Tổng hợp 15 cách ướp và cách làm cá nướng muối ớt đậm đà thơm ngon

Cùng với Điện máy XANH xem ngay bài viết tổng hợp 15 cách ướp và cách làm cá nướng muối ớt đậm đà thơm ngon. Chỉ với các mẹo vào nhà bếp tiện lợi, chắc như đinh sẽ giúp việc vào nhà bếp của bạn trở nên đơn thuần hơn hẳn!

1. Cá kèo nướng muối ớt

Cá kèo là loại cá khá quen thuộc, thường được chế biến thành các món kho hay nấu canh chua cá kèo đều rất ngon. Hôm nay Điện máy XANH sẽ san sẻ với bạn cách chế biến món cá kèo nướng muối ớt cực mê hoặc, phần thịt cá kèo được nướng chín săn lại, hơi dai, thịt thơm nồng.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thanh ngọt vốn có của cá vẫn còn được giữ lại, xen lẫn với vị cay cay, mằn mặn từ muối ớt, kích thích vị giác khiến bạn ăn hoài mà không thấy ngán. Bạn hoàn toàn có thể dùng kèm với rau sống chấm thêm nước chấm mắm me thì ngon ngất ngây nhé.

Xem chi tiết cụ thể : Cách làm cá kèo nướng muối ớt thơm lừng mê hoặc tại nhà

2. Cá tầm nướng muối ớt

Nếu bạn đã quá chán với các món thịt nướng thường thì hãy thử thực thi món cá tầm nướng muối ớt để cải tổ khẩu vị nhé. Món cá tầm khi nướng thấm đều gia vị, khi ăn có vị cay nhẹ ở đầu lưỡi. Thịt cá nướng vàng ươm bắt bắt, bên ngoài giòn giòn bên trong thịt săn chắc, thanh ngọt.

Ăn kèm với muối tiêu chanh và thêm ít rau răm khi chiêm ngưỡng và thưởng thức để cảm nhận vị ngon đúng chuẩn của món cá tầm nướng muối ớt.

Xem cụ thể : Cách làm cá tầm nướng muối ớt ngon miệng dễ làm đậm đà

3. Cá bớp nướng muối ớt

Cá bớp cũng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng với vị beo béo tự nhiên và có đặc tính riêng ít tanh hơn những loại cá khác, nên cũng được nhiều mái ấm gia đình yêu dấu lựa chọn. Cá bớp khi mang đi nướng cùng với muối ớt sẽ trở thành một món ăn mê hoặc.

Khi được nướng chín cá sẽ có lớp da bên ngoài vàng ươm, giòn rụm, bên trong thịt cá mềm ngon, không hề bị khô cứng mà vẫn giữ được nhiệt độ nhất định. Cá thấm đều gia vị cay nồng của ớt và vị mằn mặn của muối, toàn bộ hòa quyện vào nhau tạo nên mùi vị tuyệt vời.

Bạn hoàn toàn có thể ăn kèm với rau sống, chấm cùng nước chấm tự pha thì cực kỳ mê hoặc.

Xem cụ thể : Cách làm cá bớp nướng muối ớt thơm ngon mê hoặc

4. Cá sòng nướng muối ớt

Cá sòng nướng muối ớt là món ăn mê hoặc bạn hoàn toàn có thể thử triển khai, chỉ với các bước vô cùng đơn thuần. Thịt cá sòng được nướng chín tới mang mùi vị đậm đà, vô cùng bắt vị khi ăn.

Khi ăn bạn hoàn toàn có thể rưới thêm một chút ít mỡ hành lên trên và nhớ chiêm ngưỡng và thưởng thức kèm với bùn, rau sống để giúp món ăn thơm ngon hơn.

Xem chi tiết cụ thể : Cách làm cá sòng nướng muối ớt đậm đà thơm ngon mê hoặc

5. Cá chình nướng muối ớt

Thịt cá chình dai ngon, chắc thịt khi mang đi nướng muối ớt hoàn toàn có thể tạo được cảm xúc ngon miệng hơn rất nhiều, kích thích vị giác ngay từ lần tiên phong nếm thử. Miếng thịt cá vừa mặn mặn từ gia vị, vừa có vị cay nồng từ ớt, vị cay vừa phải tạo nên vị ngon khó cưỡng cho món ăn.

