Cách làm salad Nga rau củ ngon đơn giản mà ngon

 CÁCH LÀM SALAD NGA RAU CỦ ĐƠN GIẢN THƠM NGON

Salad Nga ngon nổi tiếng trong các nhà hàng cao cấp. Giờ đây không cần đến nhà hàng bạn vẫn có món salad Nga ngon ngay tại nhà với các nguyên liệu sau.

Hướng dẫn một số cách làm sald Nga rau củ ngon

Cách 1: Cách làm sald Nga rau củ với thịt dăm bông truyền thống

Chuẩn bị:

• 1 hộp nhỏ dứa đóng hộp. 
•  250g dưa chuột muối
•  300g khoai tây
• 400g thịt dăm bông
• 300g cà chua
• 320g ngô đóng hộp
• 400g xốt mayonnaise
• 1 nắm nhỏ hành hoa,
• 1 nắm rau mùi và
• 1 thìa bột canh

Thực hiện:

1. Thái con chì cho thịt dăm bông thành các sợi nhỏ.

2. Cắt bỏ núm cà chua, bổ đôi và vắt bớt hạt nếu thấy cà chua quá nhiều hạt. Xắt cà chua thành những miếng nhỏ vừa ăn.

3. Thái nhỏ hành hoa cho vào cùng cà chua, nếu bạn không thích mùi hành hoa tươi sống thì có thể thay bằng rau mùi thái nhỏ, vị rau mùi sẽ dễ ăn hơn.

4. Khoai tây luộc chín cùng nước muối khi chín, còn nóng, bạn lột bỏ vỏ, đợi nguội thì xắt nhỏ vuông 1-1

5. Dưa chuột muối và và dứa đóng hộp được xắt hạt lựu như khoai tây.

6. Trộn đều các nguyên liệu đã sơ chế sẵn: dăm bông, cà chua, hành hoa hoặc rau mùi, khoai tây, ngô, dưa chuột muối và dứa 

7. Sau cùng bạn rắc phủ đều bát salad 1 thìa bột canh và đổ toàn bộ xốt mayonnaise vào trộn đều.

8. Bọc kín và để bát salad trong ngăn mát tủ lạnh chừng 15 phút – 20 phút cho ngấm đều hương vị.

Khi ăn bỏ ra đĩa thưởng thức

Cách 2: Cách làm salad Nga rau củ 

Chuẩn bị:

•  3 quả dưa chuột ngâm chua
• 1 củ khoai tây vàng to
• 2 củ cà rốt
•  3 quả trứng
• 1/2củ hành cỡ trung bình
•  225 thịt nguội
• 2 chén mayonnaise
• Đậu Hà Lan 
• Muối và hạt tiêu
• Lá thì là, tùy ý

Thực hiện:

1.  Khoai tây, cà rốt rửa sạch, cho vào nồi luộc đến khi chín trong khoảng 20 phút 

2. Luộc trứng chín trong 1 nồi khác khoảng 13 phút.

3. Xắt thịt nguội, hành tây, dưa chuột muối thành các miếng vuông nhỏ.

4. Tất cả các nguyên liệu sau khi luộc xong để nguội. Trứng gà bóc vỏ. Cà rốt, khoai tây, trứng gà, xắt miếng nhỏ.

5. Trộn tất cả các nguyên liệu vào với nhau. và mayonnaise

Cách 3: Cách làm salad Nga rau củ với thêm táo xanh

Chuẩn bị:

•  6 củ khoai tây
•  2 củ cà rốt
•  2 bắp ngô ngọt tách hạt
•  200g thịt nguội
• 10 quả dưa chuột muối
• 2 quả táo xanh to
•  3 quả trứng gà
•  1 chút thì là,
• 1 chút lá mùi tây nếu có
• sốt mayonaise khoảng 200g/tùy khẩu vị.

Thực hiện:

+ Trứng luộc chín kỹ, bóc vỏ để riêng.

+ Rau củ quả rửa sạch.

+ Khoai tây, cà rốt gọt vỏ thái hạt lựu rồi luộc chín cùng ngô trong nước pha chút muối.

+ Vớt ra để ráo, nguội

+ Thịt nguội, dưa chuột muối, táo xanh (đã gọt vỏ bỏ hạt) đều thái hạt lựu.

+ Thì là, mùi tây thái rối.

Cách trộn

 1. Trứng gà lấy 2 quả bổ đôi rồi bóp nhuyễn lòng đỏ, còn lòng trắng thái hạt lựu. 1 quả bổ múi cau để riêng dùng trang trí sau cùng.

2. Trộn tất cả các nguyên liệu trên cùng sốt mayonaise trong âu lớn.

3. Bọc kín để lạnh khoảng 1 tiếng trước khi ăn.

Xúc ra đĩa, bày trứng bổ múi cau và vài lá mùi tây lên trên.