Cách nấu canh ngao rong biển lạ miệng bổ dưỡng

CÁCH NẤU CANH NGAO RONG BIỂN NGON TUYỆT

Ngao ngọt nước rong biển nhiều chất dinh dưỡng kết hợp với nhau thành món canh có hương vị hấp dẫn. Hãy cùng đổi món cho cả nhà bằng món bổ dưỡng này nhé!

Hướng dẫn một số cách nấu canh ngao với rong biển

Cách 1: Cách nấu canh rong biển đơn giản nhất

cách nấu canh ngao rong biển

Chuẩn bị:

  • Rong biển
  • Ngao
  • Tỏi
  • Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm…

Thực hiện:

1. Rong biển ngâm cho nở, cắt nhỏ vừa ăn.

2. Ngêu ngâm sạch, cho vào nồi luộc, nhặt vỏ bỏ đi.

3. Cho thêm nước đủ ăn, nêm bột nêm vừa ăn, đun sôi, cho rong biển và tỏi xắt mỏng vào.

4. Đun sôi khoảng 3-4 phút là ăn được (nếu bạn thích rong biển mềm thì đun sôi thêm).

Cách 2: Cách nấu canh ngao rong biển thịt bò

cách nấu canh ngao rong biển

Chuẩn bị:

  • 200g  rong biển khô .
  • 200g  thịt bò
  •  2 muỗng rượu trắng
  •  2  muỗng nước tương
  • ít hạt tiêu
  • 2 muỗng dầu ăn
  •  chút muối (bột canh)
  •  vài nhánh tỏi
  • Nước.

Thực hiện:

 1.  Cho rong biển khô vào nước  ngâm khoảng 15 phút để rong biển nở hết ra. Sau đó các bạn vớt rong biển ra, để ráo nước rồi cắt nhỏ cho vừa ăn.

2. Cho thịt bò vào nồi, thêm vào thịt một chút nước tương, rượu trắng và một chút hạt tiêu.

3. Xào thịt đều tay ở nhiệt độ cao cho đến khi thịt bò được chín tái.

4. Cho rong biển đã thái nhỏ vào.

5, Thêm vào nồi chút dầu ăn dầu ăn rồi tiếp tục xào rong biển và thịt thêm 5 phút nữa ở nhiệt độ cao.

6. Thêm khoảng 1 lít nước,đun cho đến khi nước sôi thì các bạn cho thêm vào canh  ít tỏi đã băm nhỏ và một chút muối cho vừa ăn.

7. Để nồi canh sôi thêm 15 phút nữa ở nhiệt độ cao.Các bạn có thể nếm canh lại một lần nữa và cho thêm muối hoặc nước tương nếu cảm thấy canh chưa vừa miệng.


Cách 3:  Cách nấu canh rong biển với súp miso kiểu Nhật

cách nấu canh ngao rong biển

Chuẩn bị:

  • 400 gr ngao tươi
  • 1lit nước
  • 10 cm lá rong biển khô
  • 4 thìa miso 
  • hành lá
  • 2 thìa muối

Thực hiện:

cách nấu canh ngao rong biển

1. Cho ngao vào bát nước ngâm khoảng  vài  thìa muối khoảng 2 tiếng cho ra hết chất bẩn và cọ rửa ngao dưới vòi nước bằng bàn chải cho sạch.

2. Lau sạch lá rong biển bằng một miếng vải ẩm, nhưng để lại các chất bột trắng góp phần tăng hương vị.

3. Cho ngao và lá rong biển vào đun sôi. Khi ngao sôi thì bạn vặn nhỏ bếp xuống và hớt bỏ váng bọt trong nồi

4. Tắt bếp khi nào thấy ngao đã mở hết miệng nhé, bỏ cả lá rong biển ra, thêm 2 thìa canh miso vào nồi .

cách nấu canh ngao rong biển

5. Hòa tan miso và múc ra bát, thả ít hành lá xắt nhỏ là có thể chén được rùi.

 

(ST)

Bình chọn bài này
Cách làm thú vị khác
Cách làm món thịt heo xông khói tại nhà ngon ngây ngất
Cách làm món thịt heo xông khói tại nhà ngon ngây ngất

CÁCH LÀM THỊT HEO XÔNG KHÓI TẠI NHÀ NGON NGÂY NGẤT   Thị heo có màu hồng nhạt đẹp mắt Read more

Cách làm thịt bò áp chảo vừa ngon vừa đẹp
Cách làm thịt bò áp chảo vừa ngon vừa đẹp

CÁCH LÀM THỊT BÒ ÁP CHẢO VỪA NGON VỪA ĐẸP   Thịt bò mềm thơm cuộn với lá cải , Read more

Cách làm món thịt bò xào măng vừa nhanh vừa ngon
Cách làm món thịt bò xào măng vừa nhanh vừa ngon

CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ XÀO MĂNG CỰC NHANH     Thịt bò xào với măng tươi hay măng khô là Read more

Cách làm thịt bò kho củ cải tuyệt ngon cho bữa tối
Cách làm thịt bò kho củ cải tuyệt ngon cho bữa tối

CÁCH LÀM THỊT KHO CỦ CẢI THOM NGON CHO BỮA TỐI   Miếng thịt bò chín mềm đậm đà cùng Read more

Cách làm thịt gà tẩm bột rán cực hấp dẫn
Cách làm thịt gà tẩm bột rán cực hấp dẫn

Món cánh gà chiên ăn cùng với cơm nóng ngon không tả nổi. Nguyên liệu và cách làm cực kì Read more

Mách bạn cách làm món trúng hấp mới lạ, độc đáo cả nhà thích mê
Mách bạn cách làm món trúng hấp mới lạ, độc đáo cả nhà thích mê

Món trứng hấp quá quen thuộc với mỗi gia đình chúng ta phải không nào? Nhưng bạn đã thử món Read more

Bật mí món cuốn độc nhất vô nhị vừa ngon lại vừa hấp dẫn
Bật mí món cuốn độc nhất vô nhị vừa ngon lại vừa hấp dẫn

Bạn đã từng thử các món cuốn rồi phải không? Như phở cuốn, bún cuốn,.. những chắc chắn với món Read more

Mách bạn cách làm sữa chua hạt cực ngon vừa đẹp da mà lại không tăng cân
Mách bạn cách làm sữa chua hạt cực ngon vừa đẹp da mà lại không tăng cân

Nếu bạn đang là một tín đồ ăn kiêng thì đừng quên thử làm món sữa chua hạt độc đáo Read more

Originally posted 2021-05-10 05:38:50.

Viết một bình luận

Owned by khoevn.com DMCA.com Protection Status