Cách làm sữa chua không béo đơn giản giúp giảm cân cực tốt

CÁCH LÀM SỮA CHUA KHÔNG BÉO ĐƠN GIẢN ĐỂ GIẢM CÂN

Sữa chua là thực phẩm thơm ngon và tốt cho sức khỏe ai cũng ưa thích. Để giảm cân cachlam.org  mách bạn cách làm sữa chua ít béo cực đơn giản có tác dụng giảm cân rất tốt. 

 Hướng dẫn làm sữa chua không béo đơn giản

Chuẩn bị vật liệu làm sữa chua ít béo

• 2  hộp sữa đặc
• 600ml  Sữa tươi không đường
•  2 Hũ sữa chua làm men 
• 0,6 lít  nước sôi
•  20 hũ  để đựng sữa chua (loại 100ml/1 hũ)

Thực hiện làm sữa chua ít béo

Bước 1: Cho sữa đặc vào nước sôi, khuấy cho sữa chín. Sau đó, cho sữa tươi vào.

Bước 2: Khuấy cho men cái sữa chua tan và cho vào hỗn hợp sữa, trộn đều.

Bước 3: Rót sữa ra hũ.

Bước 4: Xếp các hũ đựng sữa vào nồi có nắp đậy kín.

Bước 5: Pha nước để ủ sữa: 1 phần nước sôi + 1 phần nước nguội.

Đổ ngập đến miệng hũ. Đậy nắp nồi lại ủ trong thời gian 4 giờ đồng hồ để quá trình lên men lactic xảy ra. Khi sữa đã thành dạng sền sệt, lấy ra, cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách  Ủ sữa chua :

– Khi ủ sữa phải khéo, nước để ủ phải luôn ấm và ngang với mặt sữa trong hũ. Cứ khoảng hai phần nước sôi thì thêm một phần nước lạnh. Đậy kín nắp nồi và ủ khoảng hai giờ sữa sẽ đặc lại, để nguội cho vào tủ lạnh.

Cách sử dụng: 

 Sữa chua làm ngon là khi ăn không chua quá, ngọt vừa, mịn và béo. Sữa chỉ nên để ngăn mát, không để ngăn đá. Trung bình sữa chua tự làm có thể cất giữ trong tủ lạnh từ 5 – 7 ngày. Bạn có thể ăn cùng với một số loại hoa quả rất ngon miệng và có tác dụng giảm cân rất tốt.

* Với nguyên liệu như trên, mỗi hũ sữa chua có giá trị dinh dưỡng như sau:

Năng lượng: 150 kcalo, chất đạm: 4g chất béo: 4,5g chất đường: 24g canxi: 30mg.

Tham khảo thêm một số cách dùng sữa chua ít béo để giảm cân

Thực đơn ngày 1: Dưa chuột + sữa chua

Dưa chuột và sữa chua đều là thực phẩm giảm béo lại có tác dụng làm đẹp mà ai ai cũng biết. Kết hợp hai thực phẩm này với nhau sẽ giúp bạn cân bằng thành phần dinh dưỡng, đạt được hiệu quả giảm béo mong muốn.

Lưu ý: Bạn nên kết hợp uống nhiều nước trong ngày nữa nhé.

Thực đơn ngày 2: Táo + sữa chua

Bạn có thể ăn táo và sữa chua trực tiếp hoặc chế thành nước ép táo trộn với sữa chua làm bữa ăn chính trong ngày.

Thực đơn ngày 3: Đường đỏ + sữa chua

Một hộp sữa chua kết hợp với 2 gram đường trộn đều có tác dụng điều tiết dạ dày, giúp cơ thể đốt cháy chất béo dễ dàng hơn.

Thực đơn ngày 4: Ăn theo thực đơn ngày thường

Sau 3 ngày có thể gọi là "kham khổ" vì phải kiêng khem quá nhiều, giờ chính là thời điểm để bạn được ăn thoải mái. Để giảm gánh nặng của dạ dày, bạn không nên ăn quá no, mỗi bữa chỉ ăn no 7 phần là đủ. Bạn cũng nên ăn nhiều hoa quả, hạn chế đồ chiên rán.

Thực đơn ngày 5: Đu đủ xanh + sữa chua

Đu đủ xanh gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, ép lấy nước rồi trộn đều với sữa chua uống không chỉ có tốt cho việc giảm béo, mà còn có tác dụng cải thiện vòng 1 nữa đấy.

Thực đơn ngày 6: Chuối + sữa chua

Chuối kết hợp với sữa chua ngoài tác dụng giảm béo, còn rất hữu hiệu trong việc thúc đẩy quá trình bài tiết.

Thực đơn ngày 7: Bột trà xanh + sữa chua

Bạn có thể lấy 10 gram bột trà xanh trộn đều với 200 gram sữa chua ăn trong ngày. Bột trà xanh sữa chua có tác dụng thúc đẩy quá trình bài tiết, trị táo bón và chống lại tia bức xạ hữu hiệu.

Thực đơn ngày 8: Sữa chua và nho tươi

Cách làm rất đơn giản, nếu bạn ngán việc ăn nhiều nho, hay uống trà, bạn có thể chế biến món sữa chua nho tươi và lạ miệng lại giảm cân

Tách vỏ nho, lấy phần cùi xé nhỏ và trộn đều với sữa chua, đựng vào hộp kín để trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Một ngày ăn một bát sữa chua trộn nho tươi sẽ giúp bạn cung cấp đủ chất cho cơ thể và nhanh chóng giảm cân.

Thực đơn 9:  Sữa chua + bột yến mạch

Nguyên liệu: 200ml sữa chua, bát nhỏ bột yến mạch

Cách sử dụng: Khuấy đều, ăn ba lần một ngày (ăn sáng, ăn trưa và ăn tối)

Yến mạch là một loại ngũ cốc thô, chứa nhiều cellulose, có thể hấp thu dễ dàng bởi cơ thể, vì vậy giúp làm sạch dạ dày, cải thiện môi trường đường ruột, thuận lợi cho tiêu hóa và giảm táo bón. Khi kết hợp với sữa chua, nó là một món lý tưởng để ăn thường xuyên.

Thực đơn 10: Sữa chua + đường nâu

Nguyên liệu: 1 cốc sữa chua, 2g đường nâu

Cách sử dụng: Khuấy đều trước hoặc sau khi ăn, ăn ba lần một ngày.

Đây là một cách kết hợp phổ biến để giảm cân mà lại có tác dụng lợi tiểu. Đường nâu kết hợp với sữa chua có thể làm tăng nhu động ruột, thúc đẩy tiêu hóa và giải phóng năng lượng. Tuy nhiên, không nên sử dụng sữa chua thay cho bữa ăn vì có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng và năng lượng, làm xuất hiện nhiều triệu chứng bất lợi.

Thực đơn 11: Sữa chua + táo tàu

Nguyên liệu: 1 cốc sữa chua, 1 ít táo tàu

Cách sử dụng: Khuấy đều, ăn vào bữa sáng, ngày 1 lần.

Táo tàu và sữa chua tốt cho ruột, đặc biệt là cho các chị em trong những ngày “đèn đỏ” bởi nó tăng cường máu tới da. Vì vậy các cô gái nếu muốn sắc da tươi tắn trong những ngày kinh nguyệt thì đừng ngần ngại thử món sữa chua này nhé!

(ST)