Phân loại kem bơ (butter cream) và cách làm các loại kem bơ phổ biến?
Đối với một thợ làm bánh, biết cách phân loại kem bơ trong làm bánh là một trong những kiến thức và kỹ năng quan trọng cần trang bị trong nghề nghiệp của mình. Trong bài viết này, Kate sẽ cùng bạn điểm qua 1 số ít loại kem bơ thông dụng và cách phân … Read more