CÁCH NẤU CANH NGAO RONG BIỂN NGON TUYỆT

Ngao ngọt nước rong biển nhiều chất dinh dưỡng kết hợp với nhau thành món canh có hương vị hấp dẫn. Hãy cùng đổi món cho cả nhà bằng món bổ dưỡng này nhé!

Hướng dẫn một số cách nấu canh ngao với rong biển

Cách 1: Cách nấu canh rong biển đơn giản nhất

cách nấu canh ngao rong biển

Chuẩn bị:

Rong biển
Ngao
Tỏi
Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm…

Thực hiện:

1. Rong biển ngâm cho nở, cắt nhỏ vừa ăn.

2. Ngêu ngâm sạch, cho vào nồi luộc, nhặt vỏ bỏ đi.

3. Cho thêm nước đủ ăn, nêm bột nêm vừa ăn, đun sôi, cho rong biển và tỏi xắt mỏng vào.

4. Đun sôi khoảng 3-4 phút là ăn được (nếu bạn thích rong biển mềm thì đun sôi thêm).

Cách 2: Cách nấu canh ngao rong biển thịt bò

cách nấu canh ngao rong biển

Chuẩn bị:

200g rong biển khô .
200g thịt bò
2 muỗng rượu trắng
2 muỗng nước tương
ít hạt tiêu
2 muỗng dầu ăn
chút muối (bột canh)
vài nhánh tỏi
Nước.

Thực hiện:

1. Cho rong biển khô vào nước ngâm khoảng 15 phút để rong biển nở hết ra. Sau đó các bạn vớt rong biển ra, để ráo nước rồi cắt nhỏ cho vừa ăn.

2. Cho thịt bò vào nồi, thêm vào thịt một chút nước tương, rượu trắng và một chút hạt tiêu.

3. Xào thịt đều tay ở nhiệt độ cao cho đến khi thịt bò được chín tái.

4. Cho rong biển đã thái nhỏ vào.

5, Thêm vào nồi chút dầu ăn dầu ăn rồi tiếp tục xào rong biển và thịt thêm 5 phút nữa ở nhiệt độ cao.

6. Thêm khoảng 1 lít nước,đun cho đến khi nước sôi thì các bạn cho thêm vào canh ít tỏi đã băm nhỏ và một chút muối cho vừa ăn.

7. Để nồi canh sôi thêm 15 phút nữa ở nhiệt độ cao.Các bạn có thể nếm canh lại một lần nữa và cho thêm muối hoặc nước tương nếu cảm thấy canh chưa vừa miệng.