Mách bạn cách làm vả trộn tôm thịt ngon đúng điệu

Cùng trở vào Miền Trung học cách làm vả trộn tôm thịt với vị vả béo, bùi mà thơm ngon, khiến món ăn tuy bình dị nhưng lại trở nên vô cùng hấp dẫn.

Có lẽ người Thừa Thiên Huế trồng vả nhiều theo thói quen nhiều hơn là hiệu suất cao vì cây vả lá to như lá sen, tán rộng, mỗi cây vả chiếm cả chục mét vuông đất vườn làm mát cả một khoảng chừng sân. Tuy vậy ở những vùng miền khác tất cả chúng ta cũng hoàn toàn có thể phát hiện đây đó bóng hình cây vả. Vả trộn là món ăn ngon, đặc trưng và rất thông dụng ở những tỉnh miền Trung. Trái vả thuộc họ sung nhưng trái to và ít vị chát hơn, thường được dùng để chế biến thành nhiều món ăn như ăn sống, nấu canh, kho cá hay trộn gỏi.

Nguyên liệu :

– 5 quả vả

– Tôm : 100 gr

– Thịt nạc : 100 gr

– Hành lá, hành khô

– Rau răm

– Vừng, lạc rang

– Bánh đa nướng ăn kèm

– Gia vị : muối, đường

vatomthit1

Cách làm vả trộn tôm thịt :

Bước 1 :

– Đặt nồi nước lên nhà bếp, cho vả vào luộc khoảng chừng 10 phút, dùng đũa xiên qua được là vả đã chín, vớt vả ra gọt bỏ vỏ rồi thái miếng vừa ăn. Chú ý luộc sơ qua, vừa tới để vả không bị chín quá.

vatomthit2

– Tôm cắt bớt râu rửa sạch rồi cũng đem luộc chín. Sau đó bóc bỏ vỏ, nếu con to thì chẻ đôi.

– Thịt nạc lợn rửa sạch chần sơ qua rồi thái miếng mỏng mảnh, để gọn từng nguyện liệu ra đĩa.

– Hành khô bóc vỏ băm nhỏ

– Hành lá, rau răm nhặt bỏ lá già, úa rồi rửa sạch sau đó cắt khúc ngắn. Bước 2 : – Bắc chảo lên nhà bếp, phi thơm hành khô rồi cho thịt vào hòn đảo đều, thêm tôm vào xào cùng. Khi thịt chín tới thì thêm gia vị đường, muối vào nếm sao cho vừa ăn.

– Khi thịt và tôm đã chín cho vả vào hòn đảo cùng, đun thêm khoảng chừng 3 phút nữa thì cho hành lá, rau răm thái nhỏ, vừng và lạc rang vào trộn đều, tắt nhà bếp.

vatomthit3

– Cho vả trộn ra đĩa và ăn kèm bánh đa nướng và nước mắm chua cay vô cùng mê hoặc.

vatomthit4

Bẻ lát bánh tráng, xúc một miếng vả trộn, chấm vào chén nước mắm và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Bánh tráng giòn rụm khi chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng với cái vị bùi bùi của vả, mừi hương của những loại rau, thịt hòa cùng nước chấm đậm đà đem lại cảm xúc thú vị, ngon miệng cho người ăn.

Trái vả có giá trị dinh dưỡng cao, đem lại nhiều ích lợi cho sức khỏe thể chất. Trái vả chứa nhiều vitamin A, B và khoáng chất như phốt-pho, can-xi, chất sắt và ma-giê. Pectin, một chất xơ hòa tan có trong trái vả, giúp cải tổ hệ tiêu hóa. Chất xơ còn giúp vô hiệu cholesterol tích tụ trong khung hình. Do vả giàu kali, ăn vả giúp điều hòa lượng đường trong máu, điều này có lợi cho người bệnh tiểu đường.

Ẩm thực Nước Ta với sự phong phú và phong phú và đa dạng trong món ăn của những vùng miền là nguồn cảm hứng phát minh sáng tạo không biên giới cho những người đầu bếp. Giữa một thủ đô hà nội ồn ào, náo nhiệt, nhiều người tìm đến với nhà hàng quán ăn Gộc Quán để mong tìm về mùi vị quê nhà quen thuộc một thời.

vatomthit5

Là một tình nhân say đắm Thành Phố Hà Nội, đam mê những nét đẹp hoài cổ mà đầy lãng mạn của căn biệt thự nghỉ dưỡng ấn tượng này, lại vốn tính hào sảng, thích giao lưu, ông chủ của Gộc Quán quyết định hành động đưa nơi đây trở thành khoảng trống mở để nhiều nhiều người hoàn toàn có thể cùng đến, cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức và đắm mình trong khoảng trống xanh ngợp an tĩnh đến nao lòng nơi đây.

vatomthit6

Nhanh tay đặt bàn qua PasGo để tìm lại cho mình những ký ức Hà thành đẹp tươi và nhận những tặng thêm vô cùng mê hoặc từ nhà hàng quán ăn Gộc Quán nhé.

>> > Vui lòng update những khuyến mại mới nhất của nhà hàng quán ăn Gộc Quán tại đây

Vương Hoài tổng hợp – PasGo. vn

doannv

16/06/2017

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Mách bạn cách làm vả trộn tôm thịt ngon đúng điệu. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Tổng hợp 10 cách làm cá nướng cuốn bánh tráng ngon thơm lừng hấp dẫn
Tổng hợp 10 cách làm cá nướng cuốn bánh tráng ngon thơm lừng hấp dẫn

Nhắc đến món cá nướng thì không hề bỏ lỡ các món cuốn với nhiều loại cá phong phú và Read more

2 công thức tẩm ướp cá chìa vôi nướng ngon, dễ làm nhất

Cập nhật vào 13/08 Nuongthom.net sẽ chia sẻ 2 công thức tẩm ướp cá chìa vôi nướng ngon tuyệt cú Read more

Cách làm cá bống mú hấp hồng kông thơm ngon đãi tiệc

Món cá bống mú hấp hồng kông với vị thịt cá thơm ngon, hấp dẫn. Bỏ túi ngay cách làm Read more

Hướng Dẫn Cách Làm Con Cào Cào Bằng Lá Dừa 2, Con Cào Cào Ăn Gì

Bài viết Con cào cào ăn gì? Mua ở đâu? Cách làm cào cào bằng lá dừa thuộc chủ đề Read more

Top 7 cách gấp châu chấu bằng lá dừa hay nhất 2022

Duới đây là các thông tin và kiến thức và kỹ năng về chủ đề cách gấp châu chấu bằng Read more

Mẹo sơ chế và nấu cà tím đúng cách

Để chế biến cà tím ngon, giữ được nhiều dưỡng chất, có vị ngọt tự nhiên, giảm vị đắng, bạn Read more

Hướng dẫn làm món cà tím luộc chấm mắm tỏi chay

Cá tím là món nguyên liệu phổ biến và có nhiều cách chế biến từ luộc, xào đến nướng. Trong Read more

3 cách muối cà pháo mắm nêm và mắm tôm tại nhà đậm đà ngon cơm
3 cách muối cà pháo mắm nêm và mắm tôm tại nhà đậm đà ngon cơm

Cách muối cà pháo mắm nêm và mắm tôm chiếm hữu công thức đơn thuần, nhưng mang đến mùi vị Read more

Designed by phapphat.com DMCA.com Protection Status