiêu là hoàn toàn có thể tắt nhà bếp.
Như vậyđãlàmxong món chay từ đậu hũ ky nàyrồi, rấtdễlàmmàcònngon nữa, chúng tacùngvô bếpbếpchế biếnchotổ ấmmình nào!. Chúcquý kháchthỏa mãn.
Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan