3 cách làm gỏi cóc xanh ngon, giòn, lạ miệng ai cũng mê

Bạn đang tìm một món gỏi ngon để làm món khai vị cho mái ấm gia đình lại có mùi vị độc lạ ? Vậy hãy cùng Điện máy XANH vào nhà bếp thực thi ngay 3 món gỏi cóc xanh ngon, giòn, lạ miệng ngay nào!

– Thịt cho vào nồi luộc cùng với một chút ít muối và sả đập dập. Khi thịt chín, tắt nhà bếp vớt thịt ra rổ để nguội rồi xé sợi tùy theo sở trường thích nghi người ăn.

Bạn bày phần gỏi đã trộn ra đĩa trang trí thêm tí ớt và vài lá rau răm để món gỏi sinh động hơn nhé!

– Lấy 2 muỗng canh nước lọc cho vào chén hòa cùng nước mắm, đường và ớt bột. – Cho những nguyên vật liệu đã sơ chế vào thau trộn đều với chén gia vị đã pha.

– Rửa sạch tôm khô và ngâm trong nước 15 phút. Vớt tôm khô lên để ráo nước, lấy chảo bắt lên nhà bếp và cho 2 muỗng dầu ăn vào. Đợi dầu nóng cho tôm khô vào xào chín.

– Dùng dao bào gọt vỏ cóc xanh, pha 1 muỗng cafe muối vào 1 tô nước để ngâm cóc. Sau đó, vớt lên rửa sạch rồi thái lát mỏng mảnh hoặc bào sợi theo sở trường thích nghi.

Trình bày gỏi ra đĩa hoặc tô rắc thêm đậu phộng rang ( nếu thích ) dùng bằng tăm tre cho đúng chuẩn món ăn vặt gây nghiện cho dân sành ăn rồi!

Cho cóc vào thau thêm 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng ớt bột, 5 gram ớt hiểm cắt lát, đậu phộng, khô bò và vắt thêm 4 trái tắc rồi trộn đều.

Mẹo triển khai thành công xuất sắc món gỏi cóc xanh thịt gà

• Nếu đang trong quy trình giảm cân, bạn hoàn toàn có thể chọn mua ức gà, vì ức gà chứa ít chất béo và không chứa cholesterol.
• Nước mắm bạn nên chọn loại từ 25 độ mặn trở lên để có món gỏi thơm ngon hơn.

Mẹo thực thi thành công xuất sắc món gỏi cóc xanh

Loại tôm khô to sẽ ngon hơn ít mặn hơn loại nhỏ nhưng giá tiền cũng cao hơn. Nếu bạn đã lỡ chọn mua loại tôm khô quá mặn thì trong lúc xào bạn hoàn toàn có thể thêm 1 ít đường sẽ giúp tôm khô ngon hơn.

Mẹo thực thi thành công xuất sắc món gỏi cóc xanh khô bò

Bạn nên chọn loại cóc non trái nhỏ, bạn sẽ hơi cực vì gọt lâu tuy nhiên đổi lại cóc sẽ không có hạt bên trong và giúp cho món gỏi cóc ngon miệng hơn

Những công thức gỏi trên với nguyên vật liệu đơn thuần và dễ tìm lại ngon lạ miệng, hãy lên list nguyên vật liệu và mua ngay để làm món gỏi thôi nào! Điện máy XANH chúc bạn có một món gỏi thật ngon nhé!

Biên tập bởi Trịnh Tuyết Nhi • Đăng 21/02/2020