Tuyệt chiêu làm thạch lá dứa phô mai hạ gục bạn ngay từ miếng đầu tiên

Tuyệt chiêu làm thạch lá dứa phô mai hạ gục bạn ngay từ miếng đầu tiên - 1

Chuẩn bị nguyên vật liệu :

– Phần nhân bánh : 20 gr đường, 1 thìa cafe bột rau câu con cá dẻo, 330 ml sữa tươi, 70 ml kem tươi, 2 thìa sữa đặc, 2 thìa kem phô mai, 1 chút vani.

– Phần vỏ bánh : 100 gr đường, 8 gr bột rau câu con cá dẻo, 800 ml nước, 1 bó nhỏ lá dứa.

Hướng dẫn cách làm :

Làm phần nhân bánh :

Tuyệt chiêu làm thạch lá dứa phô mai hạ gục bạn ngay từ miếng đầu tiên - 2

– Bước 1 : Bạn cho đường và bột rau câu của phần nhân bánh vào bát con và trộn đều, phần đường và bột rau câu của phần vỏ bánh cho riêng ra 1 chiếc bát khác rồi cũng trộn đều, như vậy tất cả chúng ta được 2 bát bột rau câu.

Tuyệt chiêu làm thạch lá dứa phô mai hạ gục bạn ngay từ miếng đầu tiên - 3

– Bước 2 : Bạn cho sữa tươi vào nồi cùng với sữa đặc, phô mai và bật nhà bếp đun lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tới khi phô mai tan hết thì cho bát bột rau câu làm nhân vào cùng, vừa cho vừa khuấy đều để rau câu không bị vón cục, nấu cho hỗn hợp sôi trở lại là tắt nhà bếp, cho kem tươi, vani vào cùng rồi khuấy đều nguyên vật liệu.

Tuyệt chiêu làm thạch lá dứa phô mai hạ gục bạn ngay từ miếng đầu tiên - 4

– Bước 3 : Bạn rót hỗn hợp kem sữa vào các khuôn nhỏ hơn khuôn đựng bánh thạch, mỗi khuôn chỉ rót 50% khuôn là vừa, để cho hỗn hợp nhân kem nguội sẽ đông lại.

Làm phần vỏ bánh :

Tuyệt chiêu làm thạch lá dứa phô mai hạ gục bạn ngay từ miếng đầu tiên - 5

– Bước 4 : Lá dứa đem rửa sạch rồi cắt khúc ngắn, cho vào máy xay sinh tố cùng với 100 ml nước sau đó xay nhuyễn hỗn hợp rồi đổ ra lọc qua dây lấy nước cốt lá dứa.

Tuyệt chiêu làm thạch lá dứa phô mai hạ gục bạn ngay từ miếng đầu tiên - 6

– Bước 5 : Bạn cho 800 ml nước vào nồi cùng với hỗn hợp rau câu làm vỏ bánh, khuấy đều cho bột rau câu tan hết thì bật nhà bếp nấu cho sôi, hớt bỏ bọt rồi nấu thêm vài phút cho nước rau câu chuyển màu trong, tiếp theo bạn cho nước cốt lá dứa vào cùng rồi khuấy đều và nấu cho hỗn hợp sôi trở lại là được.

Tuyệt chiêu làm thạch lá dứa phô mai hạ gục bạn ngay từ miếng đầu tiên - 7

– Bước 6 : Múc 1 muôi rau câu lá dứa đổ vào khuôn to hơn khuôn nhân bánh 1 chút, bạn chỉ cần đổ 1/3 khuôn là được, đợi cho lớp rau câu lá dứa se lại.

Tuyệt chiêu làm thạch lá dứa phô mai hạ gục bạn ngay từ miếng đầu tiên - 8

– Bước 7 : Khi lớp rau câu lá dứa đã se mặt thì bạn tách lấy phần nhân bánh ra khỏi khuôn, đặt vào giữa khuôn rau câu lá dứa rồi múc rau câu lá dứa trong nồi đổ vào đầy khuôn. Để cho thạch nguội mới đem cất tủ lạnh 1-2 tiếng là hoàn toàn có thể lấy thạch sâm lá dứa nhân phô mai úp ra đĩa chiêm ngưỡng và thưởng thức, hoàn toàn có thể chan thêm 1 chút nước cốt dừa nếu bạn thích món ăn có vị béo ngậy hơn.

Tuyệt chiêu làm thạch lá dứa phô mai hạ gục bạn ngay từ miếng đầu tiên - 9

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

No PHP files found in the directory. DMCA.com Protection Status