Mách bạn cách làm món SƯỜN CHAY độc đáo chiêu đãi cả nhà

Với món sườn xào chua ngọt chắc chắn các bạn đã làm rất nhiều rồi phải không? Tuy nhiên, hôm nay mình sẽ giới thiệu đến cho bạn một món sườn Chay hoàn toàn mới lạ và độc đáo. Chắc chắn với món ăn này sẽ làm cho cả gia đình bạn thích mê!

* CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:

– 1 củ sen

– 1 củ khoai tây

– 100g đường phèn

– 18g bột mì

– 35g bột gạo nếp

– 50g xốt cà chua

– 4g hành lá thái nhỏ

– 4g vừng rang

– Dầu ăn

* CÁCH LÀM: 

Bước 1: 


Khoai tây gọt vỏ thái lát. Hấp chín khoai tây sau đó nghiền nhuyễn khoai. Cho bột mì, bột gạo nếp vào bát khoai tây nghiền rồi trộn đều.

Bước 2:

Nhào bột thành khối dẻo mịn. Để bột nghỉ khoảng 15 phút. Trong lúc đợi bột nghỉ thì gọt vỏ củ sen, cắt củ sen thành thanh dạng con chì. Ngắt một ít bột rồi bọc vào thanh củ sen tạo hình như miếng sườn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn chay vào chiên.

Bước 3:

Khi sườn chín vàng đều thì vớt ra bát. Để lại chút dầu ăn trong chảo, cho đường phèn vào đun đến khi đường tan chảy và chuyển màu cánh gián thì thêm xốt cà chua vào rồi đảo nhanh trong khoảng 10 giây. Tiếp đó đổ sườn chay vào đảo đều cho sườn thấm gia vị xốt là được. Lấy sườn ra đĩa, thêm vừng rang và hành lá thái nhỏ vào là hoàn thành.

Món sườn chay này làm đơn giản mà ăn lại vô cùng lạ miệng. Hãy thêm ngay món này vào thực đơn bữa tối cho gia đình mình nhé!

Chúc bạn thành công!

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Cách làm món thịt heo kho mắm ruốc ăn cực đưa cơm
Cách làm món thịt heo kho mắm ruốc ăn cực đưa cơm

 CÁCH LÀM MÓN THỊT HEO KHO MẮM RUỐC NGON, ĂN ĐƯA CƠM   Mùi thơm của mắm ruốc và thịt Read more

Cách làm món xà lách trộn thịt bò thanh mát, dễ ăn
Cách làm món xà lách trộn thịt bò thanh mát, dễ ăn

CÁCH LÀM XÀ LÁCH TRỘN THỊT BÒ THANH MÁT, DỄ ĂN   Xà lách trộn thịt bò là món dễ Read more

Cách làm món thịt bò xào lăn ăn mãi không chán
Cách làm món thịt bò xào lăn ăn mãi không chán

CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ XÀO LĂN NGON MIỄN CHÊ   Thịt bò xào lăn không chỉ được dùng trong Read more

Cách làm thịt bò xào sả ớt ngon cho ngày bận rộn
Cách làm thịt bò xào sả ớt ngon cho ngày bận rộn

 CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO SẢ ỚT THƠM NỨC MŨI   Thịt bò xào sả ớt  là món ăn thích Read more

Cách làm dưa góp từ bắp cải ngon tuyệt hảo
Cách làm dưa góp từ bắp cải ngon tuyệt hảo

Bắp cải ngoài xào, luộc, nấu canh còn có thể làm dưa góp và kết hợp với các nguyên liệu Read more

Độc đáo món cánh gà nướng cùng bắp cải thơm ngon đậm vị
Độc đáo món cánh gà nướng cùng bắp cải thơm ngon đậm vị

* CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU: 12 cánh gà hoặc hơn tùy số lượng thành viên gia đình bạn 4-5 bẹ Read more

Ức gà chiên mật ong thơm ngon khó cưỡng
Ức gà chiên mật ong thơm ngon khó cưỡng

Có thể nói đây là món ăn nóng hổi, thơm ngon, đậm đà mà tất cả các thành viên trong Read more

Mách bạn 2 cách chế biến món ăn đơn giản từ hoa bí
Mách bạn 2 cách chế biến món ăn đơn giản từ hoa bí

Mùa hoa bí đã đến rồi, bạn hãy bỏ túi 2 cách chế biến hoa bí độc đáo sau đây Read more

Viết một bình luận

Operated by giakhuyenmai.com DMCA.com Protection Status