Phân biệt gạo thật và gạo giả đơn giản và chính xác

Gạo là thực phẩm chính của người Nước Ta, là nguồn cung ứng tinh bột chính cho mỗi bữa ăn. Hiện nay, gạo bị làm giả khá nhiều, gây hoang mang lo lắng cho người tiêu dùng. Bài viết này sẽ mách bạn cách phân biệt gạo thật và gạo giả.

Gạo giả được làm ra như thế nào ?

Có nhiều điều tra và nghiên cứu cho thấy rằng, gạo giả được làm từ polyme tái chế, một loại hóa chất cực kỳ ô nhiễm, chỉ dùng để sản xuất những chai nhựa, vỏ hộp sử dụng một lần. Khi được tái chế, hoặc được nấu chín dưới công dụng của nhiệt độ cao, hợp chất này càng thêm ô nhiễm.

Nhận biết bằng cách rang gạo trên nhà bếp

Cho chảo lên nhà bếp và rang gạo với lửa to. Nếu gạo chín dần và có mùi thơm của gạo thì đó là gạo thật. Còn nếu gạo bị nóng chảy, có mùi hắc như nhựa thì đó là gạo giả.

Nhận biết bằng cách vo gạo

Gạo thật có lớp cám rất mỏng mảnh bám ở bên ngoài hạt gạo, chứa vitamin B1 rất bổ dưỡng. Khi vo gạo thật, nước vo gạo sẽ có màu trắng hoặc trắng ngà do lớp cám bị bong ra. Nếu vo gạo mà nước vo gạo không chuyển sang màu trắng thì đó là gạo giả.

Nhận biết bằng cách ngâm gạo vào nước

Gạo thật khi ngâm vào nước sẽ nở ra, còn gạo giả được làm từ nhựa thì không nở. Ngoài ra, gạo thật khi cho vào nước sẽ lắng xuống dưới đáy thau hoặc chậu, còn gạo giả sẽ nổi lên trên bề mặt nước.

Nhận biết bằng trực quan

Gạo thật có 5 % là tấm, do đó, những hạt gạo sẽ không đồng đều, có chiều dài khoảng chừng 5 – 6 mm, có hạt còn nguyên vẹn, có hạt bị gãy vụn. Gạo thật còn có lớp cám mỏng dính bên ngoài, cầm lên tay sẽ bị dính lớp cám vào tay. Nếu hạt gạo đồng đều, có chiều dài khoảng chừng 10 mm, trong suốt và không có cám, nguyên vẹn không có hạt nào bị gãy vụn thì gạo đó là gạo giả. Bên cạnh đó, gạo thật còn có mùi thơm của gạo, còn gạo giả thì không có mùi thậm chí còn có mùi hắc.

Nhận biết bằng cách để gạo lên mốc

Gạo thật khi để ra ngoài không khí, đặc biệt quan trọng là không khí ẩm thì dễ lên mốc, gạo giả được làm từ nhựa nên sẽ không bị mốc.

Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm Gạo A An có bán tại Bách hóa XANH nhé!

Nhận biết gạo thật và gạo giả sẽ giúp bạn tránh mua nhầm gạo giả ô nhiễm. Hãy liên tục theo dõi những bài viết khác của chúng tôi để nhận ra những thực phẩm bảo đảm an toàn bạn nhé!

Bách hóa XANH

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Phân biệt gạo thật và gạo giả đơn giản và chính xác. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

Developed by taichinh4u.net DMCA.com Protection Status