Khi thời tiết chuyển lạnh, ngồi nhâm nhi ít bia với món chình nướng muối ớt thì còn gì bằng.

Xem cụ thể : Cách làm cá chình nướng muối ớt thơm ngon đơn thuần đậm đà mùi vị

6. Cá chim nướng muối ớt

Nếu bạn thương mến các món cá nướng thì hoàn toàn có thể thử thực thi món cá chim nướng muối ớt với cách làm đơn thuần dễ triển khai. Bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn sàng cá chim tươi ngon nhất, tẩm ướp với gia vị như tương ớt, muối, tỏi, ớt, sả băm nhuyễn,..

Sau khi nướng chín, các gia vị đã thấm đều vào thịt cá sẽ tạo nên mùi vị đặc biệt quan trọng cho món ăn, vị cay xen lẫn chút mặn, làm dậy lên vị thanh ngọt vốn có từ thịt cá. Cá chim khi nướng vẫn còn lớp da bên ngoài nên tạo được độ giòn ngon khi ăn, chắc như đinh bạn sẽ thích!

Xem chi tiết cụ thể : Cách làm cá chim nướng muối ớt thơm lừng cực ngon

7. Cá lăng nướng muối ớt

Cá lăng được nhắc đến như loài cá nước ngọt có size khung hình lớn, tùy vào điều kiện kèm theo thiên nhiên và môi trường sống, cá lăng hoàn toàn có thể đạt từ 40 – 50 kg / con. Cá lăng có nhiều thịt, ít xương, lớp da trơn bóng nên khi dùng chế biến món nướng thì ngon ngất ngây.

Thịt cá mềm ngon thấm đều mùi vị cay nồng của muối ớt đậm đà, cùng với lớp da giòn rụm beo béo. Thử ngay nào!

Xem cụ thể : Cách làm cá lăng nướng muối ớt thơm ngon dễ làm

8. Cá da bò nướng muối ớt

Cá da bò thường được dùng cho các món lẩu, món hấp. Tuy nhiên, bạn cũng hoàn toàn có thể dùng cá da bò trong các món nướng. Bạn chỉ cần ướp cá da bò với hỗn hợp muối, ớt, chanh và một chút ít đường, rồi ướp đều trên thân cá.

Khi cá được nướng chín, thịt cá sẽ thấm đều gia vị cay cay, mằn mặn đồng thời làm tăng mùi vị thơm ngon vốn có của cá da bò, cùng với độ dai dai, săn chắc của thịt, giúp món ăn trở nên thật mê hoặc. Ăn kèm với nước mắm chua ngọt thì vô cùng hợp nhé!

Xem cụ thể : Cách làm món cá bò da nướng muối ớt xanh đậm đà mê hoặc

9. Cá đuối nướng muối ớt

Cá đuối vốn có phần thịt săn chắc, lớp da trơn bóng, khi được chế biến rồi mang đi nướng chín cùng với muối ớt tạo nên mùi vị đặc biệt quan trọng mê hoặc người dùng. Vị cay nồng khiến món ăn trở nên ngon hơn, thịt dai ngon, đậm đà cùng với hương thơm nồng đậm của cá nướng.

Bạn hoàn toàn có thể thử triển khai món cá đuối nướng muối ớt vào ngày se lạnh như thế này rồi nhâm nhi với một chút ít bia thì còn gì tuyệt bằng.

Xem cụ thể : Cách làm cá đuối nướng nướng muối ớt siêu ngon, mê hoặc tại nhà

10. Cá diêu hồng nướng muối ớt

Cá diêu hồng có phần thịt dày, mềm ngon và có vị béo tự nhiên. Khi mang đi nướng cùng với muối ớt, gia vị sẽ thấm đều vào từng phần thịt trên thân cá. Lớp da cá nướng đến vàng giòn, béo ngậy, thịt cá bên trong vẫn giữ được nhiệt độ nhất định, mềm mà không bị khô cứng.

