Hướng dẫn cách làm bánh khoai ròn rụm thưởng thức trong ngày mưa

Trước tiên để làm được món bánh thơm ngon, ròn rụm này các bạn hãy chuẩn bị một số nguyên liệu như sau:

– 1 củ khoai lang lớn, cỡ 350g

– 1 muỗng cafe gừng nạo sợi nhỏ

– 1 quả trứng gà

– 55g bột mì đa dụng

– 1/2 muỗng cafe bột quế

– 1 muỗng cafe muối

Phần nước xốt để chấm:

– 3 muỗng canh xốt mayonnaise

– 1 muỗng canh mật ong

– 1 muỗng cafe tương ớt

Cách thực hiện như sau:

Bước 1

Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ rồi dùng dụng cụ bào, bào sợi nhỏ.

Bước 2

Cho khoai lang, gừng nạo cùng các nguyên liệu khác trừ nguyên liệu phần xốt chấm) vào bát, trộn đều. Khi đã có được hỗn hợp nhuyễn mịn bạn lấy ra từng phần, vo viên rồi ấn dẹp.

Bước 3

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho từng miếng khoai vào chiên lửa vừa, mỗi mặt khoảng 2-3 phút đến khi khoai vàng giòn thì lấy ra đĩa có lót giấy thấm dầu hoặc để lên giá cho ráo dầu.

Pha nước xốt bằng cách trộn đều các nguyên liệu ở phần nước xốt là xong.

Vậy là chúng ta đã có một đĩa bánh khoai ròn rụm rồi đấy! Cùng thưởng thức thôi nào!

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn như trên nhé!

(Nguồn sưu tầm)