Cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện vừa nhanh vừa ngon

 CÁCH NẤU XÔI ĐỖ ĐEN BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN CỰC DỄ

Cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện cực nhanh cho bữa sáng. Nấu bằng nồi cơm điện vẫn mềm ngon như hấp chõ. Hãy thử vài cách nấu xôi đỗ đencùng với cachlam.org nhé!

 

Hướng dẫn cách nấu xôi đỗ đen ngon bằng nồi cơm điện

cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện

Cách 1:  Nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện không cần ngâm đậu và gạo

Chuẩn bị:

  • Gạp nếp
  • Đỗ đen
  • Nước sôi
  • Muối

Thực hiện:

cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện

1. Đỗ đen cho vào nồi luộc chín ( không cần nhừ quá dùng tay bấu vào thây hơi mềm là được). Đổ đỗ ra rá dội qua nước cho bớt màu đen lạnh và để ráo.

2. Vo gạo nếp xong  cho vào trộn cùng đỗ đen và một chút muối xóc đều rồi để vào nồi cơm điện.( Bạn thích xôi màu đen thì có thể trộn thêm nước luộc đỗ ban nãy)

3. Đổ ít nước vừa xâm xấp mặt nếp thôi

4. Khi nấu bấm nút như nấu cơm vậy.

5. Xôi chín đỗ đen cũng mềm lấy đũa xới lên rồi đậy nắp một lúc nữa cho xôi chín đều chừng 5-7 phút nữa tùy theo cơm nhiều hay ít, bạn rút điện, mở nắp nồi ra cho hơi nóng bay bớt ra và nước trên nắp vung không rỏ xuống cơm. Hạt gạo ráo và mềm, đơm ra đĩa không khác gì xôi đồ bằng chõ.

Lưu ý: Cho nước nấu xôi vừa không nên cho quá nhiều.

cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện

 

Cách 2: Cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện ngâm gạo và đậu

 

Chuẩn bị:

  •  2 bát con nếp
  • 200g đỗ đen
  • 1 thìa  muối
  • 1 thìa đường
  •  1 thìa nhỏ dầu ăn
  •  Vừng, lạc rang vàng.

Các bước nấu xôi

1. Đỗ đen nhặt bỏ những hạt đậu hỏng rủa sạch và cho vào ngâm đậu qua đêm.Cho thêm vào phần đậu ngâm 1 thì muối.

2.Gạp nếp đãi sạch và cho vào ngâm để qua đêm sáng hôm sau vớt ra để ráo nước.

3. Hôm sau vớt đậu ra 1 nồi khác cho thêm nước và chút muối vào đun sôi khi ăn thử thấy hạt đậu mềm thì tắt bếp, đổ đậu lên rổ cho ráo nước.

 4. Trộn lẫn đậu và gạo nếp và cho vào nồi cơm điện thêm nước xâm xấp mặt gạo và ấn nút nấu.

5. Khi xôi cạn nhưng vẫn và nút bật chuyển sang phần hâm nóng thì bạn mở vung  thêm đường vào nồi xôi, xới đều lên và đậy kín nắp trở lại bật nồi nấu thêm lần nữa.

6. Nồi nấu tầm 10 đến 15 phút, lại mở ra rưới đều dầu ăn lên bề mặt xôi, dùng đũa xới đều (bạn có thể thêm nước cốt dừa tùy theo ý thích) đậy nắp lại một lúc nữa  đến khi xôi chín, hạt đầu mềm.