Xem chi tiết cụ thể : Cách làm cá diêu hồng nướng muối ớt ngon dễ làm

11. Cá hồi nướng muối ớt

Miếng cá hồi quyến rũ được ướp đều gia vị từ 2 nguyên vật liệu chính là muối và ớt, rắc thêm lên trên thịt cá 1 ít tiêu xay. Khi thịt cá hồi được nướng chín, mặt ngoài của thịt sẽ tạo thành 1 lớp vàng ươm, giòn giòn, trái ngược với phần thịt mềm ngon bên trong.

Thớ thịt mềm, chắc thịt mà không hề bị khô cứng, vị tươi ngon của thịt cá vẫn còn được giữ lại thêm vị cay cay nhè nhẹ. Bạn hoàn toàn có thể ăn kèm cá hồi nướng muối ớt với muối tiêu chanh, vị chua nhẹ của chanh sẽ giúp cân đối độ béo của cá hồi.

Xem chi tiết cụ thể : 2 cách làm cá hồi nướng muối ớt đậm đà thơm ngon đơn thuần tại nhà

12. Cá lóc nướng muối ớt

Cá lóc nướng là món ăn quá quen thuộc với mọi người, hãy thử tích hợp cá lóc với các gia vị như muối ớt rồi mang đi nướng. Thịt cá lóc có vị ngọt xen lẫn với vị mằn mặn và cay nồng, ăn kèm với rau sống và cuộn thêm lớp bánh tráng mỏng dính, chấm thêm nước chấm chua ngọt thì vô cùng ngon.

Xem cụ thể : Cách làm cá lóc nướng muối ớt đơn thuần, thơm ngon mê hoặc

13. Cá nục nướng muối ớt

Cá nục có vị beo béo, thịt mềm ngon và thanh ngọt được tẩm ướp với muối ớt, thêm chút sa tế. Cá được nướng chín trong lớp giấy bạc nên phần thịt bên trong vẫn còn giữ được nước tiết ra từ thịt cá, giúp thịt cá mềm.

Cá hoàn toàn có thể ăn kèm với bánh tráng cuộn thêm rau sống chấm nước mắm chua cay giúp món ăn cân đối mùi vị, ăn ngon mà không ngán nhé!

Xem chi tiết cụ thể : Cách làm cá nục nướng muối ớt thơm lừng cực ngon

14. Cá saba nướng muối ớt

Cá saba thường được dùng làm nguyên vật liệu chế biến các món canh, món hấp hay món kho. Hôm nay bạn hoàn toàn có thể thử triển khai món cá saba nướng muối ớt. Thịt cá saba béo ngậy thấm đều gia vị đậm đà, nhiệt độ cao của thịt cá vừa nướng chín khiến vị cay nồng của ớt trở nên dậy vị hơn.

Bạn hoàn toàn có thể dùng kèm thịt cá với bún, rau sống cuộn thêm 1 lớp bánh tráng, chấm thêm nước chấm chua ngọt hoặc nước tương nhé.

Xem chi tiết cụ thể : Cách làm cá saba nướng muối ớt đậm đà mềm ngon đơn thuần

15. Cá dìa nướng muối ớt

Cá dìa Open nhiều tại vùng biển Nha Trang, khi đến mùa sinh sản thịt cá và trứng cá trở nên cực kỳ thơm ngon. Cá dìa có cách chế biến phong phú, nhưng bạn tuyệt đối không hề bỏ lỡ cách làm cá dìa nướng muối ớt, bởi cá khi nướng chín mang mùi vị đặc trưng của muối và ớt, mùi vị đậm đà, cay nồng, ăn vào là thích mê.

Thịt cá mềm ngon, có chút beo béo, thanh ngọt dễ ăn, thoang thoảng mùi thơm tỏi ớt mê hoặc. Lớp da cá giòn ngon lạ miệng.

Xem cụ thể : Cách làm cá dìa nướng muối ớt thơm ngon mê hoặc đậm đà

Hy vọng với bài viết tổng hợp 15 cách ướp và cách làm cá nướng muối ớt thơm ngon mà bạn vừa được san sẻ hoàn toàn có thể giúp bạn nâng cao kinh nghiệm tay nghề nấu nướng của bản thân. Hãy dành thời hạn cuối tuần, thử thực thi ngay bữa tiệc nướng nhỏ và chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng mái ấm gia đình nhé!

Biên tập bởi Phạm Hồng Hân • Đăng 18/01/2021