7.  Vừng, lạc, giã nhỏ, trộn vào bát vừng muối và đường. Múc xôi ra bát, bên trên rắc vừng và lạc.

cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện
   

Chú ý: Khi nấu bằng nồi cơm điện bạn cho một chút nước thôi, gạo chỉ sôi một lúc là được. Gạo ngâm từ trước thì chỉ cho nước bằng gạo thôi, gạo vo xong nấu luôn thì nên cho nhiều hơn một tẹo. Bạn đừng để gạo sôi lâu quá nó sẽ bị nát. Khi nước cạn bạn thấy gạo chỉ mới chín được 2 đến 3 phần thôi, sau đó bạn sẽ để một chiếc khăn ướt lên trên thì xôi sẽ chín bằng hơi. Khi xôi chín được tám hay chín phần thì bạn đánh lên và cho một ít dầu ăn hoặc mỡ lợn hoặc mỡ gà xuống đáy nồi để chống bị cháy. Nếu vẫn bị cháy thì cũng rất róc và khi ăn thì rất ngon.

 

(ST)
 

Cách làm thú vị khác
Mách bạn cách làm món canh thịt bò nóng hổi thưởng thức trong ngày đông
Mách bạn cách làm món canh thịt bò nóng hổi thưởng thức trong ngày đông

Món canh thịt bò chắc hẳn bạn đã từng nghe một vài lần hoặc đã từng chế biến rồi. Nhưng Read more

Món ngon cuối tuần: Sườn non nướng thơm lừng bổ dưỡng
Món ngon cuối tuần: Sườn non nướng thơm lừng bổ dưỡng

Mỗi cuối tuần các bạn hãy làm món sườn nướng mật ong thơm lừng này đãi cả nhà nhé. Chắc Read more

Mách bạn cách làm 2 kiểu cocktail cơ bản siêu ngon mà lại vô cùng đơn giản
Mách bạn cách làm 2 kiểu cocktail cơ bản siêu ngon mà lại vô cùng đơn giản

Thi thoảng bạn hãy thử khả năng của mình trong lĩnh vực chế tạo đồ uống để chiêu đãi cả Read more

Mách bạn cách làm mỳ spaghetti rau củ thơm ngon bổ dưỡng
Mách bạn cách làm mỳ spaghetti rau củ thơm ngon bổ dưỡng

Chắc hẳn trong chúng ta ai cũng đã từng thưởng thức món mỳ spagjhetti bò bằm thơm ngon với vị Read more

Cách làm ngọn su su xào cực ngon nhìn muốn ăn ngay
Cách làm ngọn su su xào cực ngon nhìn muốn ăn ngay

 2 CÁCH LÀM NGỌN SU SU XÀO CỰC NGON CHO CẢ NHÀ Ngọn su su xào cực ngon và đơn Read more

Cách làm cánh gà sốt me chua ngọt tuyệt ngon cho ngày 8-3
Cách làm cánh gà sốt me chua ngọt tuyệt ngon cho ngày 8-3

 CÁCH LÀM CÁNH GÀ SỐT ME CHUA NGỌT NGON NHẤT  Ngày 8/3 làm món cánh gà sốt chua ngọt để Read more

Cách làm món thịt gà kho củ cải ngon cơm mùa Đông
Cách làm món thịt gà kho củ cải ngon cơm mùa Đông

CÁCH LÀM MÓN THỊT GÀ KHO VỚI CỦA CẢI ĐƠN GIẢN Mùa Đông là mùa củ cải ngon và nhiều Read more

Cách làm ruốc tôm tươi, tôm khô đơn giản thơm ngon cho bé
Cách làm ruốc tôm tươi, tôm khô đơn giản thơm ngon cho bé

 CÁCH LÀM RUỐC TÔM THƠM NGON CHO CẢ NHÀ Ruốc tôm rất bổ dưỡng cho bé  vì có chứa nhiều Read more

Viết một bình luận

Đọc truyện không chỉ giúp bạn phát triển khả năng ngôn ngữ mà còn rất nhiều những lợi ích khác mà bạn có thể chưa biết tới. Tuyển chọn hàng chục ngàn bộ truyện hay gồm nhiều thể loại từ trang truyện hay chẳng hạn như truyen buon hay nhat, truyen tinh yeu noi tieng nhat toàn những truyện hay đảm bảo sẽ làm hài lòng những người mê truyện khó tính nhất.

DMCA.com Protection Status